Jaro: Čas pro miminka, velikonoční oslavy a alllll jídla pro prsty. Hlavní atrakce? Vaše oblíbená čertovská vejce, samozřejmě. Zde je praktický trik, jak udělat recept na dědictví vaší pratety Cheryl mnohem lepší.
Co potřebuješ: Obvyklí podezřelí – majonéza, hořčice, sůl, pepř a žloutky – plus naše tajná zbraň, šplouchnutí bílého octa.
Co děláš: Naberte žloutky do misky a přidejte zbytek ingrediencí, plus ½ lžička octa. Rozmačkejte vidličkou do hladka a poté pomocí sáčku nebo lžíce naplňte prázdné bílky. Ozdobte paprikou nebo kořením dle vlastního výběru.
Proč to funguje: Majonéza a hořčice ve spojení se žloutky s vysokým obsahem tuku dodávají hustotu a chuť, zatímco ocet dodává nádech kyselosti. Výsledkem je překvapivě lehká a vlhká výplň.
Takže to znamená, že budeme moci spotřebovat dvanáct vajec místo čtyř, že? Prosba o přítele.
PŘÍBUZNÝ: 13 receptů na ďábelské vejce další úrovně, které můžete vyzkoušet
