55 Zdravých letních receptů na přípravu (a konzumaci) při opakování

Nejlepší Jména Pro Děti

Slunce je venku, gril frčí a farmářský trh přetéká nádhernými produkty. Jo, léto je v plném proudu a se vším všudy sezónní ovoce a zelenina které máte k dispozici, nikdy nebylo snazší jíst zdravě (nebo, jak tomu rádi říkáme, ušetřit místo dezert ). Od cuketových enchiladas s nízkým obsahem sacharidů až po ty nejjednodušší mušle vůbec, zde je 55 zdravých letních receptů na přípravu Svátek práce .

PŘÍBUZNÝ: 90 snadných letních večeří, které si každý zamiluje



zdravé letní recepty low carb cuketa enchilada recept Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell

1. Nízkosacharidové cuketové enchilady

Máte skvělou úrodu letní squashe, říkáte? Přesně víme, kde ji použít: místo tortilly pro enchilady, které jsou lehké na sacharidy, ale ne na chuť.

Získejte recept



zdravé letní recepty Flank Steak Tacos s okurkovou salsou Recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

2. Flank Steak Tacos s okurkovou salsou

Česnekový steak potřený chilli má své místo ve studené, křupavé okurkové salse.

Získejte recept

zdravé letní recepty melounový salát s chilli práškem máta, limetka a vločková mořská sůl recept AMANDA FREDERICKSON / JEDNODUCHÉ KRÁSNÉ JÍDLO

3. Melounový salát s chilli práškem, mátou, limetkou a vločkovou mořskou solí

NA zralý letní meloun je docela lahodný sám o sobě, ale trocha chilli a citrusů z něj udělají vynikající přílohu.

Získejte recept

zdravé letní recepty molly baz cook this book zelené fazolky s česnekovou pistáciovou vinaigrette recept Taylor Peden a Jen Munk / Cook This Book

4. Zelené fazolky s česnekovým pistáciovým vinaigrettem

Zelené fazolky se obvykle podávají horké (a dobře, kašovité), ale stačí sousto tohoto křupavého osvěžujícího salátu a už je nikdy nebudete chtít jíst jinak.

Získejte recept



zdravé letní recepty rajče pošírovaná treska s čerstvými bylinkami recept PATRICIA NIVEN/JEDNODUCHÉ

5. Treska pošírovaná v rajčatech s čerstvými bylinkami

Bonusové body získáte, pokud vyměníte konzervovaná rajčata za čerstvá. (Ach, vaše jsou domácí a dědictví ? Tak luxusní.)

Získejte recept

zdravé letní recepty recept na rajčatový salát z černých fíků MATT RUSSELL/PROVENČAL

6. Černý fík a rajčatový salát

Když je tento jednoduchý salát vyroben ze špičkových ingrediencí, nelze jej zkazit.

Získejte recept

zdravé letní recepty mátový salát z čerstvé cukety s marinovanou fetou recept AUBRIE PICK/KUCHYŇSKÝ REMIX

7. Mátově-čerstvý cuketový salát s marinovanou fetou

Nikdy nás nenapadlo sloužit cuketa syrové, pak přišel tento bylinkový pokrm. Ani nás nezačínejte s fetou.

Získejte recept



zdravé letní recepty recept na kukuřičný a rajčatový salát Foto: Tyler Mauk/Styling: Anne Mauk

8. Kukuřičný a rajčatový salát s fetou a limetkou

Tento salát má všechny správné chutě: sladkou, pikantní, kyselou a slanou. Může to být náš oblíbený způsob, jak jíst letní kukuřici – samozřejmě po klasu.

Získejte recept

zdravé letní recepty piri piri kuřecí recept DONNA GRIFFITH/PŘEDNÍ KUCHÁŘKA PRO GURMÁNŮ

9. Piri Piri Chicken

Toto pikantní kuře je pojmenováno po paprice piri piri v jihovýchodní Africe. Pokud je ve své blízkosti najdete, sláva; pokud ne, použijte místo toho jiné ovocné, jemně červené chilli.

Získejte recept

zdravé letní recepty recept na gazpacho ze žlutého rajčete Foto: Nico Schinco/Styling: Sarah Copeland

10. Žluté rajče Gazpacho

Udělali bychom speciální výlet na farmářský trh, jen abychom udělali tuhle vychlazenou polévku. Vyplatí se vyhledat žlutá rajčata, která jsou méně kyselá a doplněná sladkými, zralými broskve .

Získejte recept

zdravé letní recepty recept na pečenou středomořskou zeleninu KAREN GERMAN / RODINNÝ STYL

11. Pečená středomořská zelenina

Vyberte si své vlastní dobrodružství: Zde bude fungovat jakákoli sezónní zelenina, pokud je nakrájená na podobně velká sousta.

