Vážené polévky, dušená masa a kastrol: Dobře jsme si zaběhali. Ale teď je jaro, a to znamená, že máme lehčí a jasnější jídla – jako je jahodový soba nudlový salát a krémová hrášková polévka s mátou. Abychom povzbudili vaši chuť k jídlu, sepsali jsme 70 nápadů na jarní večeři, z nichž většina zabere pouhých 30 minut. Nebojte se – uvidíme je vydatná jídla zase příští podzim. Mezitím se o to musíme starat nějaký chřest .
Jaké ovoce a zelenina je na jaře v sezóně?
Než vytvoříte své dokonalé jarní menu, zde je rychlý základ pro produkty, které jsou k dispozici vrchol na jaře . Zatímco většina ovoce se dostane na farmářský trh až v teplejších letních měsících, rebarbora, jahody a ananas jsou klenoty sezóny. A existuje spousta světlé, zelené zeleniny, která vám pomůže rozloučit se se zimou (vzpomeňte si na artyčoky, rukolu, chřest, fava fazole, pórek, smrže, hrách, ředkvičky a rampouchy, abychom jmenovali alespoň některé).
PŘÍBUZNÝ: 30 jarních polévek, které uvaříte za 30 minut
Amanda Frederickson / Jednoduché krásné jídlo
1. Orestované mušle se zeleným hráškem, mátou a šalotkou
Nejen, že je naprosto úžasný, ale je také připraven k jídlu za 20 minut.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell2. Jarní hrášková polévka s mátou
Jaký lepší způsob, jak se nasytit čerstvým ovocem, než ve krémové a přitom lehké polévce?
Získejte recept
Matt Armendariz/Jezte, co chcete3. Dvojitý hrášek, prosciutto a talíř burrata
První zmínka o burrata nás zaujala.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
4. 15minutové citronové těstoviny z jedné nádoby
Vynechejte marinaru – vše, co potřebujete, je sýr a citron.
Získejte recept
PŘÍBUZNÝ: 36 receptů na lehké těstoviny, které jsou plné chuti
David Loftus / Kuchařka pro ryby v konzervě5. Salát z makrely a chřestu se sezamovým vinaigrettem
Malá jarní úroda dokáže přeměnit rybu v konzervě na salát připravený k večeři jako mávnutím kouzelného proutku.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
6. Gnocchi na pánvi s klobásou a brokolicí Rabe
Gnocchi, klobásy a jídla z jedné pánve: To je několik našich oblíbených věcí.
Získejte recept
Connie Miller/Mléčná ulice: Rychle a pomalu7. Instantní hrnkové špagety s kozím sýrem, mátou a hráškem
Pokud jste si mysleli, že váš instantní hrnec je dobrý pouze pro dlouhé vaření kousků masa, dovolte těmto jarním těstovinám změnit názor.
Získejte recept
aloe vera proti vypadávání vlasůFoto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
8. Medovo-limetkové kuře a zelenina ve fólii
Snadný upgrade pro kuřecí noc.
Získejte recept
Kirsten Buck/Buck Naked Kitchen9. Oholená jarní zelenina a jablečný salát se zázvorovo-dijonským dresinkem
Domácí dresink má tajemství: Vše se spojí v mixéru – tak jednoduché.
Získejte recept
Lžíce Vidlička Slanina10. Čerstvé jarní závitky Shiitake
Plněné houbami shiitake a růžovou radicchio chutnají stejně dobře, jako vypadají.
Amy Neunsinger/Magnolia Table11. Chřest Joanny Gaines a Fontina Quiche
Přineste šupinatou kůrku a mazlavý sýr.
Získejte recept
Jak sladké jí12. Zelený salát z pečené mrkve
Jaký je úplný opak smutného salátu? Tento recept je co.
Moderní Proper13. Polévka z divokých hub se slaninou a pórkem
Pokud se nás ptáte, polévková sezóna je celoroční stav mysli.
Špetka Yumu14. Rizoto v troubě s česnekem restovanými žampiony a rukolou
Co? Žádné míchání? Tohle je zázrak večeře.
David Loftus/Ultimate Veg15. Zelení Mac a sýr
Toto sýrové číslo získává svůj odstín z pórku a brokolice, ale mohli bychom navrhnout výměnu v některých rampách?
Získejte recept
Lauren V. Allen / Chèvre16. Hrachový salát s cukrem a rančí Chèvre
Na pikantnosti kozího sýra je vždy něco jako na jaře.
Získejte recept
jak redukovat pupínky a pupínkyFoto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
17. Kari nudle s brokolicí Rabe a fialovým zelím
O tolik chutnější než jídlo s sebou.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell18. Rybí taco salát
aha, chutná jako (skoro) léto.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell19. Cacio e Pepe Těstoviny
Některé klasiky nikdy nevyjdou z módy.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell20. Špízy na vaření krevet s kukuřicí, klobásou a bramborami
Nízké na údržbu, bez nepořádku a naprosto chutné.
