Hypertrofická kardiomyopatie: příznaky, příčiny, léčba a prevence Zobrazit ukázku pro rychlá upozornění POVOLTE OZNÁMENÍ Pro denní upozorněníJen dovnitř
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituály a význam tohoto festivalu -
- Hina Khan se okouzlí měděně zeleným očním stínem a lesklými nahými rty a za pár jednoduchých kroků se o to postará!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Smrkněte svůj slavnostní vzhled tradičními obleky inspirovanými celebritami
- Denní horoskop: 13. dubna 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituály a význam tohoto festivalu Nenechte si ujít
- Anirban Lahiri sebejistý před RBC Heritage
- Nedostatek není problém: Ministerstvo zdravotnictví kritizuje státy za „špatnou správu“ vakcín COVID
- Seznam všech vstupních datových poukazů od společností Reliance Jio, Airtel, Vi a BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ze soudu přišla pryč kvůli COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Vysokorychlostní komerční dodávka elektrický skútr byl spuštěn v Indii
- Cena zlata pro NBFC není příliš starosti, banky musí být ostražité
- CSBC Bihar Policejní konstábl Konečný výsledek 2021 deklarován
- 10 nejlepších míst k návštěvě v Maharashtra v dubnu
Ryba je pochoutka, díky níž jsou všichni bongové v kolenou trochu slabí. A pokud jde o speciální rybu zvanou hilsa neboli „ilish“, jak se jí říká v bengálštině, těžko se můžeme zastavit v slinění. Bhapa ilish je velmi přepychové jídlo, které je lahodné i zdravé. Na rozdíl od všech ostatních bengálských receptů na ryby, které jsou mastné a smažené, je recept bhapa ilish na zdravotní nadšence, protože je v páře.
FISH KABIRAJI: BENGALI FISH CUTLETS
Bhapa ilish je v podstatě dušená ryba hilsa, která byla vařena s hořčicovou omáčkou. Toto jídlo je bengálská pochoutka, kterou většina lidí miluje. Ale protože festival pro zetě, Jamai Shashti je hned za rohem, můžete si určitě osvěžit paměť a vyzkoušet tento speciální recept na ryby. Bhapa ilish není snadné připravit. Musíte být velmi konkrétní ohledně procesu vaření v páře. Zde je osvěžující kurz, který vám umožní ochutnat toto bengálské jídlo při slavnostní příležitosti Jamai Shashti, která přijde zítra.
Slouží: 2
Čas na přípravu: 20 minut
Doba vaření: 20 minut
Složení
- Ryba Hilsa - 4 kusy
- Hořčičná semínka - 2 lžíce
- Zelené papriky - 4
- Hořčičný olej - 3 lžíce
- Kurkuma prášek - 1 lžička
- Sůl - podle chuti
Postup
- Marinujte ryby hilsa se solí a kurkumovým práškem. Nechte to stranou po dobu 10 minut.
- Hořčičná semínka namočte alespoň na 10 minut do vody.
- Mezitím připravte pastu z hořčičných semen a zelených chilli. Vytvořte pastu v mixéru.
- Smíchejte sůl s hořčicovou pastou.
- Na ryby Hilsa velkoryse naneste hořčičnou pastu. Umístěte rybu do nádoby.
- Nalijte ryby hořčičným olejem.
- Zavřete víko nádoby. Naplňte tlakový hrnec 2-3 šálky vody.
- Nádobu vložte do tlakového hrnce.
- Uzavřete tlakový hrnec a vařte 10 minut na plameni.
Můžete podávat bhapa ilish horký s dušenou rýží.