Získejte recept

zdravé letní recepty kurkuma bílá ryba s arašídy a chilli limetková okurka recept NASSIMA ROTHACKER / KALIFORNIE: BYDLENÍ + STRAVOVÁNÍ

12. Kurkuma bílá ryba s arašídy a chilli-limetkovou okurkou

Nic proti lososovi, ale je hezké čas od času obměnit rybí pokrm. Tento bude fungovat s jakoukoli pevnou bílou rybou a je připraven za méně než hodinu.

Získejte recept

zdravé letní recepty recept na litinový vepřový řízek s kakaem ERIC WOLFINGER/MEXICKÁ KETO KUCHAŘKA

13. Litinové vepřové kotlety s kakaem kořeněným rubem

Věděli jste, že můžete vařit se svými svěřenci? litinová pánev na grilu? (Jistě, můžete kotletu také grilovat, ale my máme rádi celodotykové opékání pánve.)

Získejte recept

zdravé letní recepty Lehký a pikantní zelný salát Recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

14. Lehký a pikantní zelný salát

Smějeme se majonéze do očí.

Získejte recept

zdravé letní recepty julia turshen dušená cizrna s paprikou recept Melina Hammer/Simply Julia

15. Dušená cizrna Julia Turshen s paprikou a cuketou

Přizpůsobte toto výživné jídlo jakékoli zelenině, kterou máte v lednici (nebo rostoucí ve vašem zahrada ).

Získejte recept

PŘÍBUZNÝ: 15 překvapivě úžasných receptů coleslaw, které budou hvězdou pikniku

jak získat hladké hedvábné vlasy domácí prostředky
zdravé letní recepty recept na tacos z pečeného lososa Michelle K. Min/Spicebox Kitchen

16. Tacos z pečeného lososa

Grilované ananas salsa a (veganská!) kešu-limetková crema jsou *polibek šéfkuchaře. *

Získejte recept

zdravé letní recepty recept na zábaly z thajského kuřecího salátu na grilu MATT ARMENDARIZ/JEZTE, CO CHCETE

17. Grilované thajské kuřecí salátové zábaly

Podle našeho skromného názoru nemají hlávkové zábaly dostatek lásky. Jistě, jsou zdravější než tortilla, ale my je prostě milujeme pro jejich svěží texturu a kontrast k náplni.

Získejte recept

zdravé letní recepty recept na ochucený dušený lilek Betty Liu/My Shanghai

18. Kořeněný dušený lilek

Podívejte se na hedvábný, jemný lilek zalitý v octově-sójové omáčce.

Získejte recept

zdravé letní recepty recept na sladké brambory pečené v troubě Foto/Styl: Katherine Gillen

19. Sladké brambory pečené v troubě s křupavou cizrnou a jogurtovou omáčkou

Psst: Můžete grilovat sladká brambora klíny také – ve skutečnosti to vřele doporučujeme.

Získejte recept

zdravé letní recepty na pánvi opečené mušle s citrusovou kukuřičnou succotash recept ERIN KUNKEL/ŽIVOTNÝ ŽIVOT

20. Na pánvi orestované mušle s citrusovou kukuřičnou sucotaší

Nejen jsou hřebenatky zdravé (s asi 100 kaloriemi v 3 uncové porci), jsou také tak rychlé a snadné vařit.

Získejte recept

zdravé letní recepty Burrata salát s peckovým ovocem a chřestem recept Foto: Jon Cospito/Styling: Heath Goldman

21. 20minutový salát Burrata s peckovým ovocem a chřestem

Vy umět dejte si svou burratu a snězte ji také; prostě to spárujte s hromadou zelené zeleniny a peckovin místo prkénka na uzeniny.

Získejte recept

zdravé letní recepty recept na těstoviny z jednoho hrnce s rajčaty a bazalkou Inspired Entertainment/The Domestic Geek's Snadná jídla

22. Těstoviny z rajčat a bazalky v jednom hrnci

Nikdo nechce vytápět kuchyň v horké, dusné noci. Naštěstí pro vás je tento zázrak z jednoho hrnce hotový za 20 minut.

Získejte recept

zdravé letní recepty Recept na zoodles s letní zeleninou Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

23. Zoodles s letní zeleninou

Nalezeno: Co byste měli udělat se svým posledním zátahem na farmářském trhu. Zabere to 25 minut a na talíři chutná jako léto.

Získejte recept

zdravé letní recepty zoodle pad viz nový recept Liz Moody/Healthier Together

24. Cuketová podložka na nudle Viz Ew

Chcete-li změnit svou hru na zoodle, vyzkoušejte tuto zdravou aktualizaci oblíbeného jídla s sebou. Cuketa se místo hubených nudlí loupe na ploché nudličky a slaná omáčka je lahodná.

