Když se oteplí, naše růžové smysly začnou brnět a nepřestanou až do sezóny PSL. Ale s tolika možnostmi na výběr je těžké vybrat tu správnou láhev. Zejména cenově dostupný. Obrátili jsme se na Dini Vino Rao, sommeliéra a zakladatele Život ve Vino , vzdálené degustační firmě, za její odborné rady. Zde je jejích 25 nejlepších tipů na nejlepší růžové víno, které lze koupit právě teď.
SOUVISEJÍCÍ: Přesně tak, jak se Rosé stalo největším trendem vína od té doby, tedy víno
Wine Searcher/Background: Katsumi Murouchi/Getty Images
1. IBY Rosè Blaufränkisch
Nenechte se jménem tohoto rakouského výběru zastrašit. Třešně, ostružiny a nové koření dělají z tohoto šťavnatého růžového pochoutku, říká Rao. Je to ovocné a osvěžující, určené pro šťastnou hodinu na dvorku.
Wine.com/Background: Katsumi Murouchi / Getty Images
2. Z výhry Pinot Noir Rose 2019
Vyrábí se hlavně z Pinot Noir, je to složitá láhev z Německa, která je částečně sudově kvašená. Myslete na ovocné, květinové a plné třešňových tónů. Tohle bylo moje loňské rosé z léta a letos už jsem si prošla zásobu 12 lahví.
Wine.com/Background: Katsumi Murouchi / Getty Images3. Mirabeau Cotes de Provence Rose 2019
Ve srovnání s jinými víny z Provence je to vyšší cena – ale Rao říká, že to stojí za humbuk. Díky své kyselosti a pronikavým tónům nanuku z červeného ovoce si drží své vlastní vedle intenzivních chutí jako kachna a pikantní rukola.
Wine.com/Background: Katsumi Murouchi / Getty Images4. Široký Vinho Verde Rose
Nastupte, jedeme do Portugalska. Různé červené hrozny jsou jemně drceny a lisovány pro pomalou extrakci veškeré jejich čisté ovocné chuti. Dejte si láhev s posádkou knižního klubu na terase. Nebo si sakra za tu cenu dej dva.
The Liquor Barn/Background: Katsumi Murouchi/Getty Images
5. Mas de Gourgonnier Rose Les Baux de Provence
Toto je oblíbené růžové víno rok co rok po celá desetiletí pro svou komplexnost a potěšení. Je elegantní, čistý a biodynamický s vůní jahod a malin. Dejte si ho se vším od lososa po žebra.
jak rychle odstranit opálení z obličejeTotal Wine/Background: Katsumi Murouchi/Getty Images
6. Mulderbosch Cabernet Rose
Jeho nádherná, tmavě růžová barva pochází z jihoafrických hroznů Cabernet Sauvignon. Je středně plné, suché a tropické se silnými tóny guavy a citrusů, takže je skvělé samotné nebo s řadou jídel.
Wine.com/Background: Katsumi Murouchi / Getty Images7. Domaine de Triennes Rose 2019
Rao miluje toto víno pro jeho ovocné aroma a mineralitu a nazývá jeho výrobce jedním z nejlepších, které Francie může nabídnout. Navrhuje to se salátem z mořských plodů nebo dušeným masem. Vařené krevety, někdo?
Projekt Gotham / Pozadí: Katsumi Murouchi / Getty Images
8. Gotham Project Rose
Víno v plechovce. Génius. Ale nemusíte vyměňovat kvalitu za pohodlí. Seznamte se s tímto šťavnatým španělským klenotem starého vína z New Jersey. Rao to navrhuje na čínský piknik s sebou. (Což, pokud jste to ještě neudělali, je nutnost.)
Světový trh/pozadí: Katsumi Murouchi/Getty Images9. Ramona Ruby Grapefruit Wine Spritz
Dobře, takže to není růžové, ale je to růžové a směšně osvěžující, takže je to přímo ve vaší uličce. Jeho nízké ABV dělá ze sicilského popíječe něco, co můžete kojit po celý den u bazénu nebo na pláži. Navíc je to organické, veganské a přichází v plechovce.
Knihovna vín/pozadí: Katsumi Murouchi/Getty Images10. Lucien Albrecht Cremant D’alsace Brut Rose
Přiveďte bubliny. Je to francouzské šumivé víno s ostrými, suchými ovocnými tóny a krásnou vůní pomerančů a jahod. Napíchněte korek na aperitivy nebo dezert.
Wine.com/Background: Katsumi Murouchi / Getty Images11. Crios de Susana Balbo Rose z Malbecu 2018
Křupavá, jemná směs Malbecu a Pinot Noir s živými vůněmi jahodovo-broskvového koláče. Žena vinařka Susana Balbo to důsledně vyřazuje z parku s hodnotou svých argentinských vín, říká Rao. Je to přesně ta správná volba pro váš další sýrový prkýnko nebo intimní večeři z mořských plodů.
Calvert Woodley/Pozadí: Katsumi Murouchi/Getty Images12. Domaine de la Bélière Rosé Rodová metoda Bugey Cerdon
Jeden způsob, jak poznat, že toto francouzské víno je lahodné, aniž byste ho ochutnali? Byl oblíbený u Julie Childové. Jeho bubliny jsou produkovány rodová metoda , nejstarší způsob výroby šumivého vína, o kterém Rao říká, že je v dnešní době vzácný.
