Jen dovnitř
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituály a význam tohoto festivalu
- Hina Khan se okouzlí měděným zeleným očním stínem a lesklými nahými rty a za pár jednoduchých kroků se na ni podíváte!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Smrkněte svůj slavnostní vzhled tradičními obleky inspirovanými celebritami
- Denní horoskop: 13. dubna 2021
Nenechte si ujít
- Anirban Lahiri sebejistý před RBC Heritage
- Seznam všech vstupních datových poukazů od společností Reliance Jio, Airtel, Vi a BSNL
- Navrátilci z Kumbh mela mohou zhoršit pandemii COVID-19: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ze soudu prošla kvůli COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Vysokorychlostní komerční dodávka elektrický skútr byl spuštěn v Indii
- Cena zlata pro NBFC není příliš starosti, banky musí být ostražité
- CSBC Bihar Policejní konstábl Konečný výsledek 2021 deklarován
- 10 nejlepších míst k návštěvě v Maharashtra v dubnu
Sambar sadam je velmi oblíbené jídlo v jižní Indii. Sambar je omáčka, kterou jižní indiáni připravují alespoň jednou týdně. Směs rýže a sambaru je tedy sama o sobě pochoutkou.
Pokud přemýšlíte, co si připravit na oběd, sambar sadam je dobrý nápad, protože jídlo můžete připravit rychle a snadno. Může být vařeno v rýžovém sporáku. Tento jihoindický recept sambar sadam je docela chutný.
Sambar sadam recept je směs lahodné zeleniny, dal a koření. V Karnataka je sambar sadam také nazýván lázní bisi bele. Toto autentické jihoindické jídlo musíte vyzkoušet, pokud jste fanouškem jihoindických pochoutek. Pokud víte, jak vyrobit sambar, bude pro vás recept na tuto sambar rýži snadný.
Přečtěte si, abyste věděli, jak připravit tento lahodný recept sambar sadam.
Slouží - 2
jsou jedlá soda a prášek do pečiva stejné
Doba vaření - 30 minut
Vše, co potřebujete
Rýže - 1 šálek
Toor dal - 1 šálek
Červený chilli prášek - 1 polévková lžíce
Koriandrový prášek - 1 polévková lžíce
výhody cibule pro růst vlasů
Kurkuma v prášku - 14 lžící
Sambar masala- 1 polévková lžíce
Hořčičná semínka - a lžíce
Tamarind - 1 polévková lžíce (namočená ve vodě)
Asafoetida - 1 špetka
Ghee - 3-4 lžíce
Kari listy
Sůl - podle chuti
Zelenina
Rajče - 1 velký (nasekaný)
Mrkev - 1
Brambor - 1 velký (vařený a nasekaný)
Cibule - 1 velká (nasekaná)
Postup
1. Rýži a dal důkladně omyjte pod tekoucí vodou. Namočte rýži a dal do vody po dobu 3-4 hodin.
2. Nyní vezměte tlakový hrnec a přidejte do něj ghí. Vložte do ní namočenou rýži a dal. Do hrnce přidejte červený chilli prášek, koriandrový prášek, kurkumový prášek, sambar masala, sůl a asafoetida.
indické ovoce na hubnutí
3. Poté přidejte tamarind namočenou vodu do vařiče. Přidejte 2 šálky vody a nechte směs vařit 10 minut, dokud neuslyšíte 3-4 píšťalky.
4. Mezitím vezměte pánev a zahřejte ji na oleji. Přidejte hořčičná semínka. Počkejte, až to praskne. Nyní přidejte rajčata, mrkev, brambory a cibuli do pánve a dobře ji restujte.
5. Nyní přidejte tuto směs z pánve do tlakového hrnce a dobře ji promíchejte.
6. Vložte vařič na střední plamen a směs ještě chvíli povařte. Nyní je váš sambar sadam připraven sloužit.
Nutriční hodnota
- Rýže je bohatá na sacharidy a pomáhá vám dělat každodenní činnosti s větší energií a chutí.
- Dal je bohatý na bílkoviny. Pomáhá při systematickém a plynulém fungování systému těla.
#Tipy
- Když namočíte dal a rýži, namočte je do horké vody. Rychle se stává měkčí.
- Pokud do toho chcete přidat více zeleniny, přidejte ji tak, aby byla zdravější a děti si ji mohly pochutnat.