Získejte recept

zdravé letní recepty recept na marocký kořeněný toast s mrkví Foto: Nico Schinco/Styling: Sarah Copeland

25. Oholený marocký mrkvový toast

Příliš mnoho avokádových toastů v nás vyvolává chuť na něco nového. Vstupte mrkev toast. (Je to hotové za deset minut, lidi.)

Získejte recept

zdravé letní recepty recept na kuřecí bruschetta Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

26. Kuře Bruschetta

Naše oblíbená letní večeře se připravuje na jedné pánvi, téměř bez čištění a chutná pohostinně, i když tomu tak není.

Získejte recept

zdravé letní recepty Cold Lemon Zoodles Recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

27. Cold Lemon Zoodles

Studená večeře, když je venku 90 stupňů? Génius. Říkáme tomu ovládání klimatizace v misce.

Získejte recept

zdravé letní recepty Brokolice Rabe Burrata recept Jeanine Donofrio/Love & Lemons Every Day

28. Brokolice Rabe a Burrata s citronem

Toto jídlo slouží jako příloha čtyři, ale pokud jste někdy snili o tom, že budete jíst brokolici rabe a burrata jako jídlo (my máme), mohlo by to sloužit dvě a ještě pořád na méně než 400 kalorií.

Získejte recept

přírodní vlasový kondicionér doma
zdravé letní recepty Recept na smaženou tresku s pomerančem a mangoldem Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

29. Smažená treska s pomerančem a mangoldem

Smažení na pánvi eliminuje mastný nepořádek hluboké smažení a celá ta věc se zapínáním trouby.

Získejte recept

zdravé letní recepty Středozemní kuskus Recept Liz Andrew Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

30. 15minutový středomořský kuskus s tuňákem a pepřem

Je čas oběda a vy jste uvízli mezi PB&J a tvrdým místem. Mohli bychom místo toho navrhnout vyrobit tuto plnicí misku?

Získejte recept

zdravé letní recepty 20minutový recept na krevety scampi zoodles Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

31. Zoodles s krevetami Scampi na 20 minut

Čtěte mezi řádky a zjistíte, že tento nízkokalorický pokrm na pánvi je určen ke konzumaci na verandě se sklenkou bílého vína.

Získejte recept

zdravé letní recepty Kuře a hrášek Recept na smažení Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

32. Smažíme kuře a hrášek

Tato kuřecí stir-fry je plná uspokojujících bílkovin (takže za hodinu nebudete mít hlad) a její příprava je hračka.

Získejte recept

zdravé letní recepty škumpa fenykl fattoush recept Foto: Nico Schinco / Styling: Eden Grinshpan

33. Sumac a fenykl Fattoush

Fattoush je druh salátu ze Středního východu – je bylinkový, pikantní a navrchu obsahuje pita chipsy. Jo a je to lahoda.

Získejte recept

zdravé letní recepty veganský avokádový caesar salát recept Henry Hargreaves/Avocaderia

34. Veganský avokádový Caesar salát

Proč je tolik salátů Caesar tajnými kalorickými bombami? Tato veganská verze je o něco výživnější a chuťově stejná jako původní verze.

Získejte recept

zdravé letní recepty One Pot 15 Minute Pasta Limone Recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

35. One-pot, 15-minutové citronové těstoviny

Těstoviny, jejichž příprava nevyžaduje téměř žádné úsilí a nezatíží vás? Důkaz je v pánvi.

Získejte recept

zdravé letní recepty Recept na steaky z grilovaného melounu Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

36. Grilované steaky z melounu

Nic proti šťavnatému ribeye , ale jsme nakloněni grilování vodní meloun tyto dny. Určitě předčí i ovocný salát.

Získejte recept

zdravé letní recepty Mísa s květákovou rýží s mrkví, čočkou a jogurtem Recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

37. Květáková rýžová mísa s kari čočkou, mrkví a jogurtem

Chutná a výživná je název hry a tato kombinace kořeněných luštěnin a jogurtu naprosto vítězí.

Získejte recept

zdravé letní recepty sladká kukuřice rajčatový salát z cuketových zrn s broskví recept na dijonský vinaigrette Zdravě až navěky

38. Salát z kukuřice, rajčat a cukety s broskvovo-dijonskou vinaigrette

Jedlé květiny jsou volitelné, ale vzhledem k tomu, že celá věc trvá vyrobit 15 minut, je to snadný způsob, jak zapůsobit.

Získejte recept

zdravé letní recepty Vegetariánské ředkvičky Grilovací mísy s pikantním dresinkem s medem a hořčicí Recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

39. Grilovací mísy na ředkvičky s pikantním medovo-hořčičným dresinkem

S těmito slanými, opálenými maso vám nebude chybět ředkvičky .

Získejte recept

zdravé letní recepty Avokádový kuřecí salát Recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

40. Avokádový kuřecí salát

Některé kuřecí saláty by měly zůstat v obalu. Tenhle však patří na váš obědový talíř.

