Jen dovnitř
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituály a význam tohoto festivalu
- Hina Khan se okouzlí měděným zeleným očním stínem a lesklými nahými rty a za pár jednoduchých kroků se na ni podíváte!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Smrkněte svůj slavnostní vzhled tradičními obleky inspirovanými celebritami
- Denní horoskop: 13. dubna 2021
Nenechte si ujít
- Američtí trenéři vedou kurzy angličtiny pro indické pedagogy
- IPL 2021: Pracoval na mém odpalování poté, co byl v aukci v roce 2018 přehlédnut, říká Harshal Patel
- Cena zlata pro NBFC není příliš starosti, banky musí být ostražité
- Závazky AGR a nejnovější aukce spektra mohou ovlivnit telekomunikační sektor
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit připomíná oslavu příznivého festivalu s rodinou
- Rezervace Mahindra Thar překročí 50 000 milníků za pouhých šest měsíců
- CSBC Bihar Policejní konstábl Konečný výsledek 2021 deklarován
- 10 nejlepších míst k návštěvě v Maharashtra v dubnu
Pokud jde o večerní občerstvení a pouliční jídlo, Raj Kachori nemá obdoby. Je to jeden z vrcholných odpustků v indické kuchyni. Vyrobeno ze sooji, besanu a maidy Raj Kachori je ve skutečnosti známé svými lákavými výplněmi. Náplně v zásadě zahrnují vařené brambory, klíčky, vařený cizrna, koření, jogurt, čatní a granátové jablko.
Ve srovnání s Raj Kachori jsou kachoris obvykle jednoduché a základní. Možná to je důvod, proč je Raj Kachori považován za krále kachoris, a proto má pokrm své jméno. Dnes jsme tady, abychom vám řekli recept Raj Kachori. Chcete-li si přečíst recept, přejděte dolů k článku a přečtěte si více.
Vyzkoušejte tento snadno vyrobený recept Raj Kachori Vyzkoušejte tento snadno vyrobený recept Raj Kachori Čas přípravy 15 minut Doba vaření 15 milionů Celkový čas 30 minut
Recept od: Boldsky
Typ receptu: Občerstvení
Slouží: 4
módní citáty marilyn monroeSložení
-
1. Pro výrobu Kachoris:
na. 3 lžíce besanu
b. 1 šálek jemného sooji
C. 1 lžíce maida (univerzální mouka)
d. ¼ lžička prášku do pečiva
je. ¼ lžička soli
F. 2 čajové lžičky oleje
G. voda na hnětení těsta
2. Pro plnění:
na. 3 středně velké vařené brambory
b. 1 šálek vařeného cizrny
C. 1 šálek vařeného moong dal
d. 10-12 papri
je. 4 čajové lžičky chaat masala
jak vytvořit tabulku vyvážené stravy
F. 4 čajové lžičky kmínového prášku
G. 4 čajové lžičky koriandrového chutney
h. 4 čajové lžičky tamarindového chutney
i. Kašmírský červený chilli prášek na ozdobu
j. ½ šálku nasekaného koriandru na ozdobu
k. 1 šálek sedmičky na ozdobu
l. ½ šálku granátového jablka na ozdobu
m. 4 šálky čistého jogurtu
n. 2 čajové lžičky cukru
nebo. 3-4 lžičky černé soli
p. Sůl podle chuti.
obrázky zmrzlinového dortu
-
1. Nejprve začněme přípravou náplně pro Raj Kachori.
dva. Uvařené brambory můžete nakrájet na kostky nebo roztlačit.
3. Vařte moong dal spolu s cizrnou.
výhody mandlí pro růst vlasů
Čtyři. Vezměte velkou misku a rozšlehejte 4 šálky čistého jogurtu.
5. Smíchejte v něm cukr a černou sůl a nechte ji stranou.
6. V misce smíchejte jemné sooji, maidu, besan, sůl a prášek do pečiva.
7. Nyní přidejte 2 lžíce oleje do misky a vše dobře promíchejte.
8. Směs promíchejte na hladké a pevné těsto přidáním vody v malém množství.
9. Těsto necháme několik minut odpočívat.
10. Mezitím zahřejte olej v Kadai na středním plameni.
jedenáct. Sevřete malou část těsta a stočte jej do kulatého tvaru.
12. Jakmile se olej zahřeje, smažte v něm válcované kachori, dokud z obou stran nezískají zlatohnědou barvu.
13. Vyjměte kachori a poklepejte a rozlomte horní část kachori takovým způsobem, že horní vrstva kachori spadne dovnitř kachori.
14. Nyní vložte kachori na servírovací talíř a přidejte náplně do kachori.
patnáct. Přidejte 2-3 čajové lžičky nakrájených brambor na brambory.
16. Poté přidejte 1 - 2 čajové lžičky vařeného cizrny. Poté přidejte 1 čajovou lžičku drceného papriku.
17. Poté posypte 1 lžičku chaat masala spolu s 1 lžičkou kmínového prášku a 2 špetkami soli.
hubnutí vody ze semen kmínu
18. Přidejte vyšlehaný jogurt do kachori spolu s 1 lžící vařeného moong dal.
19. Přidejte 1 čajovou lžičku koriandru a 1 čajovou lžičku tamarindového chutney.
dvacet. Poté znovu nalijte 1-2 polévkové lžíce jogurtu, následované koriandrem a tamarindovým čatní.
dvacet jedna. Na vrch posypeme ještě kmínovým práškem, chaat masalou a červeným chilli práškem.
22. Ozdobte nasekaným sev, koriandrem a granátovým jablkem.
2. 3. Opakujte postup se zbývajícím těstem a kachoris.
24. Okamžitě podávejte raj kachori a v případě potřeby nalijte další jogurt.
- Ve srovnání s Raj Kachori jsou kachoris obvykle jednoduché a základní. Možná to je důvod, proč je Raj Kachori považován za krále kachoris, a proto má pokrm své jméno.
- 4 - Lidé
- kcal - 582 kcal
- Tuk - 50 g
- Bílkoviny - 8 g
- Sacharidy - 27 g
- Vlákno - 2 g