Získejte recept
PŘÍBUZNÝ: 30 receptů na večeři v jedné nádobě na 30 minut pro líné noci
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell21. Thajské hovězí mísy s rýžovými nudlemi
Kdyby všechny saláty byly tak krásné (a syté).
Získejte recept
Minimalistická kuchyně22. Kuřecí Tinga Tacos
Nazvěte tyto tacos skvělým trikem v rukávu. Proč? Protože začínají grilovaným kuřetem.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell23. Misky Bibimbap
Pikantní, křupavé a uspokojivé, lze je velmi snadno připravit z rozmaru.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell24. Krevety s krupicí květáku a rukolou
Je něco, co naše oblíbená zelenina neumí?
Získejte recept
PŘÍBUZNÝ: 50+ nejlepších květákových receptů všech dob
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell25. Buddha Bowl s kapustou, avokádem, pomerančem a divokou rýží
Plněné až po okraj těmi nejčerstvějšími ingrediencemi.
Získejte recept
Erin McDowellová26. Thajské salátové zábaly
Věřte nám, že vám nebudou chybět ani sacharidy.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell27. Pikantní krevetové tacos s mangovou salsou
Nejlépe si vychutnáte se sklenkou studeného bílého vína.
Získejte recept
PŘÍBUZNÝ: 52 nápadů na recepty na taco, které vás provedou každé úterý v roce
Power Plates28. Rychlý salát Guacamole Quinoa
Je to v podstatě obří mísa guacu maskovaná jako salát.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell29. Pomalu pečený losos
Dobře, chytili jste nás: Tato ryba trvá jen 30 minut, ale chutná, jako by se vařila celé hodiny.
Získejte recept
Jak sladké jí30. Cheesy Artyčok pánev Flatbread
Je to jako kdyby špenátovo-artyčokový dip a pizza měly dítě.
PŘÍBUZNÝ: 20 receptů na plochý chléb, které jsou lepší než pizza
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell31. Pečený losos na jedné pánvi s bramborami a římským rumem
Rozbijte svou večeři s tímto jednoduchým lososovým pokrmem.
Získejte recept
přírodní způsoby, jak zabránit vypadávání vlasůTieghan Gerard/Půlpečená sklizeň Super jednoduchá
32. Plněné skořápky špenátem a třemi sýry
Nic nedoplňuje špenát tak jako sýr.
Získejte recept
Minimalistický Baker33. Duhové jarní závitky se zázvorovou arašídovou omáčkou
Není potřeba smažení.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell34. Těstovinový salát se salámem, artyčoky a ricottou
Nikdy nemůžete mít příliš mnoho receptů na jednu misku.
Získejte recept
Erin Kunkel / Pulzující život35. Lepkavé pomerančové kuře s karamelizovanou cibulkou a fenyklem
Připraveno ještě předtím, než jste si mohli objednat jídlo s sebou.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell36. Dušené krevety a těstoviny
Musí se podávat s bochníkem křupavého chleba.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell37. Pesto Zoodles
Někdy je potřeba, aby to bylo super jednoduché.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell38. Avokádový kuřecí salát Recept
Salátový večer by nikdy neměl být nudný.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell39. Pečené kuře na Caprese
Kdyby to šlo, dali bychom rozpuštěnou mozzarellu na každé jídlo.
Získejte recept
Jak sladké jí40. Thajské chilli špízy z lososa
Není jídlo na špejli to nejlepší?
Foto: Nico Schinco/Styling: Sarah Copeland41. Jarní Crudités s omáčkou Romesco
Dobře, talíř crudités nemůžete nazvat večeří...pokud ho nepodáváte se spoustou toastů, uzenin a sýrů.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell42. Orecchiette s jarní zeleninou
Je dostatečně nenáročný na údržbu na týdenní noc, ale dostatečně vyvýšený na víkendovou večeři.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell43. Jarní Panzanella salát
Přidejte spoustu chřestu a hrášku a máme úplně vyprodáno.
Získejte recept
Tabulka Amy Neunsinger/Magnolia, svazek 244. Jarní zeleninové rizoto od Joanny Gainesové
Na farmářském trhu klidně použijte zeleninu, která k vám nejvíce promlouvá.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell45. Nakrájená italská salátová pizza
Tato nakrájená italská salátová pizza je mnohem lepší způsob, jak jíst zeleninu.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell46. Veggie Niçoise salát s červenými kari zelenými fazolkami
Vzhledem k tomu, že vegetariáni jsou hvězdou show, stojí za to hledat ty nejhezčí produkty, které můžete najít.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell47. Chřestové, hrachové a ricottové koláče
Díky listovému těstu zakoupenému v obchodě jsou tyto roztomilé miláčky nenáročné a mají vysokou návratnost.
