proč dělat broskve získat veškerou pozornost? Nektarinky jsou stejně výživné a chuťově si úžasně podobné (ve skutečnosti je lze zaměnitelně použít v téměř každém receptu). Jediný skutečný rozdíl mezi ovocem je broskvové rozmazaná kůže. Toto léto dáváme do centra pozornosti smolařům. Zde je 23 receptů na nektarinky, které můžete šlehat, když jsou v sezóně.
PŘÍBUZNÝ: Nektarinka vs. Broskev: Jaký je rozdíl?
Hodování doma
1. Nektarinkový salát s okurkou, bazalkou a kozím sýrem
Svěží, bylinkový a oh tak osvěžující, tento salát je předurčen pro vaše příští léto piknik . Neváhejte přidat slané nebo křupavé prvky, jako je prosciutto, baby špenát nebo pražené piniové oříšky.
Napůl upečená sklizeň
2. 20minutové grilované jerk kuře s mango-nektarinkovou salsou
Bonbón tropické ovoce je přesně to pravé pro uzené, opálené kuře. Můžeme navrhnout, abychom si trochu citrusové salsy nechali Taco noc? Krásně se hodí ke smaženým rybám nebo grilovaným krevety .
Foodie Crush3. Nektarinka a Wisconsin Burrata Bite Crostini
Jako by balsamico políbil předkrm nebylo dost vymyšlené, každý předkrm je posypaný bazalkou citrón cukru před podáváním.
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell4. Kukuřičný lívanec Caprese s broskví a rajčaty
Spatřit, léto na talíři. Nejen, že toto jídlo spojuje čerstvé kukuřice , šťavnaté rajčata a sezónní peckové ovoce, ale každý lívanec je nabitý mazlavou mozzarellou a slaným parmezánem. Jen nahraďte broskve nektarinkami a zakopejte.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
5. Linguine se slaninou, broskvemi a gorgonzolou
Fakt: Nikdy nemůžete mít v rukávu příliš mnoho 30minutových jídel. A tento je prakticky spolehlivý a zároveň je dostatečně efektní na to, aby sloužil i příležitostně večeře pod širým nebem . Přivezeme víno .
Získejte recept
Napůl upečená sklizeň6. Smažená mozzarella, bazalka a nektarinky s balzamikovou polevou
Dvousložková glazura je upřímně tak jednoduchá, že se už nikdy neopíráte o koupené v obchodě. Stačí v hrnci povařit balzamikový ocet a hnědý cukr, dokud se nezredukují a mírně sirupovití.
Úspora místa pro dezert7. Grilované kuře s nektarinkou
Nechtějte zapálit grilování ve týdenní noci? Místo toho použijte grilovací pánev na varné desce. (Na to také sázíme nakládaná červená cibule v ochucení by chutnalo stejně božsky jako syrové, BTW.)
Jak sladké jí
8. Letní salát z nektarinky a fíků s křupavou pancettou
Nejen, že v salátu jsou nakrájené nektarinky, ale celé je to také přihozené do sladkého, pikantního nektarinkového vinaigrettu. Dresink se spojí v mixéru nebo kuchyňském robotu a může být uložen v lednici až týden.
Napůl upečená sklizeň9. Medovo-zázvorový Cedr Plank Grilovaný losos s avokádovou salsou
Ne proto, abychom ukradli pozornost rybám, ale nejvíce nás baví nadměrně všestranná salsa. Podáváme s tortilla chipsy, použijeme na vrchní carnitas tacos, přidáme jednu nebo dvě kopečky do zeleného salátu nebo zastrčíme do vegetariánský quesadilla.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell10. Grilovaná pizza s broskví, kuřecím masem a ricottou
Koupeno v obchodě těsto na pizzu je náš jazyk lásky. Děláme z něj skořicové rolky, calzones a hlavně tohle grilování - přátelský koláč, který je rovným dílem kouřový, krémový a letní.
Získejte recept
Špetka Yumu11. Kuřecí a nektarinkový salát s mákem
Varování: Zanedlouho vám bude závidět. Naplňte misku extra ovocem (jako jsou borůvky a jahody ) nebo se pusťte do divočiny s křupavými doplňky, jako jsou pražené mandle, kandované pekanové ořechy nebo pražené cizrna .
