Proč děti nemohou mít med?
Je to problém, když se všechny novopečené maminky škrábou na hlavě. Když zavádějí jídlo, proč děti nemohou mít med? Je to kvůli botulismu – onemocnění způsobenému bakteriemi – který ohrožuje trávicí systém vašeho dítěte. Surový med není bezpečný, protože obsahuje Clostridium botulinum, bakterii, která se skutečně nachází v půdě. Dobrá zpráva: Pro vaše dítě je bezpečné jíst, jakmile dosáhne hranice jednoho roku. Mluvili jsme s Dr. Dyanem Hesem, lékařským ředitelem v Gramercy Pediatrics , abyste se o nemoci dozvěděli více.
Co je kojenecký botulismus?
Ve skutečnosti je to nejdůležitější pro děti ve věku od tří týdnů do šesti měsíců. (To znamená, že všechna miminka jsou ohrožena, dokud nedosáhnou jednoho.) Spory Clostridium botulinum, které se nacházejí v nečistotách a prachu, se dostanou do medu a kontaminují ho. Pokud jej dítě požije, spory se mohou množit ve střevech dítěte, což může způsobit vážné onemocnění, když jeho trávicí systém ještě není vybaven k boji proti němu.
Přesto Hes říká, že riziko dětského botulismu je velmi nízké. Je také léčitelná. Pokud se dítě nakazí dětským botulismem a zachytí se brzy, dá se léčit, říká.
Jaké jsou příznaky a léčba?
Děti mají podle Hese zácpu, slintání, slabost obličejových svalů a problémy s polykáním. Paralýza klesá a jde od hlavy až k patě.
Léčba dětského botulismu obvykle zahrnuje intubaci, aby se zabránilo respiračnímu selhání a antitoxiny, říká Hes. Péče se také obvykle poskytuje na jednotce intenzivní péče.
Co byste měli dělat, když vaše dítě požije med?
Nepropadejte panice, jen sledujte své dítě, abyste viděli, zda se neobjeví nějaké příznaky. Botulismus je velmi vzácný a obvykle se vyskytuje pouze ze surového medu, říká Hes. Pokud vaše dítě začne vykazovat některé z příznaků a symptomů, vezměte je na nejbližší pohotovost. Může být diagnostikována z testu stolice u kojenců.
Existují nějaké náhražky medu, které můžete svému dítěti nabídnout?
Dětem by se nemělo nabízet jídlo s přidanými cukry a sladidly, říká Hes. Místo toho je nejlepší dávat jim přirozeně sladká jídla, jako je ovoce a zelenina (řekněme banány a sladké brambory). Nabízet dětskou výživu se stolním cukrem nebo fruktózou (ovocný cukr) nehrozí, ale není to potřeba. Pamatujte, že pokud to nikdy neměli, nebude jim to chybět. Chuť sladkých jídel je návyková a děti pak začnou odmítat jiná jídla, která nejsou tak sladká.
Kdy je bezpečné jíst med?
Jakmile bude vašemu dítěti jeden rok, je dobré zařadit med zpět do jídelníčku. Bakterie nalezené ve sporách Clostridium botulinum nepředstavují žádné riziko, protože trávicí systém dítěte je dostatečně vyzrálý, takže nezpůsobí žádnou škodu.
Hej, čím víc toho víš.
PŘÍBUZNÝ: Jak zavést pevné látky pro dítě (od 4 do 12 měsíců)