Získejte recept

zdravé letní recepty 15minutový gazpacho recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

41. 15minutové gazpacho s okurkou, červenou paprikou a bazalkou

Pokud máte mixér, máte 15 minut od jednoduchého vánku letní polévka .

Získejte recept

zdravé letní recepty Vegetariánský Meloun Poke Bowl Recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

42. Poke Bowls s melounem

Je to všechno o třech c: cool, křupavé a bláznivě lahodné.

Získejte recept

zdravé letní recepty kamut a višeň meze recept Foto: Nico Schinco / Styling: Eden Grinshpan

43. Kamut a višeň Meze

Kamut je sladké, oříškové staré zrno, které je podobné kuskusu, ale je složitější. Tady to doplňují višně a posypání sýrem.

Získejte recept

zdravé letní recepty instantní hrnec vegetariánské lasagne nisha vora recept Nisha Vora/Avery

44. Instantní hrnkové zeleninové lasagne s veganskou bazalkovou ricottou

Lasagne v instantním hrnci? Ano, je to věc a je to tajemství tohoto veganského mistrovského díla bez sporáku a trouby.

Získejte recept

zdravé letní recepty řecký jogurt kuřecí salát plněná paprika recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

45. Řecký jogurt Kuřecí salát plněné papriky

Dresing z řeckého jogurtu udržuje věci lehké, zatímco křupavé lodičky z papriky nahrazují obvyklý sendvičový chléb.

Získejte recept

zdravé letní recepty kuřecí kebab česnek citron jogurt recept Foto: Nico Schinco / Styling: Eden Grinshpan

46. ​​Kuřecí kebab s česnekovo-citronovým jogurtem

Zatímco se vaše kuře marinuje ve směsi středomořského koření, můžete si k němu našlehat osvěžující jogurtovou omáčku.

Získejte recept

zdravé letní recepty Zázvor Ananas Krevety Stir Fry Recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

47. Zázvorovo-ananasová kreveta restovaná

Je to trochu pikantní, trochu sladké a přesně to, co chceme jíst za vlhké, lepkavé noci.

Získejte recept

zdravé letní recepty veganské čočkové houbové hamburgery recept Vegan v domě

48. Veganské čočkovo-houbové burgery

Vynechejte mražené zeleninové karbanátky a připravte si tyto. Jedno kousnutí a nebudete litovat vynaloženého úsilí.

Získejte recept

zdravé letní recepty recept na misky bibimbap Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

49. Misky Bibimbap

Tyto výživné misky byly inspirovány korejským bibimbapem. Vyloučili jsme obvyklá vejce, aby byly veganské, ale přidali jsme je zpět, aby bylo jídlo více syté.

Získejte recept

zdravé letní recepty recept na krevety v česnekové omáčce ESTEBAN CASTILLO / CHICANO EATS

50. Krevety v česnekové omáčce

Nevynechávejte křupavý chléb, abyste utřeli všechnu tu česnekovou omáčku.

Získejte recept

zdravé letní recepty nejlepší recept na vegetariánské hamburgery S POULOS / TÝDENNÍ SVĚTLO

51. Nejlepší vegetariánské burgery Donny Hay

Tento domácí vegetariánský burger nevyžaduje žádné luxusní spotřebiče ani další výlety do obchodu. Podejte hořčici.

Získejte recept

jak používat sezamový olej pro růst vlasů
zdravé letní recepty squash blossom frittata recept JEMNÁ A HYERS/OTEVŘENÁ KUCHYNĚ

52. Squash a Squash Blossom Frittata

Pokud na trhu uvidíte květy tykve, chyťte je a běh . A pokud je nemůžete najít, NBD – tato frittata bude stále chutnat úžasně.

Získejte recept

zdravé letní recepty aran goyoaga nicoise salát recept Aran Goyoaga / Skořice a vanilka

53. Niçoise salát Aran Goyoaga

Když vynaložíte veškeré úsilí na přípravu zeleniny jen tak, má smysl koupit vysoce kvalitního a udržitelného tuňáka, ne?

Získejte recept

zdravé letní recepty recept na pikantní grilovanou brokolici SIMON PASK/ŠŤASTNÁ ROVNOVÁHA

54. Zrzavá Chargrilled Broccolini

Vaření zeleniny na grilu je snadný způsob, jak přidat spoustu chuti a přitom zachovat světlo.

Získejte recept

zdravé letní recepty korejský popcorn květák recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

55. Popcorn květák v korejském stylu

Malé kousky květáku se smaží na pánvi a dávají se do pikantně-kořeně-sladké glazury gochujang. Jinými slovy: Uvidíme se, popcornové krevety.

Získejte recept

PŘÍBUZNÝ: 24 letních salátů, které můžete připravit za 20 minut nebo méně

Váš Horoskop Pro Zítřek