Získejte recept
Gentl and Hyers/Otevřená kuchyně48. Studený nudlový salát Soba s jahodami
Jahody v nudlovém salátu? Věřte nám, je to chutné.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell49. Vejce z jedné pánve s chřestem a rajčaty
Vypořádat se s přebytkem chřestu? Bez obav. Navrch rozklepněte pár vajec a říkejte tomu jídlo.
Získejte recept
jak odstranit chloupky na nohouFoto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
50. Steak z Skillet s chřestem a bramborami
Milujeme večeři z jedné pánve, a ještě více, když vypadá (a chutná) fantasticky, ale je naprosto spolehlivá.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell51. Salát Caesar z chřestu
Vyměňte svůj vydatný kapustový salát za něco jasného a nového.
Získejte recept
S Poulos / týdenní světlo52. Brokolicová Margherita Pizza
Brokolice je tajná přísada v této domácí ’za, která je pro vás lepší (ale nechutná).
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell53. Smažená treska s pomerančem a mangoldem
FYI, tohle jde z lednice na stůl za 30 minut.
Získejte recept
Erin McDowellová54. Salát s křupavým kozím sýrem
Připouštíme, že tento salát je v podstatě prostředkem pro kozí sýr.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell55. Rainbow Collard Wraps s omáčkou z arašídového másla
Obojky jsou nejlepší až do dubna, tak si udělejte zásoby a udělejte si tyto snadné zábaly co nejdříve.
Získejte recept
Laura Edwards / Od trouby ke stolu56. Kuře se sýrem Feta, koprem, citronem a jogurtem Harissa
Přineste čerstvý kopr a slaný sýr feta.
Získejte recept
Gentl and Hyers/Otevřená kuchyně57. Squash a Squash Blossom Frittata
Jsme ochotni vyrazit na trh před 8:00, pouze pokud tam na nás čekají květy tykve.
Získejte recept
Minimalistická kuchyně58. Kuřecí Caesar salát v rodinném stylu
Salát z obchodu nemá nic na jarní věci.
Získejte recept
Tieghan Gerard/Půlpečená sklizeň Super jednoduchá59. Bramborová a burrata pizza
Tento koláč vyžaduje pesto z obchodu, ale můžete si také připravit rychlou verzi doma s čerstvými bylinkami, které se schovávají ve vaší lednici.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell60. BLT Těstovinový salát
Ještě není sezóna pikniků, ale rádi jsme připraveni na den, který přijde s tímto krémovým, křupavým jídlem.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell61. Řecká kuřecí pánev
Všechny večeře by měly být tak snadné, nádherné a chutné.
Získejte recept
domácí prostředky pro odstranění opálení na rukouNová cesta k jídlu
62. Salát z lososa a fenyklu
Losos je bohatý, fenykl křupavý a několik strategických jahod dodává sladký, pikantní pop.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell63. Špenátové artyčokové čtverečky
Seznamte se s verzí našeho oblíbeného retro dipu z 21. století.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell64. Florentine těstoviny s grilovaným kuřetem
Vynechejte baby špenát v obchodě s potravinami ve prospěch čerstvé várky, kolem které jste šli na trhu.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell65. Zelenina s citronovým máslem a klobásou
To je ideální výmluva, jak spotřebovat spoustu produktů najednou.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell66. Černá treska obalená ve slanině se špenátem a kapary
Slanina propůjčuje rybě pikantní chuť a křupavou texturu, zatímco lůžko restovaného špenátu udržuje vše lehké.
Získejte recept
Colin Price/Two Peas & Their Pod Cookbook67. Těstoviny s kozím sýrem se špenátem a artyčoky
Tajemství krémových těstovin, jejichž příprava zabere méně než 30 minut? Kozí sýr, samozřejmě.
Získejte recept
Minimalistický Baker68. Pečená cizrna Shawarma
Dovolte nám, abychom vám představili delikatesu, kterou je pečená cizrna.
Sakra Delicious69. Hřebenatky s citronovým máslem
Jednoduchý? Šek. Sofistikovaný? Šek. Lahodné? Šek.
Minimalistický Baker70. Smetanová polévka s chřestem a hráškem
Díky sezónní zelenině je to jídlo vhodné na jaro pro ty ještě trochu chladné noci.
PŘÍBUZNÝ: 12 jarního ovoce a zeleniny k jídlu v této sezóně, od chřestu po jahody