Hypertrofická kardiomyopatie: příznaky, příčiny, léčba a prevence Zobrazit ukázku rychlých upozornění POVOLTE OZNÁMENÍ Pro denní upozorněníJen dovnitř
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituály a význam tohoto festivalu -
- Hina Khan se okouzlí měděným zeleným očním stínem a lesklými nahými rty a za pár jednoduchých kroků se na ni podíváte!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Smrkněte svůj slavnostní vzhled tradičními obleky inspirovanými celebritami
- Denní horoskop: 13. dubna 2021
Nenechte si ujít
- BSNL odstraňuje instalační poplatky z dlouhodobých širokopásmových připojení
- IPL 2021: BalleBaazi.com vítá sezónu novou kampaní „Cricket Machao“
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ze soudu prošla kvůli COVID-19
- Tři rybáři se báli mrtvých, když se loď srazila s lodí u pobřeží Mangaluru
- Kabira Mobility Hermes 75 Vysokorychlostní komerční dodávka elektrický skútr byl spuštěn v Indii
- Cena zlata pro NBFC není příliš starosti, banky musí být ostražité
- CSBC Bihar Policejní konstábl Konečný výsledek 2021 deklarován
- 10 nejlepších míst k návštěvě v Maharashtra v dubnu
Cukrovka je závažné metabolické onemocnění a jeho rychlost se rychle zvyšuje po celém světě. Mezi běžné rizikové faktory cukrovky patří konzumace vysoce kalorických potravin, sedavý životní styl a přírůstek hmotnosti. Změna životního stylu a stravy může pomoci předcházet nemoci a jejím komplikacím, díky čemuž může člověk déle žít s kvalitním životem. [1]
Účinné látky k řízení hladiny glukózy a ke zlepšení hyperglykémie se nacházejí v mnoha funkčních potravinách, jako je ovoce, byliny a zelenina. Jsou snadno dostupné na trhu a jsou nákladově efektivní.
Okurka, široce konzumovaná zelenina, je jednou z potravin na kontrolu cukrovky, které patří do rodiny Cucurbitaceae. Má jedinečnou hořkou chuť a po staletí se používá v tradiční medicíně a lidovém léčitelství. Okurka pomáhá snižovat záněty a oxidační stres, které jsou hlavními příčinami cukrovky. [dva]
V tomto článku se budeme zabývat souvislostí mezi okurkou a cukrovkou. Podívej se.
Aktivní sloučeniny v okurce
Ve studii bylo mnoho bioaktivních sloučenin extrahováno z okurky, která je zodpovědná za jeho antidiabetický účinek. Zahrnují cucurbitaciny, cucumegastigmanes I a II, vitexin, orientin, cucumerin A a B, apigenin a isoscoparin glukosid. [dva]
Rodina Cucurbitaceae, do které okurka patří, je známá svými chemickými složkami, které zahrnují saponiny, těkavé a stálé oleje, flavony, karoteny, třísloviny, steroidy, pryskyřice a bílkoviny, což pomáhá předcházet řadě nemocí, včetně cukrovky. [3]
jak mít přirozeně rovné vlasy
Glykemický index a důležité živiny v okurce
Glykemický index (GI) je číslo přiřazené potravinovým položkám na základě toho, jak rychle nebo pomalu zvyšují hladinu glukózy v těle po jejich konzumaci. Pokud má určitá potravina nízký GI, znamená to pomalé zvyšování hladiny glukózy, čímž se snižuje riziko cukrovky a naopak.
Glykemický index okurky 15, který je nízký ve srovnání s jinými druhy ovoce a zeleniny, jako jsou dýně a melouny.
Mezi důležité živiny v okurce patří vláknina, bílkoviny, vitamíny (B, C, K), měď, hořčík, draslík, fosfor a biotin.
Protizánětlivá vlastnost okurky
Jak víme, cukrovka je chronické zánětlivé onemocnění (zánět Langerhansových ostrůvků pankreatu), proto může být konzumace okurky účinným prostředkem pro prevenci a zvládání cukrovky díky svým protizánětlivým vlastnostem.
Podle studie vysoká hladina glukózy zvyšuje hladinu zánětlivých cytokinů a volných mastných kyselin, o nichž je známo, že vyvolávají inzulínovou rezistenci v těle.
Okurka pomáhá kontrolovat hyperglykémii a záněty. Pomáhá snižovat hladinu cukru v krvi a zlepšuje citlivost na inzulín u jedinců s obezitou, což způsobuje současné snížení viscerálních tuků, což může pomoci při regulaci hmotnosti a tím i při léčbě cukrovky. [4]
Antioxidační vlastnost okurky
Tvorba nadměrných volných radikálů kyslíku a karbonylových skupin může přispět k vyčerpání antioxidačních obranných systémů v těle, což může způsobit progresi chronických onemocnění, jako je cukrovka.
domácí prostředky na nežádoucí chloupky
Přítomnost reaktivního kyslíku a karbonylových radikálů způsobuje poškození buněk a tkání krádeží jejich elektronů za účelem oxidace, což vede ke smrti buněk.
Pravidelná konzumace potravin naplněných přírodními antioxidanty může přispět ke snížení oxidačního stresu a karbonylového stresu v těle, což jsou některé z hlavních důvodů vzniku cukrovky a souvisejících komplikací. [5]
Ve studii byly zjištěny ochranné účinky přírodních sloučenin okurky proti modelům oxidačního a karbonylového stresu, o nichž je známo, že indukují cytotoxicitu.
Okurka díky své antioxidační aktivitě zabraňuje tvorbě markerů cytotoxicity pro oxidační i karbonylový stres a pomáhá snižovat volné radikály v těle. Antihyperglykemický účinek okurky také pomáhá snižovat hladinu glukózy a kontrolovat cukrovku. [6]
Vliv okurkové slupky na cukrovku
V pilotní studii byla účinnost kůry okurky zjištěna proti vysokým hladinám glukózy. Bezpečné množství okurkové slupky bylo podáváno po dobu 10 po sobě jdoucích dnů, následovalo podávání aloxanu (chemická sloučenina, která ničí buňky produkující inzulín v pankreatu) 11. a 12. den spolu s okurkovými slupkami.
Ve výsledku bylo zjištěno, že okurková slupka téměř zvrátila poškození způsobené alloxanem, což naznačuje, že slupka může být účinná proti cukrovce 1. typu, kdy tělo není schopné správně produkovat inzulín.
Také obsah kyseliny askorbové, polyfenolů a flavonoidů byl nalezen v okurkových slupkách, které jasně říkají o antidiabetickém účinku této vitální zeleniny. [7]
věci k jídlu pro zářivou pleť
Na závěr
Okurka může být bezpečně zahrnuta do diabetické stravy díky svým protizánětlivým, antioxidačním a antidiabetickým vlastnostem. Diabetici to mohou zahrnout do svého salátu nebo občerstvení. Vždy si však pamatujte, že dieta má příznivý účinek pouze tehdy, pokud je prováděna společně s fyzickými aktivitami. Pravidelně cvičte spolu s dalšími změnami životního stylu, abyste zabránili vzniku cukrovky.
