Hypertrofická kardiomyopatie: příznaky, příčiny, léčba a prevence Zobrazit ukázku pro rychlá upozornění POVOLTE OZNÁMENÍ Pro denní upozorněníJen dovnitř
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituály a význam tohoto festivalu -
- Hina Khan se okouzlí měděně zeleným očním stínem a lesklými nahými rty a za pár jednoduchých kroků se o to postará!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Smrkněte svůj slavnostní vzhled tradičními obleky inspirovanými celebritami
- Denní horoskop: 13. dubna 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituály a význam tohoto festivalu Nenechte si ujít
- Američtí trenéři vedou kurzy angličtiny pro indické pedagogy
- IPL 2021: Pracoval na mém odpalování poté, co byl v aukci v roce 2018 přehlédnut, říká Harshal Patel
- Cena zlata pro NBFC není příliš starosti, banky musí být ostražité
- Závazky AGR a nejnovější aukce spektra mohou ovlivnit telekomunikační sektor
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit připomíná oslavu příznivého festivalu s rodinou
- Rezervace Mahindra Thar překročí 50 000 milníků za pouhých šest měsíců
- CSBC Bihar Policejní konstábl Konečný výsledek 2021 deklarován
- 10 nejlepších míst k návštěvě v Maharashtra v dubnu
Rasam je tradiční jihoindické jídlo, které se denně připravuje ve většině domácností v tomto regionu. Rasam je kořeněná a ostrá polévka a obvykle se při jídle mísí s horkou rýží.
Rajčatový rasam se vyrábí vařením rajčat s velkým množstvím indického koření a vyrábí se z něj aromatická polévka. Může se konzumovat tak, jak je, a obecně se podává dětem a dospělým, když onemocní.
V tomto receptu je rasam připraven bez přidání čočky, nicméně můžete přidat hrst vařeného toor dal, abyste získali jinou strukturu. Lze připravit mnoho variant rasamu, jako je citronový rasam, pepřový rasam, rasgramový koňský koláč atd. Nejčastěji se připravuje rajčatový rasam.
Rasam je nejjednodušší, ale nejzdravější a nejchutnější jihoindický recept, který lze rychle připravit. Zde je videorecept, jak vyrobit rajčatový rasam. Přečtěte si také podrobný postup výroby rasamu a postupujte podle něj.
RASAMOVÝ VIDEO RECEPT
RASAM RECEPT | JAK VYDĚLAT RAJČATOVÝ RASAM | RASAM BEZ ČOČKY | TOMATO RASAM RECEPT Rasam recept | Jak si vyrobit Tomato Rasam Rasam bez čočky Tomato Rasam Recept Čas přípravy 5 minut Doba vaření 40 milionů Celkový čas 45 minutRecept od: Archana V
Typ receptu: Příloha
Slouží: 2
Složení-
Rajčata - 3
Voda - 3 šálky
Česnek (s kůží) - 4 hřebíček
Pepř - 1 lžička
Jeera - 2 lžičky
Sůl podle chuti
jak udělat prsa pevná a ve formě
Tamarind - ½ citronu
Rasamový prášek - 2 lžíce
Olej - 2 lžíce
Hořčičná semínka - 1 lžička
Kari listy - 8-10
Hing (asafoetida) - špetka
Listy koriandru (jemně nasekané) - ½ šálku
Ghee - 2 lžičky
Jak se připravit-
1. Vezměte rajčata a nakrájejte horní část rajčat.
2. Proveďte 2-3 vertikální řezy na rajčatech.
3. Přidejte rajčata do vyhřívané pánve se silným dnem.
4. Přidejte vodu a nechejte ji vařit po dobu 15 minut, dokud rajčata nezměknou a nebudou měkká.
5. Přeneste rajčata do misky. Ponechejte vodu pro pozdější použití.
6. Nechejte je asi 5 minut vychladnout.
7. Z rajčat odstraňte slupku a mírně je rozmačkejte a nechte stranou.
8. Do malty přidejte stroužky česneku.
9. Poté přidejte lžičku pepře a jeery.
10. Nakládejte je tloučkem do hrubé pasty.
11. Zadrženou vodu zahřívejte ve stejné pánvi asi 2 minuty.
12. Přidejte bramborovou kaši a rozdrcenou pastu.
13. Rasam přidejte sůl a tamarind a nechte ho vařit po dobu 8-10 minut.
14. Přidejte rasamový prášek.
15. Přiveďte rasam k varu.
16. Mezitím přidejte olej do vyhřívané pánve tadky.
17. Přidejte hořčičná semínka a lžičku jeery.
18. Přidejte hing a kari listy.
19. Nechte to prskat.
20. Nalijte tadku na rasam.
21. Přidejte jemně nasekané listy koriandru.
22. Přidejte ghee.
23. Přeneste do misky a podávejte horký rasam s rýží.
- 1. Místo rasamového prášku můžete použít prášek sambar.
- 2. Do rasamu můžete také přidat vařený toor dal, abyste získali odlišnou strukturu.
- Velikost porce - 1 šálek
- Kalorie - 100 kal
- Tuk - 4 g
- Bílkoviny - 3 g
- Cukr - 5 g
- Vlákno - 3 g
KROK ZA KROKEM - JAK VYDĚLAT RASAM
1. Vezměte rajčata a nakrájejte horní část rajčat.
2. Proveďte 2-3 vertikální řezy na rajčatech.
3. Přidejte rajčata do vyhřívané pánve se silným dnem.
4. Přidejte vodu a nechejte ji vařit po dobu 15 minut, dokud rajčata nezměknou a nebudou měkká.
5. Přeneste rajčata do misky. Ponechejte vodu pro pozdější použití.
6. Nechejte je asi 5 minut vychladnout.
7. Z rajčat odstraňte slupku a mírně je rozmačkejte a nechte stranou.
8. Do malty přidejte stroužky česneku.
9. Poté přidejte lžičku pepře a jeery.
10. Nakládejte je tloučkem do hrubé pasty.
11. Zadrženou vodu zahřívejte ve stejné pánvi asi 2 minuty.
12. Přidejte bramborovou kaši a rozdrcenou pastu.
13. Rasam přidejte sůl a tamarind a nechte ho vařit po dobu 8-10 minut.
14. Přidejte rasamový prášek.
15. Přiveďte rasam k varu.
16. Mezitím přidejte olej do vyhřívané pánve tadky.
17. Přidejte hořčičná semínka a lžičku jeery.
18. Přidejte hing a kari listy.
19. Nechte to prskat.
20. Nalijte tadku na rasam.
21. Přidejte jemně nasekané listy koriandru.
22. Přidejte ghee.
23. Přeneste do misky a podávejte horký rasam s rýží.
