Jen málo vůní považujeme za tak uklidňující jako vůně čerstvě upečeného, domácí chléb —není divu, že pečení kynutého těsta a jiných sacharidových pokrmů se stalo takovým trendy hobby jakmile zasáhl COVID-19. Pokud se chcete vrhnout do rozjetého vlaku na výrobu chleba, ale nejste si jisti, kde začít, zvažte, zda si pořídit cenný kuchyňský spotřebič (čti: ten nejlepší pekárna), který vám pomůže. Přečtěte si naše oblíbené.
13 nejlepších výrobců chleba na první pohled
- Uživatelsky přívětivý
- Klid
- Snadno se čistí
- Žádné upozornění, které by ukazovalo, kdy je čas sejmout pádlo
- Pádlo se může po upečení zaseknout, pokud není naolejováno
- Prostorově úsporný, kompaktní design
- Snadná obsluha a čištění
- Někteří uživatelé hlásí lepší výsledky s 1 a 1½ kilové bochníky
- Nákladově efektivní
- Rychlá doba pečení
- Kompaktní, lehký design
- Méně odolné a hlučnější než jiné dražší možnosti
- Žádné bezlepkové nastavení
- Cenově výhodné
- Lehká váha
- Bezlepkové nastavení dodává zboží
- Některé recepty z přiložené knihy vyžadují doladění
- Méně důkladné hnětení a míchání
- Vysoce výkonný duální ohřev a technologie pádla
- Rychlá funkce pro rychlé pečení
- Snadno ovladatelný a ultra tichý
- Drahý
- Skládací pádlo
- Uživatelsky přívětivé rozhraní
- Velká kapacita
- Velká velikost zabírá značný prostor na pultu
- Skládací pádlo může být obtížné čistit
- Teplo konvekčního typu pro konzistentní pečení
- Funkce pauzy (v případě, že chcete těsto upravit)
- Zjednodušený design se snadno používá a šetří oči
- Větší velikost znamená méně místa na pultu
- Někteří uživatelé si stěžují na hlučnost
- Peče rovnoměrně
- Automatický dávkovač ovoce a ořechů
- Nastavitelné nastavení a velikost bochníku
- Objemný
- Digitální displej a okénko jsou špatně viditelné kvůli výšce jednotky
- Vysoce kvalitní nepřilnavá forma na chleba pro rovnoměrné pečení
- Univerzální
- Uživatelsky přívětivé nastavení
- Uživatelé si stěžují, že kniha receptů ponechává něco, co je potřeba, a měření ingrediencí je těžké převést bez potravinářské váhy
- Lehký a kompaktní
- Minimální otřesy díky gumovým nožičkám
- Nižší cena než u většiny výrobců chleba
- Někteří recenzenti říkají, že zahrnuté recepty jsou nespolehlivé
- Někteří recenzenti tvrdí, že je hlučnější než jiné modely
- Méně kvalitní příslušenství a lopatka na těsto
- Vypadá krásně na vaší kuchyňské lince
- Lehký a kompaktní
- Má mnoho stejných funkcí jako větší a dražší stroje
- Udělá menší bochník než většina dvoulibrových strojů
- Někteří recenzenti nedoporučují tento stroj na bezlepkový chléb
- Odolné a dlouhotrvající
- Upozorní vás, kdy je třeba přidat ořechy, ovoce a směsi
- Recenzenti říkají, že je to skvělé pro bezlepkové chleby
- Žádné topné těleso nad chlebem
- Někteří recenzenti hlásí více neúspěšných receptů
- Malá velikost šetří místo na pultu
- Snadno se čistí
- Tepelně odolná konstrukce
- Někteří uživatelé říkají, že hnětení a míchání není nejdůkladnější
Ale nejprve, co vlastně dělá pekárna chleba?