Odeslání nápojů/pozadí: Katsumi Murouchi/Getty Images13. Braida Brachetto d’Acqui 2019
Pokud jste fanouškem Moscato nebo milujete čokoládu, seznamte se se svou spřízněnou duší vína. Je svěží, voňavá a ovocná, skvělá pro sdílení s dezertem. Pochází ze stejné oblasti Itálie, odkud pocházejí cerebrální vína Barolo a Barbaresco. Ale chyťte si piknik v Piemontu během slunečné odpolední siesty a je pravděpodobnější, že najdete láhev tohoto, říká Rao.
Astor Wines/Background: Katsumi Murouchi/Getty Image14. Channing Daughters Cabernet Franc Rosato 2019
Rosé Cabernet Franc pocházející z Long Islandu, které do sklenice vnáší kyselost a zemitost. Je osvěžující a svěží s tóny květin a růžového pepře a jemnými tóny červených bobulí. Dáváme si ten náš s lososem.
McBride Sisters Collection/Background: Katsumi Murouchi/Getty Images15. McBride Sisters Collection Black Girl Magic 2018 California Rosé
Miluji vína od McBride Sisters a miluji podporu této černošské, ženského podniku, raves Rao. Pusťte se do nádechu kyselosti, citrusů, peckovin a parfémovaných vůní pomerančových květů a malin.
Astor Wines/Background: Katsumi Murouchi/Getty Images16. Muri Gries Lagrein Rosato 2019
Připravte se na intenzivní, lehce kořenité, plné víno vyrobené z bio hroznů. [Pochází] z jedné z nejsevernějších [částí] Itálie, prakticky z Německa, a hrozny Lagrein jsou jedním z nejlepších pokladů této oblasti.
Wine.com/Background: Katsumi Murouchi / Getty Images17. Hiruzta Txakoli Rosé 2018
Oceánský vzduch se setkává s čerstvými malinami. Hrozny Hondarrabi Zuri a Hondarrabi Beltz se pěstují přímo na vinicích vinařství. Pochází ze severního pobřeží Španělska, takže vyndejte pánev na paellu a řekněte četě, aby přinesla své chutě.
Wine.com/Background: Katsumi Murouchi / Getty Images18. Charles & Charles Rose 2019
Kdo věděl, že víno ze státu Washington může ochutnat toto léto? Než začnete pít, pořádně si zavoňte – ucítíte vše od okvětních plátků růží přes levanduli až po bylinky de Provence. Spárujte ho se slaným občerstvením na filmovém večeru nebo poledním sýrovým talířem.
Wine.com/Background: Katsumi Murouchi / Getty Images19. Alkoomi Rose 2019
Jste blázen do Shiraze? Tato australská kráska vás zahalila kyselou, kyselou chutí krvavého pomeranče a zralé třešně. Je z chladnější západní strany země a dodává mu osvěžující jas, který vás nikdy neomrzí.
Obchodníci s vínem K&L/Pozadí: Katsumi Murouchi/Getty Images20. Mount Edward Pinot Noir Rosé Central Otago 2019
Použité hrozny Pinot Noir byly sklizeny speciálně pro rosé. Stráví dvě až tři hodiny na slupkách hroznů, než se scedí, výsledkem je kyselý a osvěžující konečný produkt.
Wine.com/Background: Katsumi Murouchi / Getty Images21. Lapostolle Le Rose 2019
K popíjení vedle kořeněných nebo hořkosladkých jídel, s mořskými plody nebo před večeří. Směs je klasická jižní francouzská rosé směs a styl je podobný s trochu více zralými jahodami z toho silného chilského slunce, říká Rao.
účes s krátkými vlasyVivino/Background: Katsumi Murouchi/Getty Images
22. 2018 Scala Cirò Rosato
Už jste někdy slyšeli o hroznech gaglioppo? Pocházejí z italské Kalábrie a vytvářejí bohatší, zemitější růžové s prašnými tříslovinami a nádechem bobulí. Považujte to za své nové stálé párování pizzy.
Wine.com/Background: Katsumi Murouchi / Getty Images23. 2018 Domaine Glinavos Paleokerisio
Tři slova: Šumivé. Oranžový. Víno. Není to růžové, ale je dost podobné, že je to lahodný přepínač pro dobrodružné pijáky. Místo toho, aby se červené hrozny lehce lisovaly ve slupce, aby vytvořily růžový odstín, oranžové víno je výsledkem bílý hrozny kvasící na slupce. Rao popisuje řecké go-to jako dobře vyrobené, překvapivě lahodné víno, které je svěží, trochu sladké a připomíná mi chléb panettone se vším tím sušeným ovocem.
Union Wine Co. / Pozadí: Katsumi Murouchi / Getty Images24. Underwood Cellars Rosé Bubbles
Jen málo věcí nám udělá takovou radost jako 375mililitrová *plechovka* vína. Tato směs Pinot Noir a Chardonnay naplněná bublinkami je ideální pro lenošení u jezera, rybářské výlety a jakékoli jiné aktivity na cestách.
Stolpman Vineyards/Background: Katsumi Murouchi/Getty Images25. Stolpman Grenache
Vychutnejte si košík kalifornských jahod v každém doušku. Rao přísahá, že carnitas tacos byly vyrobeny pro toto plné růžové.
SOUVISEJÍCÍ: Zde je návod, jak zjistit, zda se víno pokazilo