Heirloom rajčata: vždy hit podávaný s trochou soli, pepře, balsamica a burraty. Ale proč nebýt kreativnější s nejchutnější (a nejfotogeničtější) letní pochoutkou? Představujeme 23 tradičních receptů na rajčata, které využijete na farmářských trzích.
Foto: Jon Cospito/Styling: Heath Goldman
1. Rainbow Heirloom Tomato Bruschetta
Je to rychlé, snadné a na stoleza 15 minut. ( Uf .)
Získejte recept
Kathy Fang
2. 5minutový toast z rajčat a okurky Heirloom
Kathy Fang , kuchař a majitel Tesák restaurace v San Franciscu dělá opravdu zatraceně dobrý pětiminutový toast z rajčat a okurky.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3. Pikantní rajčatový koláč
Letní plátky nebe se k vám budou vracet.
Získejte recept
Vtipná pekárna4. Heirloom rajčatové carpaccio
Jíst rajče v Toskánsku je nebeský zážitek. Přineste tento zážitek na svůj jídelní stůl pomocí tohoto nádherného pětiminutového receptu.
hra o trůny wun wunCo's Gaby Cooking
5. Heirloom salát s kozím sýrem z rajčat
Tento salát je v podstatě prostředkem pro kozí sýr. (A to nemluvíme o pár drobcích.)
domácí lék pro dobré vlasyFoto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
6. Všechno Bagel Tomato Galettes
Psst – tyhle „bagely“ jsou vyrobeny z koláčové kůry z obchodu.
Získejte recept
Hodování doma7. Salát z rajčat, řepy a burraty s bazalkovým olejem
Rychlý tip od profíků: K burratě se vždy hodí čerstvá rajčata.
Vtipná pekárna
8. Pozdní léto rizoto s rajčaty a krevetami
Snadné a elegantní. Plus loďka čerstvého parmazánu.
Napůl upečená sklizeň9. Avokádový Heirloom Toast s balsamikovým mrholením
Klasické kombo dostane vylepšení s avokádem.
Foodie Crush10. Heirloom Tomato Frico Cups
Tyto parmazánové poháry se nejen snadno vyrábějí; jsou také půvabný.
Napůl upečená sklizeň11. Bourbon karamelizovaná slanina a Heirloom Tomato BLT
Také v ceně: smažená vejce a uzená Gouda.
PŘÍBUZNÝ: 6 BLT další úrovně
Napůl upečená sklizeň12. Karamelizovaná kukuřice a Heirloom Tomato Galette
Vyrobeno z bylinkového, pečeného česnekového kozího sýra, protože tato galette je pikantní, jo.
amazonské prvotřídní bollywoodské filmyFoto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
13. Vejce pečená v rajčatech
Hádáme, že už máte obě ingredience, které potřebujete k přípravě tohoto receptu – zralá rajčata a karton vajec. Dobrý den, snídaně (nebo večeře) na poslední chvíli.
Získejte recept
PŘÍBUZNÝ: Nejlepší recepty na snídani v celém vesmíru
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell14. Nejlepší zatracená rajčatová polévka
Tip: zahrnuje pražení.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell15. Grilovaný sýr a rajčatová polévka Kastrol
Seznamte se s remixem dvou starých klasik, který bude u jídelního stolu určitě hitem.
Získejte recept
PŘÍBUZNÝ: Nejlepší grilovaný sýrový sendvič v každém státě
Napůl upečená sklizeň16. Cheddar dort z pečených rajčat s rančským kořením
Všechny chutě léta, prosím.
jak odstranit strie na hýždíchCo's Gaby Cooking
17. Peach Tomato Caprese Saláty
V podstatě léto na talíři.
Vtipná pekárna18. Heirloom Rajčatové Pesto Pan Pizza
Ten chlap byl stvořen pro jídelní stůl. (A Instagram.)
Špetka Yumu19. Summer Bliss Bowls s falafelem ze sladkých brambor a rančem Jalape o
S takovým vydatným salátem, co víc si přát?
Plovoucí kuchyně20. Pikantní rajčatový švec s modrými sýrovými sušenkami
Ukázalo se, že ševci nejsou jen na dezert. Toto pikantní jídlo je skvělý způsob, jak předvést zralá rajčata.
Sůl a vítr21. Klasický recept na salát Caprese
Jen málo věcí je uspokojivější než talíř zralých rajčat a čerstvého sýra mozzarella.
různé druhy názvů těstovinSakra Delicious
22. Těstoviny s rajčaty a bazalkou
Rajče a bazalka: Nejlepší pár.
Dej mi troubu23. Salát z rajčat a broskví Heirloom
Sladký, křupavý a křupavý, tento salát je nabitý tunami čerstvých surovin.
Související: 35 receptů na čerstvé broskve, které můžete letos v létě vyzkoušet