Než začneme hovořit o nejlepších pekárnách chleba, které lze za peníze koupit, možná se ptáte, proč byste měli pro začátek chtít jeden. Jsem rád, že jste se zeptali: Důvodem číslo jedna, proč zvážit investici do pekárny, je pohodlí. Tyto šikovné stroje jsou navrženy tak, aby odvedly lví podíl práce, aniž by došlo ke snížení kvality vašeho domácího bochníku. Výrobníky chleba jsou vybaveny lopatkou, která za vás uhněte těsto stisknutím tlačítka – pohodlí, které je obzvláště přitažlivé, pokud pro vás pečení bochníku čerstvého chleba není jen jednorázový projekt. (Fakt: Jakmile začnete péct chleba doma, je těžké se vrátit k věcem z obchodu.) Jinými slovy, vaše ruce vám poděkují, že jste investovali do tohoto nástroje, který šetří čas (a ušetříte je syndromu karpálního tunelu).
Další vychytávkou na pekárnách chleba je, že odstraňují nepořádek z pečení chleba: Stačí nasypat ingredience do stroje a voila – práce je hotová a vaše kuchyně je tak čistá, jako by se mouka nikdy ani nestala.
A konečně, mnoho pekáren se může pochlubit automatickým časovačem, funkcí set-it-and-forget-it, která vám umožní začít chléb před spaním a ráno se probudit s krásným, zlatohnědým bochníkem. Jídlo s sebou? absolutně ne hníst jeden (omlouváme se, museli jsme), ale pekárna chleba zajistí, že váš nově nalezený koníček bude bezproblémový.
Amazonka1. Programovatelný chléb KBS Pro z nerezové oceli
Celkově nejlepší
Velikost bochníku: 1, 1½ a 2 libry
jak chránit před vypadáváním vlasů
Nastavení: 17 automatických nastavení chleba a 3 nastavení kůrky
Domácí pekaři dávají skvělé recenze na KBS Pro – elegantní číslo z nerezové oceli s okénkem a Všechno zvonky a píšťalky. Tento stroj se může pochlubit super tichým střídavým motorem a dvěma topnými trubicemi pro maximální účinnost a fanoušci říkají, že odvádí náročnou práci jemného hnětení těsta pro vynikající tvorbu lepku a konzistentně chutný hotový produkt. Toto štěně je také dodáváno s nepřilnavou keramickou pánví, která zajišťuje rovnoměrné pečení a snadné čištění a zároveň zabraňuje vyluhování chemikálií do vašeho chleba. KBS Pro dokáže vyrobit bochníky až do dvou liber, ale díky jeho nastavitelné kapacitě můžete úspěšně našlehat i menší bochník. 17 automatických nastavení zvládne jakýkoli typ těsta – včetně bezlepkový a celozrnné recepty – a dávkovač ovoce a ořechů usnadňuje vytvoření něčeho luxusního pro zvláštní příležitost (nebo, víte, v úterý). Navíc 15hodinový časovač znamená, že si nemusíte plánovat den pečením bochníku chleba.
Klady:
Nevýhody:
Amazonka2. Kompaktní automatický pekárna chleba Cuisinart CBK-110
Nejlepší kompakt
Velikost bochníku: 1, 1 & frac12; a 2 libry
Nastavení: 12 předprogramovaných nastavení a 3 nastavení kůrky
Pokud hledáte pekárnu, která nezabere příliš mnoho místa na vaší kuchyňské lince, Cuisinart je vynikající volbou. Nenechte se však zmást jeho kompaktní velikostí – tento stroj toho dokáže opravdu hodně. Kompaktní pekárna na chléb Cuisinart má 12 možností nabídky, takže můžete připravit vše od řemeslných chlebů po koláče a pizzy. Nejlepší ze všeho je, že uživatelé hlásí, že čištění tohoto stroje je hračka díky odnímatelné nepřilnavé hnětací pánvi a lopatce a nemůže být snadněji ovladatelný. Tento se také může pochlubit okénkem, digitálním displejem, 13hodinovým časovačem odloženého startu a zvukovým upozorněním, které vás upozorní, kdy je čas vyjmout lopatku, a co je nejdůležitější, kdy je váš krásný bochník chleba připraven na krájení a podávání.
