Citron má sílu rozzářit jakékoli mořské plody, kuře, těstoviny, salát nebo omáčku. Ale jeho kouzlo je pravděpodobně nejvíce patrné v dezertech. Toto ikonické citrusové ovoce září v koláčích, dortech, sušenkách i mimo ně, takže je nezbytností na každém velikonočním večírku, Den matek shromažďování popř jarní večeře . Zde je 60 citronových dezertů, které můžete vyšlehat tuto sezónu, od citronově-malinových koláčů až po citronové sušenky.
SOUVISEJÍCÍ: 50 nejlepších dezertů ke Dni matek (protože si to vaše máma zaslouží)
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell
1. Meyer Lemon Loaf Cake
Pokud stále najdete citrony Meyer, které jsou v sezóně, máte šťastnou kachnu. Pokud nemůžete (protože jsou obvykle k dispozici od listopadu do ledna), běžné citrony budou fungovat dobře.
Získejte recept
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell
2. Lemon Meringue Cookies
Je to jako když koláč s citronovými pusinkami a cukroví měly vynikající, dortově sladké dítě. Trik spočívá v potírání cukru s citronovou kůrou před pečením pro extra podporu citrusové chuti.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3. Lemon-Berry Sheet Pan Trifle
Tato starodávná britská pochoutka se obvykle podává v luxusní míse broušeného křišťálu. Ale milujeme tento jednoduchý přístup na plech, který umožňuje snadný přístup k vzdušným pusinkám, krémové polevě a citronem políbeným plodům.
Získejte recept
Foto: Matt Dutile/Styling: Erin McDowell4. Citronovo-malinové koláče Whoopie
Věřte nám cesta z vody. Myslete na koláčové citronové koláče plněné malinovou náplní a čerstvým ovocem.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
5. Citronový koláč s borůvkovými pusinkami
Ach, citron a borůvka: zápas jako v pekařském nebi. Za fialový odstín pusinky můžete poděkovat lyofilizovaným borůvkám.
Získejte recept
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell6. Snadný dort z citronovo-ibiškové vrstvy
V tomto receptu je uveden domácí citronový koláč, ale nebudeme vám vyčítat, že jste ušetřili čas se směsí na citrónový koláč z obchodu. Jen určitě nevynechejte ibiškovo-smetanovou tvarohovou polevu. Stojí to za námahu.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell7. Snadné citronové tyčinky
Jsou klasikou z nějakého důvodu. Toto ztvárnění se sedmi ingrediencemi budete chtít přidat do svého arzenálu právě teď.
Získejte recept
Matthew Septimus/Rose’s Ice Cream Bliss
8. Citronově zázvorová zmrzlina
Tajemství výroby té nejkrémovější a nejsnivější zmrzliny bez zmrzlinového stroje? Počínaje hedvábným italským meringuovým základem vyrobeným ze zázvorovo-citronového cukrového sirupu.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9. Citronovo-borůvkový poke dort
Směs na krabičkový dort + čerstvý borůvkový sirup + citronová šlehačka = jar na pánvi.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell10. Lemon Icebox Cookies
Sušenky Icebox nikdy nevyjdou z módy, pravděpodobně proto, jak je zatraceně snadné je vyšlehat. Jednoduše vypracujte dávku citronového těsta, vyválejte z něj špalek a dejte vychladit do lednice, dokud nebudete připraveni krájet a péct.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell11. Nahý dort s citronem a olivovým olejem
Spravedlivé varování: Vaši hosté budou s největší pravděpodobností předpokládat, že jste si tento elegantní vrchol objednali v luxusní místní pekárně. Klidně je nastavte na pravou míru.
Získejte recept
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell12. Muffin-Tin Lemon Meringue Tarts
Myslete na křupavé, zlatohnědé sušenky přetékající krémovým citronovým krémem. Zapálená třísložková pusinka pouze pozlacuje lilii.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell13. 4-složkové citronové sušenky
Jsou vláčné, lehké jako mraky a od začátku do konce zaberou jen 15 minut. Musíme říct víc?
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell14. Bezlepkový veganský citronový dort
Křídově křupavou, sladkou kůrku až po pekanové ořechy, datle a javorový sirup. Ale co je ještě úchvatnější, je tajná složka náplně: květáková rýže.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell15. Bezlepková citronovo-malinová Pavlova
Naší nejoblíbenější částí této dvoupatrové krásy je, že si můžete dát plátek (nebo tři), aniž byste se cítili příliš tíženi. Vezmi si to, koláč.
Získejte recept
Yuki Sugiura / Lagom16. Pastinák Lemon Loaf Cake
Seznamte se se švédským ekvivalentem cuketového chleba. Nastrouhaný pastinák nejenže dodává dortu jemnou zemitost, ale také dělá texturu extra vlhkou.
Získejte recept
Christopher Hirsheimer/Canal House Cook Something17. Lemon Curd se šlehačkou
Někdy platí, že méně je více. A tento sedmisložkový, 20minutový klenot je lahodným důkazem.
