Obrázek: Shutterstock Proteiny jsou běžně známé jako potraviny pro kulturistiku, které mohou pomoci jednomu velkému nabrat tak, jak mají rádi. Tyto dietní náležitosti však mají mnohem více výhod než jen nabírání svalů. Dodává energii do našeho těla, podporuje proces snižování tuku a holisticky se stará o zdravý životní styl.
Obrázek: Shutterstock Zatímco většina lidí se sdružuje potraviny bohaté na bílkoviny s fyzickou silou , je méně známou skutečností, že také pomáhají při soustředění a učení. Pokud tedy plánujete vzít si do rukou činky nebo se připravujete na prezentaci, porce bílkovin vám udělá jen dobře! A abychom z vás udělali profesionála v proteiningu, sepsali jsme 11 bohatých na bílkoviny potraviny pro oba vegetariány a nevegetariáni... je čas dopřát si zdraví!
jeden. Quinoa
dva. Ořechy a semena
3. Zelený hrášek
čtyři. Mléčné výrobky
5. tofu
6. Fazole A Luštěniny
7. Vejce
8. Kuřecí prso
9. krevety
10. Ryba
jedenáct. krocan
12. Nejčastější dotazy
Quinoa
Obrázek: Shutterstock Toto obilí překypuje výhodami. Nejen, že je bohatý na bílkoviny, ale je také bezlepkový a nabitý minerály. Quinoa pomáhá udržovat nízkou hladinu cukru v krvi a dokáže zrychlit metabolismus ! Na rozdíl od většiny proteinů je Quinoa kompletní protein, což znamená, že obsahuje všech devět esenciálních aminokyselin, které si naše tělo nedokáže samo vytvořit.
Pokud vaše mlsné jazýčky omrzí jíst quinou, máte několik dalších možností, které si můžete dopřát, protože existuje více než 120 druhů quinoi.
Pokud jste ve světě quinoi nováčkem, pro začátek jsou bílá a žlutá nejjemnější. Poté mají červená a černá chuť o něco silnější.
Pokud se na quinoi stanete závislými (nebudeme se divit), měli byste si uvědomit: druhý typ quinoy má tendenci držet tvar lépe než ty světlejší.
Spropitné: Použijte jej do salátů nebo místo obvyklých obilnin, možnosti jsou skvělé!
Ořechy a semena
Obrázek: Shutterstock Pokud jste vášnivý svačinec …ať je to zdravé! Nyní můžete pokračovat v žvýkání ořechů s vědomím, že do svého těla dodáváte bílkoviny. Tyto zdravé žvýkačky vás nadchnou tělo s energií a teplo. Navíc všechny chutnají jinak, takže si můžete vybrat z vkusné rozmanitosti.
Vyberte si z: mandle, arašídy, dýňová semínka, konopná semínka, slunečnicová semínka, chia semínka, sezamová semínka...pokud si nemůžete vybrat, dejte si VŠE! Když se mluví o ořeších, většina lidí možná zapomene na sušený kokos. Je důležité vědět, že tato křupavá strana má vyšší obsah tuku než bílkovin.
Spropitné: Udržujte svou spotřebu ořechů v mezích, protože mnohé mají vysoký obsah tuku.
Zelený hrášek
Obrázek: Shutterstock Tyto zelené krásky jsou vynikajícím zdrojem bílkovin a vitamínů . Hrst tohoto hrášku vám může poskytnout téměř 9 g bílkovin. Kromě toho jsou také nabité vitamíny A, K a C a obsahují mnoho vitamíny a vláknina . Takže je buď přidejte se svou oblíbenou směsí koření, nebo je přidejte do lahodné omáčky a můžete vyrazit. Všimněte si také, že hrášek vás zasytí na delší dobu.
Spropitné: Nezvykněte si zelený hrášek vyhazovat spolu s vlákninou, obsahuje také antinutriční látky, které způsobují nadýmání.
Mléčné výrobky
Obrázek: Shutterstock Diář je silným zdrojem bílkovin! Myslete na mléko, jogurt, sýr, podmáslí… Ano, správné mléčné výrobky obsahují dva zdroje bílkovin : syrovátka a kasein. Zatímco syrovátka se rychle tráví, kasein potřebuje svůj čas. Jogurt a sýr jsou považovány za vysoce kvalitní zdroje bílkovin, protože obsahují všechny integrální aminokyseliny, které si naše tělo nedokáže přirozeně vyrobit.
Spropitné: Stačí si každý den dát porci přírodního jogurtu pro pořádnou dávku bílkovin a zdravá střeva!
tofu
Obrázek: Shutterstock Tofu není nic jiného než exotičtější verze tvarohu, oba se sice vizuálně podobají, ale chutnají trochu jinak. Tofu se připravuje ze sójového mléka a je plné bílkovin a mikroživin a makroživin. Pomáhá udržovat zdravé kosti a zuby.