Klady:
Nevýhody:
Amazonka3. Pekárna na chléb Oster Expressbake
Nejlepší pro rychlost
Velikost bochníku: až 2 libry
Nastavení: 12 nastavení chleba a 3 nastavení kůrky
Někdy potřebujete čerstvě upečený bochník chleba Stát . Dobrá zpráva, přátelé: Tato pekárna na chleba Oster vás pokryla. Tento kompaktní stroj se může pochlubit funkcí Expressbake, která slibuje upečený bochník za méně než hodinu, ale funguje dobře, i když nespěcháte: 13hodinový odložený start a funkce Keep Warm slibují čerstvé. chleba prakticky kdykoliv. Ten chlap má 12 předprogramovaných nastavení, takže dokáže vyrobit všechny standardní možnosti nabídky pekárny – těsto na pizzu, džem a základní bochníky, abychom jmenovali alespoň některé – a praktické upozornění vám dá vědět, kdy je čas přidat jakoukoli požadovanou směs. ins. (Dobrý den, olivový chléb.) To znamená, že by kupující měli vědět, že nemá nastavení bez lepku – i když uživatelé hlásí, že nastavení běžného chleba funguje dobře bezlepkový mouka – a někteří říkají, že její malá velikost funguje nejlépe pro trochu menší bochníky, navzdory její kapacitě 2 libry. Sečteno a podtrženo: Toto není Mercedes Benz výrobců chleba, ale Oster je cenově výhodná možnost, jak udělat práci...a rychle.
Klady:
Nevýhody:
Amazonka4. Digitální pekárna na chléb Hamilton Beach
Nejlepší na bezlepkové pečení
Velikost bochníku: 1 ½ a 2 libry
Nastavení: 12 nastavení chleba a 3 nastavení kůrky
Pokud hledáte stroj na chléb, který nezruinuje peníze, digitální pekárna Hamilton Beach může být právě tou správnou vstupenkou. Tento model je pozoruhodný zejména svou všestranností: Použijte jej k přípravě francouzského chleba, celozrnných nebo bezlepkových bochníků, těsto na pizzu , marmelády a dokonce i koláče a rychlé chleby. (Zatímco někteří uživatelé hlásí, že stroj má potíže se správným promísením určitých těst, jako je celozrnná, pekaři chválí zejména bezlepkové nastavení.) Pokud jde o další funkce, tento stroj má zvukové upozornění, které vás upozorní, kdy je třeba vhoďte do těsta ovoce a ořechy, snadno se čistí části (které jsou nepřilnavé a lze je mýt v myčce, BTW) a 13hodinový časovač odloženého startu, kdy chcete připravit hned a péct později. Nejlepší ze všeho je, že lehký design se může pochlubit protiskluzovými nožičkami – víte, takže motor nebude odrážet přímo od vaší kuchyňské linky. (Jo, to je věc.)
Klady:
Nevýhody:
Amazonka5. Domácí pekárna Zojirushi Virtuoso Plus
Nejvíce hodný marnotratnosti
Velikost bochníku: 2 libry
Nastavení: 15 předprogramovaných nastavení a 3 nastavení kůrky
Jak vysoká cenovka napovídá, tato pekárna je skutečně špičkovým zařízením...co ale dává Zojirushi jeho náskok před konkurencí? Pro začátek má tato pekárna na chléb duální topná tělesa (horní a spodní), aby se usnadnilo rovnoměrné pečení a zhnědnutí – a jsou dostatečně výkonné na to, aby vyrobily báječný bochník plné velikosti za méně než dvě a půl hodiny. Byla zvolena funkce rychlého zpracování – stejně jako dvojité hnětací háky, které zpracují těsto k dokonalosti. Tato možnost má také extra velký LCD displej, který se mimořádně snadno používá (to znamená, že nebudete muset lámat žádné složité kódy nebo volat zákaznický servis, abyste zjistili, k čemu všechna tlačítka jsou). Celkově uživatelé uvádějí, že tato pekárna je tichá, snadno se čistí a neuvěřitelně konzistentní, pokud jde o chrlení vysoce kvalitních, pěkně tvarovaných bochníků chleba.
