Jo, snažíš se omezit maso. Ale nepropadněte spirále nudy salátů, těstovin a smažení. Zde je 60 nápadů na vegetariánskou večeři, které musíte bezpodmínečně vyzkoušet.
Pro více inspo vegetariánských jídel zamiřte do našeho deska s vegetariánskými recepty .
SOUVISEJÍCÍ: 35 vydatných vegetariánských jídel po celý rok
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
1. Pizza s cuketou a paprikou
Veggie ’za tohoto podvodníka začíná pečeným chlebem z obchodu, který mu pomáhá zůstat křupavý a zkracuje dobu vaření.
Získejte recept
SOUVISEJÍCÍ: 50 vegetariánských pohodlných receptů na jídlo, které vás zahřejí
Ambiciózní kuchyně2. Máslová dýně a pánev Enchilada z černých fazolí
Kolik bílkovin můžeme nacpat do jedné pánve? (Odpověď: hodně.)
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL
3. Grilovaná broskev a salát Halloumi s citronovo-pesto dresinkem
Představujeme salát, který je hodný vaší stránky na Instagramu a nenechá vás hladový.
Získejte recept
Dva hrášky a jejich lusk4. Grilované cuketové cizrnové tacos
To, že budete bez masa, neznamená, že musíte zůstat u salátu. Přineste taco úterý.
Jídlo Faith Fitness5. Zdravé vegetariánské restování
Věřte nám – budete chtít dát tuto dekadentní kešu smetanovou omáčku na všechno .
Špetka Yumu
6. Karfiolové karbanátky
Ano. Existují. (A jsou chutné.)
SOUVISEJÍCÍ: 35 nízkosacharidových vegetariánských receptů, které jsou skutečně chutné
POWER PLATES7. Rychlý salát Guacamole Quinoa
Hledáte jídlo, které je rychlé, snadné a bohaté na bílkoviny? Našli jste to. (Ach, a je to naprosto chutné, samozřejmě.)
Získejte recept
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL8. Salát Caprese
Přidání cukety dodává určité nevím (to je italsky Nevím co) k tomuto klasickému pokrmu. Podívej se na sebe, paráda.
Získejte recept
Napůl upečená sklizeň9. Turecká snídaňová mísa s vejci a quinoou
Někdy prostě musíte snídat k večeři. Dnešní noc je jednou z těch nocí.
přínos medu v horké voděFoto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
10. Plech na pečení Quesadillas
Připravit večeři pro dav? Snadný. Jen nezapomeňte na salsu.
Získejte recept
Napůl upečená sklizeň11. Celozrnný špenát a artyčoková pizza
Dodávka? Smějeme se tváří v tvář doručení. (A od začátku do konce to trvá jen 30 minut.)
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL12. Grilovaný sýr Blackberry-Peach
Letní aktualizace klasiky. (Ale i tak se bude krásně kombinovat s vaší oblíbenou polévkou.)
Získejte recept
Minimalistický pekař13. Thajský salát s arašídovým tempehem
Seznamte se s tempehem, kluci. Je rostlinný, plný bílkovin a velmi snadno se s ním vaří.
Minimalistický pekař14. Poblano a Portobello Fajitas
Milovníci Fajity se radují – tento rodinný oblíbený je nabitý zeleninou a chutí (a můžete ho udělat tak pikantní, jak chcete).
Averie Cooks15. Rajčatová bazalková polévka
Mnohem lepší než věci, které můžete získat z plechovky. Nezapomeňte navíc chleba na namáčení.
Špetka Yumu16. Smetanové česnekovo bylinkové houbové špagety
Vyměňte nudnou marinádu ve sklenici za něco trochu zajímavějšího – a mnohem dekadentnějšího.
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL17. Květáková smažená rýže
Naše oblíbená zelenina nikdy nezklame, zvláště v tomto pokrmu, který je pro vás lepší než vytahovací.
Získejte recept
Jednoduchý veganista18. Vydatná cizrnová nudlová polévka
Nabitý zeleninou, cizrnou a vydatnými těstovinami vás tenhle chlap zaručeně zasytí.
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL19. Stir-Fry Zoodle
Vyměňte běžné nudle za extra zeleninu. ( Psst... Je to v pořádku, pokud tam nejsou žádné zbytky.)
Získejte recept
šťáva z cukrové třtiny teplo nebo studenáFoto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
20. Orecchiette s jarní zeleninou
Posypané praženými mandlemi pro extra křupavost. Tak jednoduché a přitom tááák dobrý.
Získejte recept
Minimalistický Baker21. Česnekový salát s křupavou cizrnou
Tip: Udělejte extra cizrnu a posypte ji všechno .
SOUVISEJÍCÍ: 36 vegetariánských jídel s vysokým obsahem bílkovin, která vás nenechají hladovět
Napůl upečená sklizeň22. Arašídová nudlová polévka s limetkou a mangem
Dost snadné na týdenní večer, ale dostatečně povznesené na víkendovou večeři.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell23. Gazpacho s okurkou, červenou paprikou a bazalkou
Osvěžující polévka za teplého počasí, která je hotová za pouhých 15 minut.
Získejte recept
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL24. Rainbow Collard Wraps
Získejte pět hodin denně na jedno posezení. Podáváme s arašídovou omáčkou, protože proč ne?
Získejte recept
Dej mi troubu25. Opékané noky s houbami, bazalkou a parmazánem
Máte hosty na večeři? Udělejte toto super působivé jídlo za 30 minut.
Erin McDowellová26. Makarony a sýr v jednom hrnci
Milujete sýr, ale nesnášíte mytí nádobí? Tenhle je pro tebe.
