Sekaná? Nudný. Špagety a masové kuličky? Zívnutí . Pokud jste ve vyjetých kolejích, je čas rozšířit si obzory. (A ne, nemáme na mysli objednání jídla s sebou.) Představujeme 31 nápadů na večeři inspirovaných Indií, které můžete vyzkoušet. Předejte naan.
PŘÍBUZNÝ: 26 asijských receptů, které si můžete vyrobit doma
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell1. Pomalý vařič kuře Tikka Masala
Nechte svůj Crock-Pot dělat těžkou práci. Pyrená rajčata, jogurt, garam masala a koření se během šesti hodin spojí do krémové, pikantní omáčky, která jen tak nepřestane.
Získejte recept
Erin McDowellová2. Kuře ve smetanové kešu omáčce
Je to všechno o té smetanové omáčce. Poškrábejte své svědění, abyste si ji vzali s sebou, s tímto provedením kuřecí kormy, které vyžaduje kokosový olej, kurkumu a syrové kešu oříšky.
Získejte recept
Nekonečné jídlo3. Kokosová vegetariánská Korma
Bohaté, krémové a zcela bez masa. Nejen to, ale je také paleo a bez lepku. Omáčka je aromatická a lahodná díky hřebíčku, fenyklu, chilli vločkám a kokosovému mléku.
Disney Channel ukazuje 2016
Napůl upečená sklizeň4. Hovězí Satay na indický způsob s kari kešu omáčkou
Nejsou povoleny žádné vidličky. Vše, co potřebujete, je pár věrných špízů, se kterými je jejich napíchnutí na grilu hračkou. Podávejte s basmati rýží nebo kuskusem.
Nekonečné jídlo5. Krémové kari z kokosové čočky
Začínáte s vařením indických jídel? Vyzkoušejte toto zdánlivě jednoduché jídlo, které je skvělé pro začátečníky. Na přípravu zbývá jen pár minut a za méně než hodinu bude připraveno k jídlu.
TIEGHAN GERARD/POLOPEČENÁ SKLIZEŇ SUPER JEDNODUCHÁ6. Pečené karbanátky z kokosového kari
Jehněčí kari zní super složitě. Ale použití mletého masa výrazně zkracuje dobu vaření. Ušetřete ještě více času pečením masových kuliček místo smažení na pánvi.
Získejte recept
LAURA EDWARDS/Z TROUBY NA STŮL7. Pečená indická kořeněná zelenina s limetkově-koriandrovým máslem
Řepa, mrkev, pastinák, ach můj. Připravte si výživu na celý den s tímto krásným pokrmem, který dokazuje, že zelenina nemusí být nudná. Podávejte s obyčejným jogurtem a chutney.
Získejte recept
LESLIE VYRŮSTÍ/KETO OKAMŽITĚ8. Instantní pot Keto indické máslové kuře
Nejlepší indické komfortní jídlo. Máslo dělá trik (samozřejmě je to v názvu), ale ghí vezme to za hranu. Vyměňte naan a basmati za dušenou květákovou rýži, abyste z ní udělali keto.
Získejte recept
HELENE DUJARDIN/NEZBYTNÁ VEGANSKÁ KETO KUCHAŘKA9. Veganské keto kokosové kari
Zde je jedno jídlo, kterým se můžete zcela pochlubit svým přátelům z jógy. Vzpomeňte si na kokosové mléko, červenou kari pastu, přírodní arašídové máslo, spoustu zeleniny a na kostičky nakrájené extra tuhé tofu. Už se cítíme zdravěji.
Získejte recept
jak si uvázat šátek kolem hlavy
Foto: Nico Schinco/Styling: Heath Goldman10. Snadné misky Kitchari inspirované Indií
Nikdy jste neslyšeli o kitchari? Je to regenerační indický guláš a oblíbené ajurvédské jídlo, které bojuje proti zánětu. Všechno to začíná červenou čočkou a jakoukoli zeleninou, kterou máte v lednici. Doplňte koriandrem a kokosovým jogurtem.
Získejte recept
ANTONIO NASCIMENTO/RADIANT: KUCHAŘKA11. Indická salátová mísa s křupavou cizrnou
Seznamte se se svým novým oblíbeným obědem. Tento živý talíř obsahuje uzenou paprikovo-kari cizrnu a čerstvé mangové chutney zakončené zázvorem a cayenne. Na shledanou, krůtí sendvič.
Získejte recept
JONATHAN LOVEKIN/U MÉHO STOLU12. Plechová pánev indicky kořeněné kuře
Maximální chuť, minimální nepořádek. S pouhými 10 minutami přípravy je toto jídlo jen vstupenkou na líné noci. Suroviny dejte na plech a opékejte, dokud brambory nezměknou a kuře křupavé.
Získejte recept
SWAYAMPURNA MISHRA / MOJE INDICKÁ KUCHYNĚ13. 40minutový Saag Paneer
Tento pohled na špenátový paneer zůstává věrný tradici. Abyste získali jeho charakteristickou chuť, budete potřebovat kašmírské červené chilli a asafetida prášek. Věřte nám, investice se vyplatí.
Získejte recept
Moderní Proper 14. Celé kokosové kuře na kari
Vaši hosté na večeři budou touto kráskou z jednoho hrnce uneseni. Kuře je pošírované ve vývaru z kokosového mléka a kari pasty, takže až bude hotové, bude mít spoustu chuti.