indický dietní plán pro rychlé hubnutí
Klady:
Nevýhody:
Postel Bath & Beyond6. Breville Vlastní pekárna chleba
Nejlepší pro rodiny
Velikost bochníku: 1, 1½, 2 a 2½ liber
Nastavení: 13 automatických nastavení, 9 vlastních nastavení a 3 nastavení kůrky
Tato promyšleně navržená pekárna je vybavena automatickým dávkovačem ovoce a ořechů, intuitivním LCD rozhraním s ukazatelem průběhu pečení, který počítá dobu a teplotu pečení, časovačem odloženého startu a skládacím hnětacím háčkem (takže se nemusíte obávat otravného otvor v bochníku, když je proces pečení hotový). Navíc se jeho extra velká kapacita může pochlubit možností péct čtyři různé velikosti bochníku, od malých po rodinné velikosti, a uživatelé říkají, že ani tento neschází z vašeho pultu. (Pche!) A co je nejdůležitější, 13 předprogramovaných nastavení produkuje vynikající chleby – fanoušci říkají, že na křupavý bochník francouzského chleba je k smrti – stejně jako těstoviny a další možnosti bez kvasnic. Tento má zdravé a dietní možnosti (bezlepkové, celozrnné) a manuální nastavení.
Klady:
Nevýhody:
Walmart7. Cuisinart CBK-200 Konvekční pekárna na chleba
Nejlepší konvekce
Velikost bochníku: 1, 1½ a 2 libry
Nastavení: 16 předprogramovaných nastavení a 3 nastavení kůrky
Přemýšlejte o tom jako o vylepšeném bratranci Cuisinart CBK-110 (viz výše) – a díky 16 různým nastavením dokáže vše od bochníků s nízkým obsahem sacharidů až po dekadentní koláče. Pro milovníky chleba je však připravena možnost řemeslného chleba – nastavení, které nechá těsto projít několika dlouhými pomalými kynutími, aby se dosáhlo báječné rustikální kůrky a žvýkacího vnitřku. Ale bez ohledu na to, jaké nastavení zvolíte, hotový produkt jistě využije jedinečnou funkci konvekce, která cirkuluje vzduch a eliminuje horká místa, která mají za následek nerovnoměrné pečení a zhnědnutí. Tento stroj se také může pochlubit užitečnou funkcí pauzy, takže můžete provádět úpravy podle potřeby během procesu míchání (uživatelé říkají, že čištění je také hračka). Bonus: Odnímatelné víko na tomto padouchovi obsahuje okénko, takže si můžete zlepšit chuť k jídlu sledováním magie v reálném čase. (Pokud však máte málo času, dejte rychlý cyklus nebo nastavení bochníku na poslední chvíli.)
Klady:
Nevýhody:
Amazonka8. Breadman Professional Bread Maker
Nejlépe programovatelné
Velikost bochníku: 1, 1½ a 2 libry
Nastavení: 14 nastavení chleba a 3 nastavení kůrky
U této pekárny na chleba se 14 možnostmi vládne flexibilita, která uživatelům umožňuje upravit si nastavení podle svých představ a zároveň nabízí možnost upéct celou řadu věcí, včetně těsta na pizzu, řemeslného chleba a bezlepkového zboží. Možnosti rychlého pečení patří k mnoha nabízeným nastavením a automatický dávkovač ovoce a ořechů znamená, že můžete odejít od bochníku s vědomím, že všechny odřezky budou přidány ve správný čas. Jo a je tu také skládací pádlo, takže váš chléb neutrpí zbytečná bodná poranění. Sečteno a podtrženo: Kombinace přizpůsobitelných nastavení a technologie rovnoměrného ohřevu zajišťuje dobrý výsledek, a přestože tento spotřebič zabírá poměrně dost místa, vypadá dostatečně hezky, že vám to nebude příliš vadit.
