Jen dovnitř
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituály a význam tohoto festivalu
- Hina Khan se okouzlí měděným zeleným očním stínem a lesklými nahými rty a za pár jednoduchých kroků se na ni podíváte!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Smrkněte svůj slavnostní vzhled tradičními obleky inspirovanými celebritami
- Denní horoskop: 13. dubna 2021
Nenechte si ujít
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ze soudu prošla kvůli COVID-19
- Tři rybáři se báli mrtvých, když se loď srazila s lodí u pobřeží Mangaluru
- Medveděv se po pozitivním testu na koronaviry vytáhne z týmu Monte Carlo Masters
- Kabira Mobility Hermes 75 Vysokorychlostní komerční dodávka elektrický skútr byl spuštěn v Indii
- Cena zlata pro NBFC není příliš starosti, banky musí být ostražité
- Závazky AGR a nejnovější aukce spektra mohou ovlivnit telekomunikační sektor
- CSBC Bihar Policejní konstábl Konečný výsledek 2021 deklarován
- 10 nejlepších míst k návštěvě v Maharashtra v dubnu
Lékaři obvykle doporučují konzumovat spoustu barevného ovoce a zeleniny, protože mají vysoký obsah antioxidantů, což je sloučenina, která hraje hlavní roli při ochraně našeho těla před volnými radikály. Barevné potraviny nejen poskytují řadu zdravotních výhod, ale také přidávají další krásný doplněk k našim talířům.
Fialové ovoce a zelenina jsou letošním nejžhavějším trendem v oblasti potravin a měli byste je začít začleňovat do svého jídelníčku. Fialové potraviny udržují vaše srdce zdravé, ničí rakovinné buňky, abychom jmenovali alespoň některé, a co je nejdůležitější, obsahují antioxidanty zvané antokyany, rostlinný pigment, který dává ovoci a zelenině sytě červenou, fialovou nebo modrou barvu [1] .
Fialově zbarvené potraviny obsahují indoly, což jsou živiny odvozené od sloučenin síry, které mohou zpomalit metabolismus karcinogenů. Je známo, že karcinogeny zvyšují riziko rakoviny.
Seznam fialových plodů, které mají být zahrnuty do vaší stravy
1. Fialové hrozny
2. Obr
3. Vášeň ovoce
4. Rozinky
5. Švestky a sušené švestky
kolikrát bych měl použít multani mitti
6. Ostružiny
7. Borůvky
8. Bezinky
9. Brusinky
10. Borůvky
11. Arónie
Seznam fialové zeleniny, která má být zahrnuta do vaší stravy
1. Fialová mrkev
2. Fialové zelí
3. Fialový chřest
4. Fialové sladké brambory
jak zhubnout cvičením a dietou
5. Fialové olivy
6. Fialové papriky
7. Fialové brinjals
8. Fialový květák
9. Fialová cibule
jak jíst česnek syrový
10. Fialová brokolice
11. Fialové artyčoky
12. Fialové ředkvičky
Seznam fialových zrn, které mají být zahrnuty do vaší stravy
1. Fialová kukuřice
2. Fialová rýže
3. Fialová pšenice
1. Bojujte proti vředům
Studie publikovaná v časopise Journal of Agricultural and Food Chemistry zjistila, že antokyany přítomné v ostružinách snižují tvorbu žaludečních vředů. Vědci se domnívají, že tyto antokyany brání oxidaci a zvyšují aktivitu dalších důležitých antioxidantů, jako je glutathion, který je přirozeně přítomný v těle [dva] .
2. Podporujte zdravé srdce
Některá fialově zbarvená ovoce, jako je černý rybíz a borůvky, mají schopnost snižovat LDL (špatný) cholesterol a zvyšovat HDL (dobrý) cholesterol. Zvýšená hladina LDL cholesterolu vede k tvorbě plaků v arteriálních stěnách. To blokuje přirozený tok krve do vašeho srdce a celého těla, čímž vás vystavuje vážnému riziku infarktu a mozkové mrtvice [dva] .
vrstvený střih pro indické dlouhé vlasy
3. Inhibujte rakovinné buňky
Mnoho studií ukázalo, že resveratrol přítomný v purpurových potravinách může vyvolat smrt rakovinných buněk u rakoviny krve, rakoviny prsu, rakoviny prostaty, rakoviny kůže, rakoviny jater a plic. Fialový sladký brambor má silnou schopnost chránit před rakovinou tlustého střeva [3] .
4. Zvětšete paměť
Je známo, že fialové sladké brambory mají účinky zvyšující paměť díky přítomným antokyanům. Pomáhá předcházet úbytku nervového systému souvisejícího s věkem a podporuje učení a paměť [4] .
5. Předcházejte infekcím močových cest
Zelenina, jako je fialový květák, fialová mrkev a fialové zelí, mohou bojovat proti infekcím močových cest. Antokyany mohou zabránit vředům a zánětům způsobeným H. pylori, bakteriemi, které způsobují žaludeční vředy a infekce močových cest [5] .
6. Snižuje krevní tlak
Fialové hrozny, borůvky, brusinky a borůvky obsahují resveratrol, flavonoid, který může pomoci snížit krevní tlak. Resveratrol pomáhá uvolňovat arteriální stěny, což umožňuje lepší krevní oběh v tepnách.
Jaký je nejlepší způsob vaření fialového ovoce a zeleniny?
Jednou z nejlepších metod jejich konzumace je nechat je surové, dušené nebo pražené. Tímto způsobem získáte požadované množství antokyanů, protože jsou rozpustné ve vodě a jsou schopné se rozpustit ve vodě.
Recept Tangy Purple Coleslaw [6]
Složení:
- 4 šálky jemně nakrájeného fialového zelí
- 1 šálek zelí
- ½ šálku nakrájené červené cibule
- 2 lžíce konopných semen
- 2 nakrájená jablka ambrosia
- Pro oblékání:
- Zlato podle chuti
- 2 lžičky nerafinované mořské soli
Metoda:
- Smíchejte všechny ingredience na salát a dresing zvlášť
- Kombinujte je všechny dohromady, dokud nebude salát rovnoměrně obalený.
- Užijte si lahodné jídlo!
- [1]Khoo, H. E., Azlan, A., Tang, S. T. a Lim, S. M. (2017). Antokyanidiny a antokyany: barevné pigmenty jako potraviny, farmaceutické přísady a potenciální přínosy pro zdraví. Výzkum v oblasti výživy a výživy, 61 (1), 1361779.