Batáty, nikdy vás neomrzíme. Nejen, že jste nabití bílkovinami, vlákninou a vitamíny, ale také nepopiratelně chutnáte. A protože jsi brambory — neboli nejuniverzálnější a nejmilovanější škrob vůbec — existuje nekonečně mnoho způsobů, jak si vás užít hamburgery na grilovaný sýr . Zde je 35 zdravých receptů ze sladkých brambor, které jsou stejně zdravé jako chutné.
PŘÍBUZNÝ: Od Fudgy Brownies po Silky Pies, zde je 26 sladkých bramborových dezertů, které si zamilujete
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
1. Tacos ze sladkých brambor a černých fazolí s krémem z modrého sýra
Neexistuje žádný špatný způsob, jak jíst a Taco . Ale to jsou prosící o to, aby si je vychutnali pod širým nebem s několika políbenými limetkami mexický ložiska.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
2. Batátové nudle s mandlovou omáčkou
Seznamte se s swoodles: Jsou výživné, ale dekadentní jako běžné těstoviny. A vyšlehání tohoto krémového provedení vám zabere jen 20 minut.
Získejte recept
výhody konzumace namočených mandlíTeri Lyn Fisher/Jezte, jako byste dali vidličku
3. Přeplněné batáty s chipotle-limetkovým jogurtem
Jistě, tyto pečené krásky můžete podávat jako a boční na grilované kuře. Ale ve skutečnosti jsou dostatečně naplňující a působivé na to, aby se dostaly do centra pozornosti.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4. Květákové burgery ze sladkých brambor
Už vás spálily suché vegetariánské hamburgery. Naštěstí jsou ultra vlhké, díky sladké brambory a květákovou rýži. Rozdrcené avokádo a pikantní majonéza také neuškodí.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
5. Pečené batátové hranolky
Protože hranolky by měly nikdy být mimo stůl, bez ohledu na vaši dietu. Předat kečup , prosím.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Vafle Iron Sweet Potato Hash Browns
Připravte se: Brunch u vás se chystá získat epické vylepšení.
Získejte recept
Napůl upečená sklizeň7. Sladké bramborové noky v bylinkové omáčce z bílého vína
Od těchto špinavých polštářků sýrové dobroty vás dělí jen pět ingrediencí. Jediné, co chybí, je sklenice víno .
Získejte recept
Foto: Nico Schinco/Styling: Aran Goyyahan
8. Rösti ze sladkých brambor se sázenými vejci a zeleninou
Seznamte se s latkeho sladkým švýcarským bratrancem, kterému lze podávat snídaně , oběd nebo večeře . (Psst: Klidně vyměňte sladké brambory pro mrkve nebo squash .)
Získejte recept
Aubrie Vybírejte/Jezte, co máte rádi9. Sladké brambory plněné buvoly
Věděli jste, že pečené brambory vydrží v lednici až pět dní? Před podáváním stačí 15 minut v troubě a jsou připraveny ke konzumaci. Ahoj, příprava jídla .
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell10. Crostini ze sladkých brambor
Chléb je na zadním sedadle, aby uvolnil místo pro všechny oblíbené brambora . Stačí si vybrat svou polevu: uzený losos na šlehačce nebo sušený brusinky a mandle přes crème fraîche.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell11. Quiche s krustou ze sladkých brambor bez lepku
Křupavé, sýrové, nízkosacharidové a oh tak šik. Zmínili jsme se o tom bezlepkový a plné zeleniny jako kapusta a pórek?
Získejte recept
Foto: Michael Marquand/Styling: Jake Cohen12. Upálené batáty s pistáciově-chili pestem
Čerstvé bylinky, citrusová šťáva, jalapeños a kozí sýr přines tohle podzimní strana do života. Bude se s ním dobře párovat steak , kuře a vepřové kotlety podobně.
Získejte recept
Laura Edwards/The Yoga Kitchen Plan13. Zásobník na sladké brambory, rajčata, kapusta a Halloumi
Maximální chuť, minimum čištění. Podávejte s křupavým chlebem nebo zeleným salátem a nechte hosty, aby si dobrotami pomohli na plechu.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell14. Sladký bramborový hummus
Se 3 gramy bílkovin v každé porci dvou polévkových lžic to může být jedno z nejzdravějších půlnočních občerstvení, které můžete jíst.
Získejte recept
Kirsten Buck/Buck Naked Kitchen15. Muffiny ze sladkých brambor, slaniny a brokolice
Snídaně pro dav nebyla nikdy tak snadná. P.S.: Tyto muffiny by byly skvělým druhým domovem pro jakoukoli smutně vypadající zeleninu ve vašem křehčím šuplíku.
Získejte recept
Amanda Frederickson / Jednoduché krásné jídlo16. Pečené batáty se Srirachou a limetkou
Jedním slovem epické. S tímto super snadným je ale můžete ještě vylepšit jogurtová omáčka to vyžaduje pouze tři přísady.
Získejte recept
Allison Day/Moderní oběd17. Brambory opečené na citronu, kuře a špenát s Tzatziki
Caesar? neznáme ji. Tento vydatný make-ahead salát může být vegetariánský pokud vyměníte kuře za cizrna nebo fazole .