Získejte recept
Dorty pro babičky18. Růžový limonádový dort
Hle, váš oblíbený letní nápoj ve formě dezertu. Tento recept vyžaduje jak citronový extrakt, tak mražený koncentrát růžové limonády.
Sallyina závislost na pečení19. Citronovo-zázvorové sušenky
Fuj, to jsou epicky kořeněné. Myslete na mletý zázvor, krystalizovaný zázvor a nové koření plus čerstvá citronová šťáva a kůra.
Minimalistický Baker20. Nepečené otvory s citronem a mákem
Tyto makové pochoutky jsou zcela veganské díky datlím, vlašským ořechům, mandlové mouce a kokosové mouce.
Sůl a vítr21. Meyer Lemon Cream Puffs
Psst: Čerstvý lemon curd lze připravit až dva dny předem a uložit jej v lednici, dokud nebudete připraveni plnit pečivo.
Napůl upečená sklizeň22. Lemon Jahoda Dutch Baby s Ricotta Cream
Je to ta nejepičtější snídaně všech dob. Jahody se posypou citronovým cukrem, než se naplní obří palačinka na pánvi.
Sallyina závislost na pečení23. Dorty s citronovým pudinkem
Všechno vypadá lépe ve sklenici nebo ramekinu, ne? Tyto mazlíčky jsou do poloviny naplněny citronovým pudinkem a poté doplněny nadýchaným citronovým koláčem.
Dorty pro babičky24. Snadná citronová pěna
Opravdu neexistuje nic takového jako příliš mnoho pětiminutových dezertních receptů. (Je to tak jednoduché, jako když v mixéru zkombinujete vanilkový řecký jogurt, šlehačku a několik spon ze spíže, dokud nebude hladká.)
Sallyina závislost na pečení25. Lemon Berry Jogurt Cake
Neglazovaný dort lze uchovat v mrazáku až tři měsíce, což znamená, že si letní bobule můžete vychutnávat celý podzim.
Minimalistický Baker26. White Chocolate Lemon Cheesecake
Tato kráska je veganská a bez lepku, od datlové-ořechové krusty až po kešu-rýžovou mléčnou náplň.
Dorty pro babičky27. Lemon Brookies
Představte si je jako žvýkací citronové sušenky doplněné krustami z cukroví. (P.S., je pravděpodobné, že právě teď máte ve své kuchyni téměř všechny suroviny, které potřebujete.)
Sallyina závislost na pečení28. Lemon Berry Petit Fours
Zařaďte tento pod World’s Cutest Narozeninový dort Nápady. Zmínili jsme se, že jsou místo polevy přelité čistou bílou čokoládou?
Napůl upečená sklizeň29. Bezstarostný citronový koláč
Chcete to udělat bez mléka ? Nahraďte hustou smetanu kokosovou smetanou – před použitím ji nezapomeňte povařit 10 minut, aby byla extra hustá.
Dorty pro babičky30. Snadný citrónový sorbet
Nejen, že tento osvěžující letní základ vyžaduje citronovou šťávu a citronovou kůru, ale také pár kapek limoncella.
Sallyina závislost na pečení31. Citronový makový chléb
Nemůžeme se rozhodnout, co máme rádi víc, dvousložkovou citronovou polevu nebo přídavky oleje a zakysané smetany pro extra vlhkou pochoutku.
Dorty pro babičky32. Citronové košíčky s Mojito polevou
Ahoj, léto. Tyto nadýchané košíčky (díky, mouka na dort!) jsou doplněny krémovou polevou mojito s rumem, limetkovou kůrou a čerstvou mátou.
Napůl upečená sklizeň33. Malinové citronové briošky se šlehačkou z ricotty
Pokud se do těchto venkovních prostor nehrabete s kofeinovým nápojem po ruce, děláte to špatně. Mohli bychom navrhnout jejich umytí nádherným růžovým křemenným latté?
Úspora místa pro dezert34. Lemon Meltaways
Opatrně: Tyto půlhodinové zázraky jsou děsivé a z jedné várky vznikne neuvěřitelných 36 sušenek.
Dva hrášky a jejich lusk35. Meyer Lemon Puding Cake
Je tak vlhký, citronový a lehký, že vše, co ke svému velkému debutu potřebuje, je skromný poprašek moučkového cukru.
5 chlapců Baker36. Vrstvený citronový dezert
Odolná pekanová kůra se dokáže udržet na vrstvě křehkého citronového tvarohu, náplně ze smetanového sýra a šlehané polevy.
Sallyina závislost na pečení37. Krémový citronový koláč
Na tomto koláči je napsáno jarní piknik. Sladko-slaná kůrka vyrobená z grahamových sušenek a pražených mandlí ji skutečně posouvá na další úroveň.
Sallyina závislost na pečení38. Citronové košíčky s ostružinovou krémovo-sýrovou polevou
Lisování ostružin přes cedník k výrobě čerstvého pyré může být časově náročné, ale slibujeme, že to stojí za to.
nejlepší písně ke zpíváníDorty pro babičky
39. Malinové citronové tyčinky
Představte si krustu z hnědého cukru natřenou kyselým malinovým džemem. Nyní si představte, že ho posypete čerstvými malinami, než jej obalíte bohatou citronovou náplní.