Napůl upečená sklizeň 15. Indický květák s kokosovým máslem
Fotbalový trénink, domácí úkoly, koupele...a ještě potřebuješ dostat večeři na stůl. Vstupte do tohoto 30minutového zázraku, který vyměňuje kuře za květák, máslo za kokosový olej a hustou smetanu za kokosové mléko.
Špetka Yumu 16. Cokoliv-máte-máte kokosovou kari polévku
Víme, že jste plánovali udělat salát s tou smutnou zeleninou ve vaší křupavé zásuvce, ale prostě se to nestalo. Přidejte cokoliv od brokolice přes mrkev až po hrášek a za půl hodiny máte večeři.
Dej mi troubu 17. Domácí Naan indický zeleninový zábal
Buďte krásou odpočinkové místnosti s naanem od nuly slazeným medem a potřeným česnekovým máslem. Naplňte ji pikantními sójovými placičkami, syrovou nebo restovanou zeleninou a jogurtovou omáčkou.
Ach moje zelenina 18. Aloo Gobi (Indické kořeněné brambory a květák)
Není žádným překvapením, že indické jídlo je tak oblíbené u vegetariánů. Tento recept změní nakrájené růžičky a květákové růžičky od základních k bae se směsí mleté kurkumy, garam masaly, čerstvého zázvoru a kmínu. Maso vám nebude chybět.
fixační sprej pro mastnou pleť
Jsem blog o jídle 19. Kuřecí Biryani
Toto směšně snadné ztvárnění využívá pouze 10 ingrediencí a jeden hrnec. Nakrájejte do vrstev křupavé rýže, jemného kuřete a smetanového jogurtu přelitého koriandrem a smaženou cibulkou.
Špetka Yumu 20. Aloo Tikki
Jakmile vyzkoušíte toto indické pouliční jídlo, budete ho dělat pravidelně. Představte si smaženou bramborovou kaši s hráškem, cibulí, strouhankou a kořením. Na namáčení si vezmeme extra pikantní jogurt.
Hodování doma 21. Palak Paneer
Paneer je indický sýr vyrobený ze sraženého mléka. Smažený na pánvi a oblečený ve smetanové špenátové omáčce? Přihlaste se k nám. Připravte si hrnec s rýží basmati, se kterou ji budete podávat, a večeře je hotová.
Napůl upečená sklizeň 22. Česnek Naan Grilovaný sýr
Vybíravé děti na krmení? Na toto komfortní jídlo inspirované Indií nebudou mít žádné stížnosti. Zabořte zuby do ooey-gooe ostrého čedaru a havarti grilované na domácím česnekovém másle naan. Pokapeme medem a sníme.
Moderní Proper 23. Snadná Raita
Pokud na gyros navršíte šokující množství tzatziki, potřebujete ve svém životě toto okurkovo-jogurtové koření. Podávejte s kořeněným kuřecím masem nebo ho použijte jako dip pro vegetariánské samosy.
Minimalistický Baker 24. Míchané zeleninové pakory
Nejchutnější druh zeleniny: v těstíčku a smažené na pánvi. Brambory, cibule a květák se obalí v cizrnovém nálevu, poté se smaží a oblékají do čerstvého koriandrového chutney.
Minimalistický Baker 25. Snadná Chana Masala
Z cizrny nikdy neomrzíme. Totéž platí pro rajčatovo-koriandrovou masalu. A 30minutové večeře.
Sakra Delicious 26. Máslové kuřecí karbanátky
Špagety a masové kuličky kdo? To bude pro děti nové. Mohou vám dokonce pomoci tvarovat masové kuličky vyrobené z mletého kuřecího masa, Panko a žlutého kari.
Averie Cooks 27. Žluté kuřecí kokosové kari
Toto jídlo, nazývané také kuřecí korma, vám zabere jen 25 minut, než se stáhnete dohromady. Použijte plnotučné kokosové mléko pro extra bohatý vývar a spoustu kešu pro extra křupavost.
Averie Cooks 28. Kuře na kari na plechu a zelenině
Jídla na plechu nikdy nevyjdou z módy. Brambory, paprika, hrášek a kuřecí prsa se před vložením do trouby na 30 minut bohatě okoření. Recept vyžaduje madrasský kari prášek, ale klidně použijte, co máte nebo dáváte přednost.
chia semínka v těhotenství
Averie Cooks 29. Bramborová cizrna Kokosové kari
Čerstvý zázvor. Kokosové mléko. Červená kari pasta. Limetkový džus. Je to thajsko-indický fusion pokrm, který je působivý, aniž by vás nechal plný dřez. Vše, co potřebujete, je velká pánev.
Dej mi troubu 30. Pečené Samosy na 2 způsoby
Nevěříme si v tyhle pikantní, smažené handheldy. Vyzkoušejte tyto kapsičky plněné bramborovou kaší zabalené ve fylo těstě a pečené. Děti si určitě vyžádají vteřiny.
Minimalistický Baker 31. Snadná masala chai
Jakmile večeře skončí, přineste na stůl džbán latté s celozrnným čajem. Vyrábí se ze skořice, kardamomu, hřebíčku, zázvoru a mléka bez mléka (ačkoli můžete snadno použít mléčné mléko). Vezmeme naše ledové.
SOUVISEJÍCÍ: 11 indických receptů ze staré školy, které dělala vaše babička
