Je pro to čas a místo vydatná, zahřívající jídla . Jen se to nestane, když svítí slunce a máme zapnutou klimatizaci. Během té doby se zaměříme na jednoduché studené večeře, které jsou lehké, ale naprosto uspokojující (a některé dokonce nevaří). Zde je 30 receptů na studenou večeři, na kterých si jazyk určitě nespálíte.
PŘÍBUZNÝ: 43 jídel bez vaření k večeři
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell1. Studené sezamové okurkové nudle
Marinované pečené tofu z obchodu v kombinaci se studenými nudlemi dělá toto jídlo vydatné, zdravé a super snadno se šlehá.
Získejte recept
Averie Cooks 2. Kuřecí salát Orzo
Přidejte jakoukoli zeleninu, kterou jste tento týden nasbírali na farmářském trhu. Nejlepší část? Pokud plánujete zbytky, můžete si tohoto chlapa užít více než jednou.
Plovoucí kuchyně 3. Salát z quinoy a vyholené mrkve s cizrnou, rybízem a kešu
Jeden z těch receptů, který je snadný, přizpůsobitelný (použijte jakékoli ovoce nebo ořechy, které se vám povalují ve skříni) a lze ho jíst teplý i studený. Volba je na tobě.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4. Poke Bowls s melounem
Ideální, když chceme něco chladného a křupavého. Zmínili jsme se o tom, že je tento vegetariánský (a fotogenický)?
Získejte recept
PŘÍBUZNÝ: Stravovací plán rostlinné stravy, který není jen saláty a ovesné vločky
Špetka Yumu 5. Čistý brokolicový salát se smetanovým mandlovým dresinkem
Obsahuje fialové zelí, brokolici, rozinky, mandle, zelenou cibulku a krémový veganský mandlovo-miso-pomerančový dresink.
Plovoucí kuchyně 6. Letní salátové mísy s medem a miso
Už jste někdy viděli něco tak krásného? A tento pikantně-sladký dresink si určitě budete chtít dát téměř na všechno.
Co je Gaby Cooking 7. Připálená kukuřice a kozí sýr Avokádový toast
S kukuřicí, pažitkou, citronem, solí a pepřem to není váš průměrný avokádový toast. (Díky, členka Coterie Gaby Dalkinová.)
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell8. Grilovaná broskev, prosciutto a mozzarella sendvič
Sladké, slané i slané. Náš nový oblíbený sammy je to, čemu říkáme nejvyšší trojnásobná hrozba.
Získejte recept
Dobře se hraje s máslem 9. Aglio Olio Zoodles s letní zeleninou a krevetami
Toto lehčí pojetí klasického italského jídla je plné chuti. Jen nezapomeňte nasypat čerstvě nastrouhaný sýr.
náhrada másla v koláči
Inspirovaný 10. Spiralizovaná miska na sushi s lososovým sashimi a zálivkou ze zázvorového miso
Člen PureWow Coterie Ali Maffucci nám daroval tuto krásnou (nemluvě o barevné) misce a my jsme navždy vděční. Ochutnejte duhu.
Lexi’s Clean Kitchen 11. Středomořský salát s tuňákem
Nabitý tolika příchutěmi a texturami (zelenina, artyčoky, kapary, avokádo a vinaigretta z červeného vína), že vám nebude chybět ani majonéza.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell12. Trhaný thajský salát s avokádem
Připravte svůj Instagram, protože tato řada krouhaného zelí, paprik a další čerstvé zeleniny – doplněná zářivými plátky avokáda – je příliš krásná, než abyste ji nesdíleli.
Získejte recept
Simon Smith/Vegan 10013. Syrové syrové veganské cuketové lasagne
Seznamte se s čistou verzí svého oblíbeného pohodlného jídla: Hromady naší oblíbené zeleniny s extra sýrovou dobrotou.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell14. The Ultimate Quinoa-Avokádo Bowl
Křupavá kapusta? Šek. Pikantní krevety? Šek. Plátky avokáda, melounové ředkvičky a quinoa? Kontrola, kontrola a ach ano, kontrola.
