Jen dovnitř
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituály a význam tohoto festivalu
- Hina Khan se okouzlí měděným zeleným očním stínem a lesklými nahými rty a za pár jednoduchých kroků se na ni podíváte!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Smrkněte svůj slavnostní vzhled tradičními obleky inspirovanými celebritami
- Denní horoskop: 13. dubna 2021
Nenechte si ujít
- Anirban Lahiri sebejistý před RBC Heritage
- Nedostatek není problém: Ministerstvo zdravotnictví kritizuje státy za „špatnou správu“ vakcín COVID
- Seznam všech vstupních datových poukazů od společností Reliance Jio, Airtel, Vi a BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ze soudu prošla kvůli COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Vysokorychlostní komerční dodávka elektrický skútr byl spuštěn v Indii
- Cena zlata pro NBFC není příliš starosti, banky musí být ostražité
- CSBC Bihar Policejní konstábl Konečný výsledek 2021 deklarován
- 10 nejlepších míst k návštěvě v Maharashtra v dubnu
Jak se blíží čas festivalu, je čas se připravit na nějaké recepty lízající prsty. Za prvé, Eid přijde za pár dní. Na oslavu Eid nemůže existovat lepší recept než biryani. Biryani je jídlo, které má různé variace v závislosti na regionu, kde se vaří. Takže tady máme nádherný recept na biryani z hovězího masa pocházející z Boží vlastní země, Keraly.
Hovězí biryani ve stylu Kerala je lahůdkou pro vaše chuťové pohárky. Lahodné a šťavnaté kousky hovězího masa se vaří v kokosovém mléce a omáčce z máty spolu s velmi voňavým kořením. Pak se vytvoří obvyklá biryani vrstva a vaše biryani je připravené k jídlu.
Tak na co čekáš? Podívejte se na tento lahodný recept Eid hovězího biryani ve stylu Kerala a pochutnejte si na něm
Slouží: 3-4
jak pečovat o vlasy doma
Doba přípravy: 3 hodiny
Doba vaření: 1 hodina
Složení
Pro hovězí maso
- Hovězí maso - 1 kg
- Cibulová pasta - 4 lžíce
- Mandlová pasta - 1 polévková lžíce
- Tvaroh & frac12 šálek
- Mátové listy - 1 větvička (nasekaná)
- Šálek kokosového mléka a frac12
- Koriandrový prášek - 1 tsp
- Kurkuma prášek - 1 lžička
- Pepřový prášek - 1 lžička
- Garam masala - 1 lžička
- Zázvor-česneková pasta - 1 polévková lžíce
- Sůl - podle chuti
- Olej - 3 lžíce
- Voda - 2 šálky
Pro rýži
- Rýže Basmati - 2 šálky
- Kardamomy - 4
- Hřebíček - 4
- Skořicové tyčinky - 2
- Sůl - podle chuti
- Ghee - 2 lžíce
- Voda - 4 šálky
Pro zdobení
- Cibule - 4 (nakrájené a smažené do zlatova)
- Rozinky - pár
- Kešu oříšky - 6-8 (nasekané)
Postup
1. Hovězí maso důkladně omyjte vodou
2. Marinujte kousky hovězího masa tvarohem, kurkumovým práškem a solí asi 2 hodiny
3. Po dvou hodinách zahřejte na pánvi olej, přidejte cibulovou pastu a smažte 5-6 minut na středním plameni
4. Přidejte zázvorovo-česnekovou pastu a vařte další 2 minuty
nejlepší cvičení pro spalování břišního tuku
5. Přidejte mandlovou pastu, koriandrový prášek, pepřový prášek, prášek garam masala, kokosové mléko a vařte další 3 minuty
6. Nyní přidejte kousky hovězího masa a lístky máty. Dobře promíchejte a vařte asi 15-20 minut na středním plameni
7. Přidejte sůl a vodu. Zakryjte pánev víkem a vařte asi 45 minut na středním plameni. Stále míchejte
8. Jakmile je hotovo, odstavte ho z plamene a nechejte ho stranou
9. Rýži důkladně omyjte vodou
domácí prostředky pro kontrolu vypadávání vlasů
10. V nádobě s hlubokým dnem ohřejte vodu a přidejte hřebíček, skořici, kardamomy
11. Jakmile voda začne vřít, přidáme rýži, osolíme, přikryjeme a vaříme asi 15 minut na slabém plameni
12. Jakmile je hotovo, přeneste rýži na talíř a rozetřete ji pomocí špachtle
13. Nyní vezměte pánev s hlubokým dnem a zahřejte v ní ghí
14. Přidejte kešu a rozinky. Fry na minutu
15. Polovinu vařené rýže rozetřete do vrstev na pánvi
domácí lék na menstruační bolesti žaludku
16. Rozložte na něj polovinu smažené cibule
17. Poté na tuto vrstvu rozetřete polovinu hovězí masaly
18. Poté znovu rozložte zbytek rýže do další vrstvy
19. Přidejte zbytek smažené cibule
20. Poté na to položte vrstvu masala z hovězího masa
21. Pánev zakryjte a vařte asi 5 minut na velmi malém plameni
22. Jakmile je hotovo, vypněte oheň, celé to lehce promíchejte a podávejte
Hovězí biryani ve stylu Kerala je připraveno k podávání. Podávejte tuto úžasnou radost s Raitou a vydejte se na tento Eid.