Klady:
Nevýhody:
jak odstranit bílé vlasy přirozeným způsobem
Amazonka9. Secura Programmable Bread Maker Machine
Nejlepší pro začátečníky
Velikost bochníku: Až 2,2 libry
Nastavení: 19 předprogramovaných nastavení a 3 nastavení kůrky
Uživatelé hlásí, že pekárna Secura dosahuje vynikajících výsledků s chlebem, těstem na těstoviny a vším mezi tím (což je hodně, vzhledem k tomu, že má neuvěřitelných 19 možností nabídky). Fanoušci tohoto spotřebiče také říkají, že se snadno čistí (tj. otřete a máte hotovo) a může se pochlubit robustní konstrukcí s jednoduchým ovládáním. Na tomto není žádný automatický dávkovač ovoce a ořechů, ale když nastane správný čas, ozve se hlasité pípnutí a 15hodinový časovač odloženého startu a 1 hodina ohřevu poskytují spoustu flexibility. Lidé také říkají, že chlebová pánev je vítězná – vyrábí rovnoměrně opečené bochníky, které se nelepí na dno.
Klady:
Nevýhody:
jak si vyrobit obličejový zábal
Amazonka10. Základy Amazonu 2-librový nelepivý stroj na výrobu chleba
Nejdostupnější
Velikost bochníku: až 2 libry
Nastavení: 14 stupňů vaření, 3 stupně kůrky
Pokud je pro vás výroba chleba novinkou, není třeba utrácet ruku a nohu za stroj na výrobu chleba hned před branou. Nejprve si namočte nohy s tímto cenově dostupným výběrem. Automaticky míchá, hněte, kyne a peče až dvoukilový bochník s minimální pomocí pekaře. Naším oblíbeným nastavením je funkce ExpressBake, která upeče chléb za méně než 90 minut. Nejen, že si můžete vybrat, jak toastovou kůrku chcete, ale můžete se také rozhodnout vyrobit těsto na pizzu, bezlepkové chleby, džemy, koláče a dokonce i jogurt. LCD displej a jednoduché ovládání pomocí tlačítek vám bezproblémově usnadní váš nový koníček.
Klady:
Nevýhody:
Amazonka11. Dash Everyday Stainless Steel Bread Maker
Nejhezčí pekárna
Velikost bochníku: až 1½ liber
Nastavení: 7 nastavení chleba, 3 nastavení kůrky
Pokud máte omezený prostor na pultu, může se zdát, že pekárna chleba nepřipadá v úvahu. Tento menší stroj může být právě kompromisem, který hledáte. Nejen, že je lehký a kompaktnější než jiné modely, ale také je k dispozici ve třech různých barvách, které budou perfektně ladit s vaší kuchyní (ačkoliv jsme velmi zastánci Aqua čísla). Díky předprogramovaným režimům pro francouzské, celozrnné, rychlé, sladké, řemeslné a bezlepkové bochníky je jejich pečení hračkou a funkce odloženého startu o 13 hodin vám umožní péct chléb přes noc. Tento přístroj si poradí i s koláčem a džemem a je vybaven automatickým dávkovačem náplně, který přidává polevy a směsi během pečení chleba. Ještě lepší je, že existují samostatné funkce hnětení a pečení, takže můžete použít stroj k hnětení těsta, pokud ho chcete péct v troubě.
Klady:
Nevýhody:
Amazonka12. Nerezová pekárna na chleba Pohl Schmitt
Nejlepší na ořechové a ovocné chleby
Velikost bochníku: 1 libra, 1,4 libry, 2,2 libry
Nastavení: 6 nastavení chleba, 3 nastavení kůrky
Pokud do chleba rádi používáte ingredience jako rozinky, pistácie, slunečnicová semínka a brusinky, nehledejte nic jiného než tento stroj. Nejen, že má dávkovač ořechů, takže můžete kdykoli snadno přidat ořechy a sušené ovoce, ale pekárna také pípne, když je čas přidat vaše směsi. S celkem 14 nastaveními toto dítě zvládne obilný chléb, francouzský chléb, rychlý chléb, koláč, jogurt, džem a další. Jo a 15hodinový časovač zpoždění vám umožní probudit se až k čerstvě upečenému chlebu, zatímco funkce Keep Warm udrží váš chléb pěkně a opečený až hodinu, pokud jej po upečení nevyjmete.