Získejte recept
Čisté stravovací pár 15. Ananas Mango Salsa Chicken Salsa Wraps
Pokud hledáte něco, co je na vaší dietě, tito kluci – s laskavým svolením členky Coterie Liz Falcigno – jsou zcela bez lepku, Paleo a Whole30. A můžete je mít na stole za pouhých 20 minut.
Inspirovaný 16. Řepné nudle, hrášek a rukolový salát
Tento křupavý salát přelitý citronově česnekovo-tahini omáčkou je ideální studenou večeří na teplý večer.
Aran Goyoaga / Skořice a vanilka17. Niçoise salát Aran Goyoaga
To je mnohem více vzrušující než průměrný salát Niçoise. Je to rychlá a vydatná večeře a lze ji snadno zvětšit nebo snížit.
Získejte recept
Foto: Michael Marquand/Styling: Jodi Moreno18. Kelp and Cuketa Nuodle Pad Thai
Členka Coterie Jodi Moreno se nedávno zastavila v testovací kuchyni PampereDpeopleny, aby připravila toto lehké bezlepkové, paleo a na živiny bohaté jídlo.
Získejte recept
Drzá kuchyně 19. Letní salát z kukuřice a dědictví s pikantní strouhankou, kozím sýrem a tomatillo Salsa Verde
Tohle je letní salát našich snů. Nezapomeňte si vzít hrst kostek opečeného chleba a rozdrobte je na misce, abyste získali další texturu.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell20. 15minutová polévka z okurkovo-avokádového mixéru
Vařit polévku nám může připadat jako velká námaha pro něco, co bychom mohli dostat z plechovky. Zadejte: tento chutný recept, který je hotový během okamžiku.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell21. Cold Lemon Zoodles
Díky lehkému, pikantnímu dresinku a žádnému skutečnému vaření je toto jídlo naším oblíbeným letním večerem. Kdo vůbec potřebuje sporák?
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell22. 15minutové gazpacho s okurkou, červenou paprikou a bazalkou
S trochou vyzrálého produktu a mixérem nebo kuchyňským robotem toho chlapa vyšleháte během chvilky. Nevyžaduje žádné teplo (nebo úsilí).
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell23. Buddha Bowl s kapustou, avokádem, pomerančem a divokou rýží
Tato miska na obilí, naplněná až po okraj nejčerstvějšími ingrediencemi (avokádo, pomeranč, dýňová semínka a další), se stane vaší novou oblíbenou večeří.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell24. Rainbow Collard Wraps s omáčkou z arašídového másla
Tak snadné a osvěžující. Můžete je připravit i s předstihem (až dva dny předem) a v lednici se nerozmočí.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell25. Řecký jogurt Kuřecí salát plněné papriky
Zbytky tohoto odlehčeného pikantního kuřecího salátu podávejte k obědu. Pokud nějaké zbyly, myslíme.
Získejte recept
Napůl upečená sklizeň 26. Letní salát hojnosti
Nechte sezónní produkty být hvězdou vašeho jídla, protože tento veganský salát je plný celých zrn, bílkovin, ovoce a vaší oblíbené zeleniny.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell27. BLT Těstovinový salát
Kombinujeme všechny křupavé, pikantní, krémové ingredience klasického sendviče – minus chléb. Pokračujte, opečte si všechnu slaninu na vašem příštím brunche a poté si schovejte zbytky na toto jídlo.
Získejte recept
Gentl and Hyers/Otevřená kuchyně28. Studený nudlový salát Soba s jahodami
Toto jídlo se téměř nevaří, trvá méně než 30 minut a lze jej připravit až jeden den předem. Jahody do nich vhoďte těsně před podáváním, aby neztuhly.
Získejte recept
Čokoláda pro bazalku 29. Panzanella
Vytáhněte stránku z knihy člena Coterie Jerrelle Guye a udělejte si salát…z chleba.
PŘÍBUZNÝ: 30 nápadů na rychlé večeře, které můžete udělat za 20 minut nebo méně
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell30. Žluté rajče Gazpacho
Žlutá rajčata jsou jemnější a méně kyselá než většina červených a krásně se spárují se sladkými letními broskvemi. Vše završte extra křupavými okurkami a krutony.
Získejte recept
Další zprávy Alexandry Houghové a Katherine Gillenové
