Avokádo jsou úžasné, tak přirozeně, guacamole je také. Jedli bychom to při každém jídle, kdybychom mohli – a některé dny ano. Nedávno jsme věci nakopli tím, že jsme k základům přidali zajímavé ingredience. Zde představujeme 21 jednoduchých (a neodolatelných) receptů na guacamole. Vezměte si tortilla chipsy a pojďme do kuchyně.
PŘÍBUZNÝ: 52 nápadů na recepty na taco každé úterý v roce
20
1. Podvodník se dvěma složkami's Guacamole
Musíš chodit, než můžeš běžet, že? Než se pustíme do kreativních točení guacu, měli byste znát ultimátní zkratku: rozmačkat dvě avokáda s robustní salsou.
Získejte recept
Cookie a Kate
2. Nejlepší Guacamole
Pokud máte 15 minut místo pěti, vyzkoušejte tento klasický recept na velikost. Může se pochlubit všemi obvyklými podezřelými, od bílé cibule přes čerstvou limetkovou šťávu až po nasekaný koriandr.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3. Pečené Poblano a kukuřičné guacamole
Chunky guac stans, tohle je pro tebe. Pražená kukuřice nejen dodává texturu (spolu s poblanos, avokádem a červenou cibulí), ale také sladkost této jinak pikantní, pikantní aplikaci.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4. Dvousýrové guacamole
Protože malé queso nikdy nikomu neublížilo. Představte si jemný, sladký jack sýr se slaným, zemitým kozím sýrem.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
5. Guacamole sušená rajčata
Tento recept je jako guacamole odletěl do Itálie a vrátil se jako úplně nový člověk. Limetkovou šťávu vyměňte za citron a dochuťte nakrájenými sušenými rajčaty, čerstvou bazalkou a česnekem.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Slanina Guacamole
Musíme říct víc? Myslíme si, že ne, ale můžeme o tomto mashupu mluvit celý den. Recept je docela standardní, ale křupavá slanina se rozpadá a kouřový chilli prášek bere OTT. (P.S.: Na cheeseburgeru by to chutnalo zatraceně božsky.)
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell7. Mango Guacamole
Ahoj léto. Moc jsi nám chyběl. Můžeme dohnat toto tropické prázdniny v misce?
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
8. Pikantní avokádový hummus
Tento 10minutový klenot je to, co byste dostali, kdyby hummus a guacamole měli dítě. Je hladké, krémové a má horký pruh, díky nasekanému jalapeňu. A teď ta nejtěžší část: pita chipsy nebo tortilla?
Získejte recept
Dva hrášky a jejich lusk9. Zelené Chile a guacamole z pečených rajčat
Jemný, slaný sýr cotija je jen párem pro sladká pečená rajčata a pikantní konzervované zelené chilli.
Plovoucí kuchyně10. Guacamole s řeckým jogurtem
Řecký jogurt je kyselý, krémový a plný bílkovin. Přidejte do směsi několik avokád a nakrájejte čerstvou zeleninu na namáčení a máte plnohodnotné jídlo.
název filmu o lásceNapůl upečená sklizeň
11. Letní zahrada Guacamole
Sladká kukuřice, bobule a broskve, oh můj! Tato směs avokáda, limetkové šťávy, čerstvých bylinek a kmínu získá na vašem farmářském trhu pozornost, kterou si zaslouží.
Hodování doma12. Furikake Guacamole
Tento nápad inspirovaný Japonskem je příliš nádherný díky ředkvičkám nakrájeným na tenké plátky, okurkovým stužkám a koření furikake bohatému na umami.
Foodie Crush13. Pečený česnek a Jalapeňo Guacamole
Celá hlava pečeného česneku dodává tomuto pikantnímu číslu sladké, karamelizované je nais se quois. Dostane také jak nakrájené jalapeños, tak i kapku nakládané jalapeño solného roztoku.
Jsem blog o jídle14. Ananasové guacamole
Ananas je sladký, šťavnatý a tak letní – ale jak ho sakra nakrájet? Máme tě, příteli: Krájení ananasu je ve skutečnosti jednodušší, než si myslíte.
Plovoucí kuchyně15. Zázvorové guacamole s pomalu pečenými rajčaty
Nakrájená jarní cibulka, mletý zázvor a papričky jalapeño tvoří to nejštiplavější a nejostřejší guacamole, jaké jste kdy dělali (nebo jedli).
Sakra Delicious16. Sriracha Guacamole
Máslové avokádo + sriracha + nakrájené mango + čerstvá limetková šťáva = dokonale vyvážená fiesta v ústech.
Sůl a vítr17. Hrášek Guacamole
Opřete se o svůj kuchyňský robot nebo mixér a rozmixujte tuto alternativní guacamole. Můžete dokonce udělat další míli tím, že ji použijete na smažené halloumi tacos...jen to říkám.
Napůl upečená sklizeň18. Guacamole z granátového jablka se smaženými jitrocelovými chipsy
Tento startér má zimní večeře večírek všude napsaný. Fetou nešetřete – její slanost se bude skvěle kombinovat se šťavnatými granátovými jablky.
Plovoucí kuchyně19. Jalapeño a kozí sýr Guacamole s pečenými jitrocelovými chipsy
Místo toho, aby byl kozí sýr jen posypán navrch, je do guacamole zamíchán, takže v každém soustu ochutnáte pikantní slanou blaženost.
filmový divák. naFoodie Crush
20. Masivní citrusové guacamole
Pomerančový džus nabízí tomuto kouřovému číslu jedinečnou sladkost. Doporučujeme používat Valencijské pomeranče , protože mají tunu šťávy a jsou jedním z nejsladších druhů, které najdete v supermarketu.
Sakra Delicious21. Kukuřice na grilu Guacamole
Koření a grilování avokáda před rozmačkáním je klíčem k výrobě nejuřejších guacamole všech dob.