Klady:
Nevýhody:
Walmart13. Stroj na výrobu chleba MOOSOO MB70
Na druhém místě, nejlépe kompaktní
Velikost bochníku: až 2 libry
Nastavení: 19 předprogramovaných nastavení a 3 nastavení kůrky
Tento esteticky příjemný stroj z nerezové oceli se vyznačuje tepelně odolnou konstrukcí (dobrá zpráva, pokud máte kolem sebe zvědavé děti) a možnostmi ručního nastavení, kromě 19 předprogramovaných možností pro šikovnější domácí pekaře. Tento má také malé rozměry a lehký design, takže je zvláště praktický, pokud máte málo místa v kuchyni, stejně jako 15hodinový časovač odloženého startu a funkce ohřevu pro pohodlí. Majitelé pekárny MooSoo také tvrdí, že nepřilnavý kbelík na chléb dostojí svému slibu snadného čištění.
Klady:
Nevýhody:
výhody vajec na vlasy
Tipy pro nákup pekárny na chleba
V případě, že stále váháte nebo se nemůžete rozhodnout pro model, zde je několik klíčových bodů, které je třeba vzít v úvahu při nákupu stroje na výrobu chleba:
1. Velikost stroje
Počítejte se svým volným úložným prostorem a místem na pultu. Zatímco větší stroje mají obvykle spoustu nastavení a dalších možností, jsou také objemné a může být obtížné je skladovat, když se nepoužívají. Pokud jste v pohodě s menšími bochníky nebo neplánujete pekárnu používat často, bude pravděpodobně vhodnější kompaktnější stroj.
2. Kapacita bochníku
Mnoho strojů peče až dvoukilové bochníky, ale pokud budete krmit pouze jednoho nebo dva lidi, bude menší stroj fungovat dobře. (Nechtěli byste upéct celý bochník a nechat polovinu zvětrat, že?) Měli byste také zvážit příkon, který vaše kuchyně unese, protože stroje s větší kapacitou obvykle vyžadují více energie.
Měli byste také vzít v úvahu tvar a konstrukci stroje. Vertikální pekárny obvykle zabírají méně místa a jsou cenově dostupnější, ale možná budete muset bochníky krájet zvláštním způsobem, aby měly správnou velikost na sendviče nebo toustovač. Horizontální pekárny chleba tento problém opravdu nemají, protože uvnitř obvykle obsahují standardní ošatku. Mají také tendenci upéct chléb rovnoměrněji než vertikální stroje, které obvykle nemají topné těleso nahoře.
3. Předprogramovaná nastavení
Zeptejte se sami sebe, k čemu budete pekárnu na chleba nejčastěji používat. Bezlepkový chléb? Francouzský chléb? Rychlý chleba? Celozrnný chléb? Měli byste se také rozhodnout pro takové, které má různá nastavení kůrky, což vám umožní vybrat si, jak tmavou chcete mít kůrku vašeho bochníku. Pokud chcete upéct chléb v minimálním čase, najděte si stroj na výrobu chleba, který má nastavení rychlého pečení. Pokud byste chtěli upéct chléb přes noc a probudit se s čerstvě upečeným bochníkem, vyberte si bochník s odloženým startem.
4. Příslušenství
Nejdůležitější z nich jsou hnětací háky, které se používají k hnětení těsta před upečením. Ideální jsou dvě pádla, ale některé levnější stroje obsahují pouze jedno. Některé stroje udržují lopatky na místě, zatímco se chléb peče, což znamená, že jakmile je to hotové, lopatka zanechá v bochníku díru. Pokud vám to vadí, budete se chtít spokojit s pekárnou na chleba, která má odnímatelné nebo skládací lopatky.
PŘÍBUZNÝ: 41 nejlepších receptů na chleba, které nevyžadují předkrm z kvásku