Získejte recept
Cookie a Kate18. Krémová thajská mrkvová polévka ze sladkých brambor
Namíchejte si letošní menu na Den díkůvzdání s přísadami, jako je červená kari pasta, čerstvé Zrzavý a tamari pražené mandle.
Cookie a Kate19. Slaná kaše ze sladkých brambor
Pokud patříte k lidem, kteří nenávidí pokrmy ze sladkých brambor s marshmallow (tyto cukrovinky změní váš názor, BTW), toto je Dovolená alternativa, na kterou jste čekali.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell20. Vegetariánské chilli
Jídla z jednoho hrnce nikdy nezestárnou. A tenhle je plný sladkých brambor, kukuřice , cizrna a černé fazole . Vynechte zakysanou smetanu a bum, je to veganské.
Získejte recept
kadi patta a kokosový olej na vlasyKritik receptů
21. Skillet Sweet Potato Shepherd’s Pie
Dokonce i váš vybíravý děti si nebude moci stěžovat na tento hlavní chod typu stick-to-your-rib.
Minimalistický Baker22. Granola ze sladkých brambor
Přehazovat skořice -kořeněné ovesné vločky v protlaku ze sladkých brambor, kokosový olej a Miláček , pak pečeme. O dvacet minut později máte pád snídaně svých snů.
Špetka Yumu23. Krémové thajské sladké bramborové kari
Mezi vámi a tím konečným stojí osm ingrediencí a 30 minut chladné počasí komfortní jídlo . Podávejte s basmati rýží a velkým množstvím teplého naan.
Dva hrášky a jejich lusk24. Grilovaný sýr ze sladkých brambor a kapusty
Pokapeme balzamikovou polevou (nebo potřeme chléb česnekem aioli ) a podnikáte.
Lepší, šťastnější Svatý Sebastián25. Připálené sladké brambory a steak taco Bowl
Ancho chilli marináda s limetkou, worcesterskou omáčkou a sójovou omáčkou by chutnala skvěle krevety , kuře nebo ryby, pokud červené maso není vaše věc.
Získejte recept
Co je Gaby Cooking26. Pikantní BBQ sladké bramborové lupínky
Tato křupavá sousta vyfouknou z vody chipsy z obchodu. Vynechte smažení a místo toho je pečte na nízkotučné odstřeďování.
Dobře potaženo Erin27. Quesadilla z černých fazolí ze sladkých brambor
Ani masožravci (a děti) nebudou moci ohrnovat nos nad tímto kouřem čas oběda mistrovský kousek.
Averie Cooks28. Enchiladas ze sladkých brambor, kukuřice a černých fazolí
Pět složek večeře za šest? Připraveno za hodinu? Buď stále náš sýr - milující srdce.
Emily Morganová29. Pečený sladký brambor a slanina otevřený sendvič s bylinkovou ricottou
Sbohem, smutný oběd u stolu. Slaná, pikantní slanina se hodí k sýru ricotta políbenému pažitkou a křupavým, ale přesto jemným sladkým bramborám.
Získejte recept
Foto/Styl: Katherine Gillen30. 30minutová snídaňová kaše s kapustou a sladkými bramborami
Tento recept je směšně flexibilní. Klidně vyměňte jakoukoli vydatnou zelenou za kapustu, jako je špenát a pusťte se do divočiny se svým oblíbeným strouhaným sýrem pro dekadentní dochucení.
Získejte recept
Foto/Styl: Katherine Gillen31. Sladké brambory pečené v troubě s křupavou cizrnou a jogurtovou omáčkou
NA příloha tak dobře vyvážené, že může sloužit jako vlastní předkrm. Tip pro profíky: Plech nevykládejte, batáty tak mohou co nejvíce zkaramelizovat.
Získejte recept
Foto/Styl: Katherine Gillen32. Sladké bramborové chilli s krůtím a černými fazolemi
Chladné zimní noci nemají proti tomuto útulnému klenotu v jednom hrnci šanci. Použijte jakékoli fazole, které máte po ruce, nebo je nahraďte mleté hovězí maso nebo kuře pro krocan .
Získejte recept
Digitální umění od Sofie Kraushaar33. Pikantní sladké bramborové tacos
Na spojení těchto handheldů vám stačí 20 minut. Náplň můžete také použít do burritos, quesadillas nebo grilovaných sýrových sendvičů místo taco skořápek.
Získejte recept
Erin McDowellová34. Sladký bramborový salát
Typická letní strana právě prošla podzimní proměnou. Myslete na brusinky, pekanové ořechy a dresink z javoru a mayo.
Získejte recept
Foto: Jon Cospito / Styling: Katie Wayne35. Sladké bramborové klínky s kalifornským avokádem Aioli
Tyto steakové hranolky nabité fenyklovými semínky, koriandrem a kmínem zdaleka nejsou nudné. Ani nás nezačínejte s máslovým avokádovým aioli.
Získejte recept
PŘÍBUZNÝ: 50 receptů ze sladkých brambor na celou zimu
Pro ještě více skvělých receptů se podívejte do naší první kuchařky, Pouze dobré věci .