Sůl a vítr12. Grilovaná broskvový salát Panzanella
Každý salát, který používá jako hlavní složku bylinkový venkovský chléb, je salátem podle našeho srdce. Klíčem k křupavému konečnému produktu je přidání rajčata jako poslední, aby se z nich chleba nerozmočil.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell13. Grilovaná broskev, prosciutto a mozzarella sendvič
Rádi si tento handheld představujeme jako přenosnou desku na uzeniny. Opečte ji na sporáku na pánvi, přitlačte jako panini nebo na grilu grilování . Jakmile je chléb křupavý a sýr rozpuštěný, je připraven ke konzumaci.
Získejte recept
Jídlo Faith Fitness14. Kuře s nektarinkovou ovocnou salsou
Rozdrobený kozí sýr dodává sladké salse to správné množství řízu a soli. Udělejte z něj jídlo (a udržujte ho bez lepku) s přílohou květákové rýže nebo zoodles.
Napůl upečená sklizeň15. Smažená mozzarella a karamelizovaný broskvový Caprese Burger
Tohle není váš zaběhnutý dvorek hamburgery . Páni všichni při vaření se smaženým mozzem v panko krustě, grilované Miláček nektarinky a šťavnaté hovězí ochucené uzenou solí. Zmínili jsme, že jsou jen 30 minut daleko?
Foto: Jon Cospito/Styling: Heath Goldman16. 20minutový salát Burrata s peckovým ovocem a chřestem
Tak Insta-hodný, že talíř slouží jako středobod. Nakopněte další piknik vydejte se salátem odolným proti vadnutí, který zaručeně osvěží vaše hosty v horkém odpoledni. Má vše od švestek přes třešně po cukrový hrášek.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell17. Pečené kuře na pánvi s broskví, rajčaty a červenou cibulkou
Když chcete udělat dojem na hosty večírku (nebo ehm, vaše děti), nehledejte nic jiného než toto jedna pánev divit se. Jakmile budete mít produkci a drůbež po ruce, zbytek je snadný sponky do spíže .
Získejte recept
Sůl a vítr18. Sladká a pikantní nektarinka Crisp
Na tenké plátky nakrájené chilli serrano v náplni jsou klíčem k jemné, ale výrazné pálivosti tohoto dezertu. Podávejte s vanilková zmrzlina nebo řecký mražený jogurt.
Dorty pro babičky19. Švestková nektarinka Galette
Jsme *velcí* fanoušci galettes, protože jsou v podstatě líní pekaři chodidlo . Pokud toužíte po zkratce, použijte koláčovou kůru z obchodu, abyste si ušetřili spoustu času a úsilí.
Sakra Delicious20. Nektarinkový dort naruby
Existuje milion důvodů, proč milovat dorty obrácené vzhůru nohama, ale naše dva nejlepší jsou: 1) Ve výchozím nastavení jsou nádherné a 2) v podstatě samy mrazí. V této hlavní roli jsou nektarinky pečené v hnědém cukru a másle.
Cookie a Kate21. Nektarinkové košíčky
Tyto pochoutky, které jsou pro vás lepší, jsou vyrobeny z celozrnné mouky a mnohem méně másla a cukru než většina cupcaků. Zatímco recept vyžaduje domácí medovou šlehačku navrch, můžete je také poprášit moučkovým cukrem a nazvat to den.
jak zhubnout břišní tuk pro ženy cvičeníMáma 100
22. Křupavá švestka a nektarinka
BRB, zahrabáváme se do hnědého cukru a ovsa. Nejen, že poleva převezme pečlivou koláčovou kůrku, ale také dodá každému soustu intenzivně křupavý prvek.
Napůl upečená sklizeň23. Clafoutis malina, nektarinka a sladká kukuřice
Letošní trifecta nikdy nevypadala lépe. Spojí se za necelou hodinu a je zatraceně nenáročný na oči. Nahraďte zmrazené maliny nebo konzervy kukuřice pokud je ještě nenajdete čerstvé na farmářském trhu.
PŘÍBUZNÝ: 35 receptů na čerstvé broskve, které můžete letos v létě vyzkoušet
Pro ještě více skvělých receptů se podívejte do naší první kuchařky, Pouze dobré věci .