Brooklynský šéfkuchař Joseph Yoon našel zcela nový kulinářský svět v přípravě a požití brouků:
Jako kuchař se snažím vařit jídlo, které spojuje lidi, jídlo, které s lidmi rezonuje. Miluji nejen vaření pro lidi, ale také rád lidem sloužím. A tak všechny tyto věci, které cítím, mě dělají opravdu výjimečným v tom, co dělám jako jedlý hmyzí velvyslanec.
přírodní značky arašídového másla
Yoon je šéfkuchař a zakladatel Brooklyn Bugs , organizace, jejímž cílem je zvýšit uznání a povědomí o jedlém hmyzu prostřednictvím chutného, vzdělávacího, kreativního a zábavného mezioborového programování.
Schopnost vzdělávat veřejnost a měnit její pohled na brouky jako na pochoutku spíše než na škůdce je pro Yoona tou nejlepší částí práce, kterou dělá:
Bylo to neuvěřitelné požehnání najít něco, v co z celého srdce věřím. Mít něco takového a mít z toho něco, co má za sebou skvělý účel a něco, co by mohlo poskytnout řešení pro řešení potravinové bezpečnosti na celém světě, jsem velmi vděčný a vděčný, že mohu dělat práci, kterou jsem. dělám.
Podívejte se do jeho bug-tastic menu a zjistěte, proč by tato stvoření mohla stát za zvážení jako váš nejnovější zdroj bílkovin ve videu výše!
Více ke čtení:
Tyto produkty řešení úložiště od Amazonu jsou ideální pro malé prostory
zdravé jídlo v noci
Kourtney Kardashian miluje tento čisticí prostředek tak moc, že ho chce ‚sníst‘
V této elegantní sportovní podprsence Hailey Bieber ráda cvičí