Spropitné: Tofu lze nahradit maso v omáčce a můžete si ho vychutnat v salátech a kari.
Fazole A Luštěniny
Obrázek: Shutterstock Rajma, bílé fazole, moong, dals… co si jen vzpomenete. Většina druhů fazolí a luštěnin obsahuje vysoké množství bílkovin na porci. Tyto luštěniny plné bílkovin obsahují a různé vitamíny , minerály a prospěšné rostlinné sloučeniny. Existují dobré důkazy, že mohou pomoci snížit hladinu cukru v krvi, zlepšit hladinu cholesterolu a pomáhají udržovat zdravá střeva.
Spropitné: Ideální množství fazolí do mít za den je jeden šálek, takže se ujistěte, že svůj dal zkonzumujete!
Vejce
Obrázek: Shutterstock Vejce jsou úžasným zdrojem bílkovin a můžete si je užít na mnoho způsobů! Můžete si je dát pošírované, míchané nebo pečené (a chutnají stejně dobře ve všech podobách). A jsou zdravější a méně kalorické, než si většina lidí myslí.
Jedno velké vejce obsahuje 6,28 g bílkovin a 3,6 g se nachází v bílku. Nyní je to plnohodnotná porce bílkovin! Je však důležité si uvědomit: žloutek nese více tuku než bílkovin a jeho bílá srst je plná bílkovin! Takže pokud jste na hromadné cestě, zbavit se žloutku může být moudrým rozhodnutím.
Spropitné: Vejce jsou nejen nízkokalorická, ale mají také nízkou cenu a lze je rychle našlehat na jakékoli jídlo dne!
Kuřecí prso
Obrázek: Shutterstock Kuřecí prsa nepochybně zachutnají všem jedlíkům masa, protože je lze zamíchat do salátu nebo přidat do krémových těstovin a snadno uhasit vaši chuť na maso. Jsou nabité bílkovinami a jsou bez sacharidů! Správně, fitness nadšenci, můžete své chuťové pohárky ponořit do porce kuřecích prsou bez jakékoli viny.
Spropitné: Zatímco kuřecí prsa se mohou stát pravidelným nákupem drahých, kuřecí stehno je také skvělá volba.
krevety
Obrázek: Shutterstock Tento zdroj čistých bílkovin má nízký obsah kalorií, sacharidů a tuků. A je to bezpochyby sen všech dietních divů. Krevety jsou nejen chutné, ale také obsahují antioxidanty, jako je astaxanthin, který snižuje zánět a oxidační poškození. Navíc neobsahují téměř žádné tuky ani sacharidy.
Spropitné: Krevety spolu s dalšími mořskými plody mají obecně vysoký obsah bílkovin, takže se na ně můžete vždy spolehnout.
Ryba
Obrázek: Shutterstock Hodnota bílkovin v rybách je extrémně vysoká. Přesná hodnota bílkovin v rybě však závisí na druhu rybího druhu, který si vyberete. V 3 uncové porci nejběžnější ryby získáte 16 až 26 gramů bílkovin. Je známo, že losos má nejvyšší obsah bílkovin.
Spropitné: Konzumace ryb má i další výhody. Dobrá porce ryb napomáhá zdravé činnosti mozku, vývoji zraku a nervům v těhotenství.
krocan
Obrázek: Shutterstock Turecko je jedním z nejlepších zdrojů bílkovin! Asi 100 g masa z krůtích prsou obsahuje 29 g bílkovin. Je vynikající pro seniory, protože zabraňuje úbytku svalů a podporuje jejich udržení. Krůtí maso je skvělé pro zdraví srdce a podporuje kardiovaskulární účinnost. Obsahuje také folát a B12, což je dobré pro tvorbu a fungování červených krvinek.
Spropitné: Pokud chcete snížit obsah tuku z krůty, odstraňte z něj kůži.
Nejčastější dotazy
Otázka: Jaké množství bílkovin by měl člověk ideálně konzumovat?
NA. Doporučená dietní dávka (RDA) pro bílkoviny je 0,8 gramu bílkovin na kilogram tělesné hmotnosti. RDA je množství živiny, které potřebujete, abyste splnili své základní nutriční požadavky. V jistém smyslu je to minimální množství, které potřebujete, abyste zůstali zdraví. U aktivních jedinců je RDA 10 procent příjmu bílkovin z jejich celkové spotřeby kalorií.Otázka: Jsou přírodní zdroje bílkovin lepší než umělé zdroje bílkovin?
NA. I když je to častá otázka, odpověď zůstala vždy stejná. Nedá se říct, který je lepší na objemování. Oba zdroje obsahují aminokyseliny, které pomáhají budovat tělo. Nicméně s ohledem na pohodlí je syrovátkový protein považován za lepší! Protože nevyžaduje mnoho trávení a funguje jako okamžitý zdroj energie.Přečtěte si také: Nejlepší potraviny s vitamínem B12 pro vegetariány
