Má frázi ovoce salát vykouzlí vzpomínky na nedozrálý banán a přezrálé borůvky klouzající po sobě v misce? My také. Ovocný salát ale nemusí být jen zmatenou směsí mimosezónních ingrediencí nebo dodatečným nápadem jinak chutné menu . Přemýšlejte více ananasový meloun caprese a méně pocházejí z plastové vany a možná se k nim už nikdy nevrátíte salát znovu. Děláme si totální legraci, ale těchto 40 receptů na ovocný salát nehraje roli.
PŘÍBUZNÝ: 24 letních salátů, které můžete připravit za 20 minut nebo méně
Kristin Perers/Round Ours
1. Melounový salát s mandlemi a koprem
The jablečný ocet a šalotka přidá kyselý nádech, který je vítán se vším sladkým ovocem.
Získejte recept
Foto: Jon Cospito/Styling: Heath Goldman
2. 20minutový salát Burrata s peckovým ovocem a chřestem
Tenhle je téměř bez vaření a nezvadne, když ho postavíte do 90stupňového počasí.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3. Grilovaný meloun-Feta špízy
Vynechejte salátové mísy ve prospěch špízů. Nikdo si nebude stěžovat.
Získejte recept
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell4. Kukuřičný lívanec Caprese s broskví a rajčaty
Ehm, rajčata a kukuřice jsou technicky ovoce. Kromě toho je tento příliš lahodný na to, abychom jej vynechali.
Získejte recept
Lžíce Vidlička Slanina
5. Ovocný salát na konci léta
Neplač, protože je konec; usmívejte se, protože ryjete do talíře broskví, borůvek a melounu.
Cookie a Kate6. Letní ovocný salát
Vydejte se na farmářský trh v dopol.; připravte si tuto osvěžující přílohu k večeři. Přesné plody nejsou příliš důležité, pokud jsou zralé. (Tajemství je javorovo-citrónový dresink.)
Jak sladké jí7. Ovocný salát Julep s jahodovým mangem a mátou se šlehaným marshmallow
Už jsme v salátu měli marshmallow, ale nikdy takhle. (Psst, je to také prošpikované bourbonským jednoduchým sirupem.)
Dej mi troubu
8. Berry ovocný salát
Na klasice není nic špatného, zvláště když bobule jsou bezvadně v sezóně.
Moderní Proper9. Salát Caprese z broskví a rajčat
Sladké broskve dodávají tomuto oblíbenému pokrmu šťavnatý šmrnc a pikantní bílý balzamikový vinaigrette vše spojuje.
Kritik receptů10. Nejlepší zimní ovocný salát
Ovocný salát nemusí být vyhrazen jen na léto. Ten obsahuje brusinky, klementinku, granátová jablka a hrušky, vše zalité v medovo-limetkovo-mákovém sirupu.
Jak sladké jí11. Citrusový avokádový salát
Milujeme, jak krémové avokádo kontrastuje s ostrou syrovou cibulí a vším tím citrusem.
Foodie Crush12. Salát Cantaloupe a mozzarella Caprese
Caprese znovu útočí a my se kvůli tomu nezlobíme. Krémová mozzarella se prostě hodí ke všemu.
jak odstranit černé tečky přirozeně domaModerní Proper
13. Salát s kozím sýrem Blackberry
Udělejte to koncem léta, kdy jsou ostružiny tak baculaté a zralé, že prakticky praskají.
Minimalistický Baker14. Letní rajčatový salát z melounu
Rajčata a meloun jsou nepravděpodobné spojení...dokud je neochutnáte společně. Oba jsou zemité, trochu sladké a dostatečně šťavnaté na to, aby se daly z talíře.
Cookie a Kate15. Tropický ovocný salát
Hle, dovolená v misce.
Moderní Proper16. Grapefruitový anýzový salát
Grapefruit může být sám o sobě mírně hořký, ale k tomu slouží jednoduchý sirup s vůní anýzu.
Dva hrášky a jejich lusk17. Berry Caprese salát
Všude je napsán letní piknik.
Sakra Delicious18. Berry Cantaloupe Salát
Kostkový meloun působí trochu líně, ale koulený meloun dělá tento salát oh-tak fantastický.
Napůl upečená sklizeň19. Toskánské letní peckové ovoce, rajčata a salát Burrata Panzanella
Rozložte všechno to ovoce dozrálé na slunci na své nejhezčí uzenářské prkénko, přidejte trochu mazlavé burraty a krutonů a sledujte, jak mizí.
