Hypertrofická kardiomyopatie: příznaky, příčiny, léčba a prevence Zobrazit ukázku pro rychlá upozornění POVOLTE OZNÁMENÍ Pro denní upozorněníJen dovnitř
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituály a význam tohoto festivalu -
- Hina Khan se okouzlí měděně zeleným očním stínem a lesklými nahými rty a za pár jednoduchých kroků se o to postará!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Smrkněte svůj slavnostní vzhled tradičními obleky inspirovanými celebritami
- Denní horoskop: 13. dubna 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituály a význam tohoto festivalu Nenechte si ujít
- BSNL odstraňuje instalační poplatky z dlouhodobých širokopásmových připojení
- Navrátilci z Kumbh mela mohou zhoršit pandemii COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com vítá sezónu novou kampaní „Cricket Machao“
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ze soudu přišla pryč kvůli COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Vysokorychlostní komerční dodávka elektrický skútr byl spuštěn v Indii
- Cena zlata pro NBFC není příliš starosti, banky musí být ostražité
- CSBC Bihar Policejní konstábl Konečný výsledek 2021 deklarován
- 10 nejlepších míst k návštěvě v Maharashtra v dubnu
Když přemýšlíme o pouličních jídlech v Indii, získáme pouze obraz obrovských golgappů namočených ve vodě tamarindu. Golgappa je také známá jako pani puri, puchka nebo aloo puri masala. Ať se jmenuje jakkoli, všichni rádi prase pár golgappů. Sladké, pálivé a kořeněné večerní občerstvení miluje každý. Můžete buď namočit golgappy do tamarindové vody nebo do sladké sladké vody nebo do obou. Pokud máte rádi golgappu a chcete vyzkoušet různé občerstvení se stejnými přísadami, vyzkoušejte tento jednoduchý chaatický recept.
Golgappa chaat je vyroben z cibule, vařených brambor, zelených chilli, koření, dužnatého tamarindu a koriandrového čatní.
Recept na Golgappa chaat:
Slouží: 2-3
Čas na přípravu: 15 minut
Složení
- Golgappa- 8-10 kusů
- Brambory - 4 (vařené)
- Cibule - 2 (jemně nasekané)
- Rajčata - 2 (jemně nasekané)
- Zelené papriky - 2-4 (jemně nasekané)
- Tvaroh - 2 lžíce
- Tamarindová drť - 2 lžíce
- Koriandrové chutney - 1 lžíce
- Chaat masala - 1 tsp
- Sůl masala- & frac12 lžičky
- Sůl - podle chuti
- Černá sůl - špetka
- Červený chilli prášek - 1 lžička
Pro zdobení
- Koriandrové listy - 2 TB (nasekané)
- Sev - 4 lžíce
- Cibule - 2tsp (jemně nasekané)
Postup
- V misce rozmačkejte vařené brambory lžící.
- Vezměte talíř. Trochu rozbijte golgappy na plnění brambor. Naplňte bramborovou kaši a poté vložte do talíře golgappas.
- Nyní na něj rozetřete nakrájenou cibuli, rajčata a zelené papriky.
- Lžící nalijte tvaroh a poté posypte veškerým kořením, jmenovitě červeným chilli práškem, garam masala a chaat masala. Poté golgappas posypeme solí a černou solí.
Golgappa chaat je připraven. Ozdobte sedmičky, cibulí a lístky koriandru. Podávejte to okamžitě.