Získejte recept
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL27. Květáková rýžová mísa s kari čočkou, mrkví a jogurtem
Kdo říká, že jíst zdravě musí být nuda? Ne my.
Získejte recept
hořčičný olej a citron na vlasydefinovaný pokrm
28. One Pot Cacio e Pepe Izraelský kuskus
Jsme velkými fanoušky této kombinace sýra a pepře. Nechte to jednoduché a naservírujte tomuto chlápkovi samotného nebo to dejte jako vydatnou přílohu.
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL29. Cizrnové a zeleninové kokosové kari
Máte chuť na kari? Zbavte se jídelního lístku a místo toho zbičujte toho chlapa.
Získejte recept
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL30. Poke Bowls s melounem
Křupavé, osvěžující a bez ryb.
Získejte recept
Dej mi troubu31. Katalánská cizrna a špenát
To, že budete bez masa, neznamená, že musíte zůstat u salátu.
Napůl upečená sklizeň32. Irish Pub Špenát a artyčok Melt
Domácí bramborové lupínky jsou nutností.
FOTO: JON COSPITO/STYLING: ERIN MCDOWELL33. Vejce z jedné pánve s chřestem a rajčaty
Důkaz toho, že k úpravě bílkovin nepotřebujete maso. A nejlepší část? Prakticky nula nádobí, které by bylo potřeba umýt.
Získejte recept
Jednoduchý veganista34. Zeleninové Lo Mein S Křupavým Tofu
Přidejte zeleninu, kdykoli si vaše srdce přeje.
Špetka Yumu35. Vegetariánské karbanátky
Tajemství? Květák, hnědá rýže a quinoa. I vaši přátelé, kteří milují maso, budou ohromeni.
Špetka Yumu36. Squash Kokosové kari
Vydatné hlavní jídlo, které je ještě lepší druhý den k obědu.
Jídlo Faith Fitness37. Thajský salát a obal z květákové rýže
Tito chlápci jsou vynikající sami o sobě, ale můžete je podávat také s přílohovým salátem, aby byly ještě sytější.
Calm Eats38. Grilovaná zelenina s balsamicem a bazalkou
Aneb chuť léta. Možná byste z toho chtěli udělat něco navíc.
Calm Eats39. Veganské Tacos S Chipotle Lime Mayo
No, nevypadá to velkolepě? Tip: Pro extra krémovost přidejte navrch rozdrcené avokádo.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell40. Cacio A Pepe Těstoviny
Vyrobeno z pouhých čtyř ingrediencí, toto rozhodně potěší davy lidí.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell41. Mini španělská tortilla s cuketou
Dáváme vám povolení jíst přímo z pánve.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell42. Snadná kukuřičná polévka s 5 ingrediencemi
Jsme posedlí křupavou polevou se sezamovými semínky.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell43. 10minutové makarony a sýr v hrnku
To je látka, ze které se skládají sny.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell44. Misky Bibimbap
Toto tradiční korejské jídlo získává vegetariánský nádech.
Získejte recept
45. Grilované steaky z melounu
Žádné grilování není kompletní bez několika tlustých plátků kořeněného melounu na grilu.
Získejte recept
SOUVISEJÍCÍ: 44 letních vegetariánských receptů, které vám vydrží celou sezónu
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell46. Duhové zeleninové špízy
Není potřeba žádný filtr – jsou tak přirozeně nádherné, jako chutné.
Získejte recept
domácí prostředky pro suché vlasy a pokožku hlavyFoto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
47. Quiche s krustou ze sladkých brambor bez lepku
Stejná vaječná, sýrová pochoutka, ale s křupavou kůrkou z plátků sladkých brambor. Nyní je to vaše elegantní a chutná večeře.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell48. Zapečené cuketové spirálky ‚Ziti‘ s mozzarellou
Tato odlehčená verze pečené ziti má všechnu sýrovost, ale žádné sacharidy.
Získejte recept
obličejový zábal pro jasně zářící pleťFoto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
49. Vegetariánské poháry na sushi
Tito malí kluci jsou nejroztomilejší.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell50. Veggie Niçoise salát s červenými kari zelenými fazolkami
Jasné, živé a barevné, stejně jako vy.
Získejte recept
Erin McDowellová51. Pikantní celý pečený květák
Vegetariánské steaky jsou právě teď in.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell52. Pesto Zoodles
Je skvělé, když plaveme v této omáčce?
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell53. Vegetariánské chilli
Udělejte dvojitou dávku a zmrazte ji na deštivý den.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell54. Tatarák z pečené řepy
Ooh, nejsi fantazijní?
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell55. Máslová pečená okurka Tostadas
Nikdy jste nezkoušeli pečené okurky? úplně vám chybí.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell56. Šoupátka z pečeného květáku
Naše oblíbená zelenina opět útočí.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell57. Snídaňová mísa s vejci a zeleninou
Podle našeho názoru je ideální pro každou denní dobu.
Získejte recept
Kylie Mazon-Chambers/Share + Savour58. Dědičný chléb s rajčaty
Italskou bruschettu jste si dopřáli víckrát, než dokážete spočítat. Ale už jste potkali jeho španělského bratrance pan con tomate?
Získejte recept
Betty Liu/My Shanghai59. Kořeněný lilek dušený
Lilek nikdy nebyl hedvábně měkký, jemný a lahodný.
Získejte recept
60. Pečená středomořská zelenina
Naneste lžící na polentu, těstoviny nebo hromadu zeleniny jako hlavní jídlo vhodné pro vegetariány.
Získejte recept
SOUVISEJÍCÍ: 17 vegetariánských receptů na přípravu, když jíte sólo