Jamai Sasthi Special: Bengali Recipes

Nejlepší Jména Pro Děti

Rychlá upozornění Přihlaste se nyní Hypertrofická kardiomyopatie: příznaky, příčiny, léčba a prevence Zobrazit ukázku rychlých upozornění POVOLTE OZNÁMENÍ Pro denní upozornění

Jen dovnitř

  • Před 6 hodinami Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituály a význam tohoto festivaluChaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituály a význam tohoto festivalu
  • adg_65_100x83
  • Před 8 hodinami Hina Khan se okouzlí měděným zeleným očním stínem a lesklými nahými rty a za pár jednoduchých kroků se na ni podíváte! Hina Khan se okouzlí měděným zeleným očním stínem a lesklými nahými rty a za pár jednoduchých kroků se na ni podíváte!
  • Před 10 hodinami Ugadi a Baisakhi 2021: Smrkněte svůj slavnostní vzhled tradičními obleky inspirovanými celebritami Ugadi a Baisakhi 2021: Smrkněte svůj slavnostní vzhled tradičními obleky inspirovanými celebritami
  • Před 13 hodinami Denní horoskop: 13. dubna 2021 Denní horoskop: 13. dubna 2021
Musíš vidět

Nenechte si ujít

Domov Kuchařství Nevegetarián Non Vegetarian oi-Sanchita By Sanchita Chowdhury | Publikováno: pátek 14. června 2013, 12:36 [IST]

Jamai sasthi je velmi zvláštní příležitostí v každé bengálské domácnosti. Tento den je věnován zeťům. „Jamai“ v bengálštině znamená zeť a „sasthi“ znamená šestý den, protože podle hinduistického kalendáře se festival slaví šestý den měsíce Jyestha. U příležitosti této příležitosti se pořádá slavnost. Tento festival položí základy pro silné rodinné pouto. Samozřejmě je samozřejmé, že jídlo je hlavní součástí všech slavností.



Tchýně vaří speciální jídla a pozývají své zechy a dcery, aby je poctily slavností. Hlavním zaměřením Bengálců zůstává ryba. Existuje však řada dalších bengálských lahůdek, které jsou připraveny pro tuto zvláštní příležitost, jako je aloo posto, daab chingri, ghugni, biryani, aloo dum atd. Všechny jsou stejně lákavé.



Podívejte se na různé lahodné bengálské recepty, které jsou absolutním hitem jamai sasthi.

Pole

Aloo Place

Jedná se o klasický bengálský recept využívající brambory a mák. Většina bengálských receptů má dvě dominantní příchutě, hořčici a mák. Tento jednoduchý recept na brambory patří do druhé kategorie.

Pole

Daab Chingri

Daab Chingri je pokrm nejen servírovaný, ale také vařený na kokosu! Tento bengálský recept má oblíbenou kombinaci kokosu a krevet, ale dodává mu nádech kreativity. Tento recept na indické jídlo využívá kokos a krevety, ale ne tvrzený a vylupovaný zralý kokos, je to jemný kokos, který dodává jemnou chuť Daab Chingri.



jak narovnat vlasy doma přirozeně
Pole

Muri ghonto

Základními ingrediencemi tohoto indického receptu na ryby jsou rybí a rýžová hlava. Není nutné říkat, že se jedná o velmi tradiční pokrm. Dokonalý recept Muri ghonto nenajdete v žádné kuchařské knize. Je to dědictví předávané matkami a babičkami.

Pole

Ghugni

Ghugni je populární pouliční jídlo v Kalkatě a dalších částech Bengálska. Můžete vidět pouliční prodavače, kteří čekají se svými obrovskými hromadami kouřící žluté cizrny kari u silnic. Lidé obvykle jedí ghugni s chlebem, houskou nebo rotis.

Pole

Shorshe Ilish

Shorshe Ilish má všechny ochranné známky autentického bengálského receptu. Většina Bengálců považuje shishhe ilish za velmi obtížný recept, proto si jídlo obvykle vyhrazuje pro zvláštní příležitosti. Ale tento bengálský recept je ve skutečnosti mnohem jednodušší než jiné recepty na rybí kari, jako je macchar jhol.



Pole

Kosha Mangsho

Kosha mangsho je velmi oblíbený recept na Bengálce. Toto skopové kari v bengálském stylu je úplná blaženost. V bengálštině znamená „kosha mangsho“ pomalu vařené kuře. K přípravě tohoto lahodného skopového kari budete potřebovat dostatek trpělivosti, ale až budete hotovi s vařením, nikdy nezapomenete na chuť rtů.

Pole

Ryby Biryani

Ve srovnání s jinými druhy biryanis obsahuje biryani v bengálském stylu mnohem méně koření, ale chutná mimořádně lahodně. Tento delikátní nevegetariánský recept na rýži se obvykle připravuje z nejoblíbenějších ryb na rohu.

Pole

Krabí Masala

Krabí masala je speciální recept na vaření krabů v bengálském stylu. Je to typické indické kari se spoustou pikantního koření a slušným množstvím oleje. Jako většina bengálských receptů se i krabová masala vaří s hořčicí. Chuť hořčičného oleje dodává krabí masale speciální bongový nádech.

jak rychle narůst nehty na nohou
Pole

Pathuri Maach

Pathuri maach je speciální bengálské jídlo připravené z ryb. Miska je dušená a zabalená do banánového listu. Nejlepší aroma pathuri maach pochází z hořčičné omáčky, která se používá k přípravě tohoto receptu. Když rozbalíte rybu z banánového listu, získáte silnou vůni hořčice.

Pole

Mishti pulao

Bengálské mishti pulao je jedno rýžové jídlo, kterému prostě neodoláte. V bengálštině znamená „mishti“ sladký. Bengálská mishti pulao je mírně sladká, aromatická a ochucená rýžová receptura, která se obvykle připravuje při zvláštních příležitostech, jako jsou slavnosti a manželství.

Váš Horoskop Pro Zítřek