Sůl a vítr40. Citronová chia žvýká
Pokud hledáte citronový dezert na zdravé straně, nehledejte nic jiného než tato sousta s ovesnými a kešu oříšky, která se spojí v kuchyňském robotu.
Minimalistický Baker41. Veganský Lemon Curd
Namažte tuto rostlinnou sladkost na vše od vaflí a palačinek po muffiny a koláče.
Sůl a vítr42. Žvýkací citronové kokosové sušenky s citronovou polevou
Doporučujeme je podávat k šálku horkého čaje. (Bonusové body za použití domácí čajové bomby.)
Napůl upečená sklizeň43. Borůvkové a citronové tvarohové tyčinky
Nejsou plátky sladkého kandovaného citronu tím nejelegantnějším zakončením?
Dorty pro babičky44. Jahodový limonádový dort
Piškoty mají vysoký obsah vlhkosti, takže začnou vysychat, jakmile jsou nakrájeny. Zachovejte toto dítě tím, že zbytky pevně zakryjete fólií nebo plastem a dáte je do lednice až na týden.
Averie Cooks45. Zapečené citronové donuty s citronovou polevou
Stejně nadýchané, citrusové a vlhké jako citrónový bochník Starbucks – jen desetkrát roztomilejší.
Sallyina závislost na pečení46. Lemon Ricotta Cookies
Nejjednodušší způsob, jak udělat sušenku luxusní? Dolijeme dvousložkovou polevou a loupanými mandlemi. je to prostě fakt.
Dorty pro babičky47. The Ultimate Lemon Pound Cake
Recept vyžaduje všechny obvyklé podezřelé, jako je mouka na koláč, citronová kůra a cukr. Ale je tu tajná přísada, která dělá ten rozdíl v chuti a struktuře: instantní citronová pudingová směs.
Klasický Twist48. Lemon Creme Brulee
Aromatická citronová kůra a zářivý citronový extrakt jsou jen vstupenkou k oživení tradičního vanilkového pudinkového základu.
Minimalistický Baker49. Tyčinky s mandlovým borůvkovým koláčem
Není lepší způsob, jak předvést svůj farmářský trh, než tímto šťavnatým číslem. (Náplň samozřejmě dostane čerstvou citronovou šťávu.)
Dorty pro babičky50. Lemon Malinový Poke Cake
Díky Otisovi Spunkmeyerovi tento dezert nevyžaduje ani vteřinu pečení. Stačí se v supermarketu podívat po předpečených citronových dortících a pokapat je tou nejjednodušší malinovou omáčkou všech dob.
Úspora místa pro dezert51. Borůvkové koláčky z listového těsta
Na závěr dekadentní citronový krém z mascarpone, šlehačky, moučkového cukru a lemon curd.
Napůl upečená sklizeň52. Borůvkový citronový dort Earl Grey
Vážně by nám nevadilo v neděli ráno vstát z postele pro kousek *tohoto*.
Dorty pro babičky53. Blackberry Lemon Tyčinky
Živá náplň dostane plný šálek čerstvé citronové šťávy, trochu limetkové šťávy a spoustu ostružin.
Sallyina závislost na pečení54. Borůvkový citronový dort z lednice
Vrstvy citronové šlehačky a domácí borůvkové omáčky chládnou v mrazáku mezi grahamovými krekry pro chladný jarní požitek.
Minimalistický Baker55. Ovocné koláče s citronovou sušenkou bez pečení
Nevíme, kterou část milujeme víc: citronovou náplň z tofu bez mléka nebo datlovo-ořechovou krustu. Je štiplavý, je krémový, je sladký, je křupavý – opravdu můžete mít všechno.
Napůl upečená sklizeň56. Krémové citronové tyčinky s hnědými máslovými malinami
Ritz cracker crust dodává těmto tyčinkám slaný nádech, zatímco maliny namazané hnědým máslem jim nabízejí příjemnou oříškovou chuť.
Foodie Crush57. Berry Tart s Lemon Curd Mascarpone
Pokračujte, nechte své hosty, aby si mysleli, že jste to vyzvedli v místní cukrárně. (Nebo se jim pochlubte a řekněte jim pravdu.)
Ambiciózní kuchyně58. Zdravé citronové makové muffiny s citronovo-borůvkovou polevou
Celozrnná mouka? Šek. Řecký jogurt bohatý na bílkoviny? Šek. Nízkosacharidové borůvkové konzervy? To se vsaď.
Plovoucí kuchyně59. Citronovo-tymiánové koláčové tyčinky
Křupavá ovesná kůrka má uvnitř zapečené lístky čerstvého tymiánu a citronovou kůru. Omdlít .
Foodie Crush60. Sladké a lepkavé glazované citronové buchty
Stačí je upéct, pokapat je v rozpuštěném másle, posypat cukrem a citronovou kůrou a dosyta sníst, jak má vaše srdce milující citrony.