Šťáva z aloe vera prospívá vlasůmKritik receptů
20. Krémový hroznový salát
Takže jste nikdy neslyšeli o hroznovém salátu? Brzy se stane vaším novým základem grilování.
Jednoduchý veganista21. Čerstvý meloun a okurkový salát
Zajímavost: Okurka je taky ovoce.
ReceptTin jí22. Broskvový salát
Bonbón broskve + papriková rukola + slané prosciutto = kouzlo ovocného salátu.
Ambiciózní kuchyně23. Letní broskvový špenátový salát s avokádem, opékanými mandlemi a kozím sýrem
Je to jako mladší bratranec jahodového salátu, který definoval 90. léta.
Co je Gaby Cooking24. Melounový broskvový salát s fetou a mátou
Vrcholné letní ovoce se snoubí se slanou fetou a jednoduchým česnekovým vinaigrettem. Co víc si přát?
Cookie a Kate25. Krvavý pomeranč a avokádový salát
Krvavý pomeranč je právě to, co zpestří ponurou zimní večeři.
Co je Gaby Cooking26. Třešňová a broskvová Panzanella
Věřte nám, tohle stojí za všechno to krájení a odpeckování.
Amanda Frederickson / Jednoduché krásné jídlo27. Melounový salát s chilli práškem, mátou, limetkou a vločkovou mořskou solí
Je pikantní, sladký, kyselý i slaný na všechny správné způsoby (navíc jeho výroba zabere pár minut).
Získejte recept
PŘÍBUZNÝ: Jak vybrat meloun, který je sladký, zralý a připravený k jídlu
Napůl upečená sklizeň28. Letní salát hojnosti
To je to, co vyrábíte, když vaše lednice exploduje letní ovoce .
Matt Russell/Provensálsko29. Černý fík a rajčatový salát
Víte, že když jsou vaše ingredience tak čerstvé, je lepší je nechat nedotčené? Právě tehdy byste měli udělat toto jídlo.
Získejte recept
Co je Gaby Cooking30. Salát z melounu Halloumi
The halloumi kostky působí jako sýrové krutony – křupavé, a přesto rozplývavé, slané, neodolatelné sýrové krutony.
Lžíce Vidlička Slanina31. Broskev a Pita Panzanella s Burratou a Dukkah
Dukkah je egyptské a blízkovýchodní koření vyrobené z bylinek, ořechů a koření. Tento obsahuje pistácie, vlašské ořechy, sezam, koriandr a kmín – mňam.
Napůl upečená sklizeň32. Balíčky ovocného salátu s borůvkou, melounem a feta
Toto je jeden důmyslný způsob, jak přimět své děti, aby jedly ovoce.
Co je Gaby Cooking33. Letní salát s peckovým ovocem
Pro někoho je léto o plážových knihách a SPF. Pro nás je to spousta broskví, švestek a třešní.
Napůl upečená sklizeň34. Melounový bazalkový salát Burrata s křupavou prosciuttem
Nemůžeme se nabažit této sladko-slané chuťové kombinace.
Lžíce Vidlička Slanina35. Míchaný citrusový a fenyklový salát
Pokud nevyužíváte zimní citrusové štědrosti, úplně o to přicházíte. Fenykl dodává jemné bylinkové kousnutí.
jak odstranit jizvu po aknéDva hrášky a jejich lusk
36. Salát s melounem, ostružinami a mátou
Jistě, mohl bys prostě postavit misku melounu. Nebo můžete přidat limetkovou šťávu, mátu a ostružiny a omráčit dav.
Hodování doma37. Mexický salát z papáji
Opékaná kokosová obloha je volitelná, ale dresink z koriandrové limetky nikoli.
Co je Gaby Cooking38. Tropický avokádový salát
Mango, avokádo a šampaňský vinaigrette vejdou do baru…
Hodování doma39. Nektarinkový salát s okurkou, bazalkou a kozím sýrem
Nemáme nic proti broskvovým chmýřím, ale líbí se nám, že na tento salát nemusíte ovoce loupat. Urfa biber je sofistikovaný dotek.
Dva hrášky a jejich lusk40. Avokádový jahodový salát Caprese
Přineste to balzamikové mrholení.
PŘÍBUZNÝ: Jak skladovat každý jednotlivý druh ovoce (i když je napůl snědený)