Ať už jste ostřílení vegani nebo jen polevujete v životním stylu, nechystáte se pro své děti připravit samostatnou večeři jen proto, že víte, že se budou vysmívat hromadě zeleniny. Ale Hádej co? Rostlinná kuchyně není jen pro dospělé. Spousta receptů je 100% veganských (tedy bez masa, mléčných výrobků a vajec) a osloví všechny věkové kategorie a úrovně vybíravých jedlíků. Zde je 31 veganských receptů pro děti, které vám pomohou začít.
PŘÍBUZNÝ: 30 snadných veganských večeří, které můžete udělat za 30 minut
Příchuť Chloe1. Vegan Butternut Mac a ‚sýr‘ s kouřovou shiitake ‚slaninou‘
Pokud budeme upřímní, dokonce my neuvědomil si, že v tomto krémovém, mazlavém maku a sýru není žádný skutečný sýr. Děti nebudou o nic moudřejší.
Získejte recept
maska pro růst vlasů doma
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell2. Poke Bowls s melounem
Vyměňte syrové ryby za jejich oblíbené letní ovoce a můžete se těšit na rostlinnou večeři.
Získejte recept
Inspired Entertainment/The Domestic Geek’s Meals Made Easy3. Těstoviny z rajčat a bazalky v jednom hrnci
Co příprava trvá 20 minut, vyžaduje jediné jídlo a nula masa? Ten chlap. (Při podávání přeskočte parmazán, aby byl plně veganský.)
Získejte recept
Příchuť Chloe4. Vegan Fiesta Taco Bowl
Vylepšete noc taco s těmito naloženými miskami, které od začátku do konce zaberou 30 minut. Chcete je udělat ještě lákavější? Dětem, které rády jedí rukama, podávejte tortilly na boku.
Získejte recept
Simon Smith/Vegan 1005. Vegan Kentucky Fried Chick’n
Toto kuře má tajemství: Je vyrobeno ze seitanu, náhražky masa na bázi pšenice, která křupe jako sen. Nuggets nebudou vědět, co na ně čeká.
Získejte recept
Nisha Vora6. Veganský instantní hrnec Farro rizoto
Kdo by odolal krémové lahodnosti rizota? Nechte své děti, aby si vybraly polevy a budou vás navždy milovat. (Psst: Ta krémovost pochází z pyré z bílých fazolí, BTW.)
Získejte recept
Nassima Rothacker / Happy Food7. Snadné veganské pesto-parmezánové špagety s cuketou
nudle? Šek. Česnekové pesto? Překontrolovat. Sýrový umělý parmezán? Vidíte, kam směřujeme…
Získejte recept
Foto: Christine Han/Styling: Erin McDowell8. Rajčata a bílé fazole dušené na toastu
Udělat tohle veganské je snadné: Vyměňte lžíci másla za olivový olej a jste doma. Záminka k večeři toasty? Génius.
Získejte recept
složky zdravotní zdatnosti
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9. Veganská špagetová dýně s houbovou omáčkou Marinara
Pokud máte co do činění s vybíravým jedlíkem (nebo nenávidím houby), můžete houbičky vynechat nebo je podávat stranou.
Získejte recept
Sladký jednoduchý vegan 10. Veganské kuřecí nugety vhodné pro děti
Chutnají jako opravdové a hlavně se stejně dobře hodí ke kečupu.
Sakra Delicious 11. Zeleninové jarní závitky s arašídovou omáčkou
Máte možnosti sestavení. Můžete to využít jako příležitost k vyčištění lednice nebo nechat své děti, aby si náplně vybraly. Ať tak či onak, ta arašídová omáčka bude hitem.
Molly Krebs/Jezte více rostlin12. Pokud Pao Květák
Trochu pikantní a trochu sladké, stejně jako jejich oblíbená pochoutka.
Získejte recept
Nisha Vora/Avery13. Instantní hrnkové zeleninové lasagne s veganskou bazalkovou ricottou
Nasměrujte svou vnitřní nonnu a uspokojte všechny touhy po těstovinách, to vše za 55 minut. (To je pro lasagne skutečný výkon.)
Získejte recept
Vidlička a fazole 14. Sladké brambory plněné tacosem
Nic proti tortillám, ale sladké brambory nabízejí podporu v obou chutích a nutriční oddělení, což je opravdu vše, co můžeme v jídle požadovat. (Psst: Výroba také zabere pouhých 30 minut.)
Jsem blog o jídle 15. Snadný zdravý pomerančový květák
Žádné smažení, žádné šíleně dlouhé seznamy ingrediencí a všichni u stolu to budou hltat? Víme, co dnes večer děláme.
Minimalistický Baker 16. Vegan Sloppy Joes
Jsou stejné jako ty, které dělala tvoje máma, když jsi byl dítě… ale mnohem lepší. Ingredience už pravděpodobně máte ve spíži.
Ambiciózní kuchyně 17. Veganské sladké bramborové burgery
Ale pokud jsou vaše děti více burger lidi , tyto jednoduché placičky budou přímo v jejich uličce. Skrytý přídavek bílých fazolí dodává krémovitost a přísun bílkovin a vlákniny.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell18. Křupavé tofu kousnutí
Někdy postačí jen malé, křupavé a nugetovité. To je místo, kde se tyto děti hodí. Trik jejich přitažlivé struktury spočívá v tom, že tofu před pečením důkladně scedíme (a ano, med můžete vyměnit za javorový sirup nebo jej úplně vynechat).
Získejte recept
Květák19. Dokřupava pečená květáková křídla
Pokud se obáváte, že pálivá omáčka bude pro vaše děti příliš pikantní, zkuste místo ní sladkou chilli omáčku, doporučuje Oz Telem, šéfkuchař tohoto jídla.
Získejte recept
Minimalistický Baker 20. Veganská pizza
Pizza večer je věc, kterou si musíte vážit, ať už rostlinná nebo ne. Vyzvedněte si kouli těsta v obchodě s potravinami a nechte každého, aby se vyřádil s polevou.
Plná pomoc 21. Tofu prsty s krustou z dýňových semínek
Dinosauří nugety splnily svůj účel. Je to jako televizní večeře (nebo oběd na přípravu jídla) pro 21. století.
Ambiciózní kuchyně 22. Neuvěřitelně nadýchané veganské palačinky
Nenastoupili jste do vlaku brinner? Nyní je vaše šance. (Ehm, to je snídaně k večeři pro nezasvěcené.)
vejce je dobré pro vlasy
Inspirovaný 23. Snadné falafelové koule
Tito chlapi mají ideální poměr křupavé textury na vnější straně a načechrané struktury uvnitř. Jsou vynikající pro malíčky k namáčení do hummusu.
Plná pomoc 24. Snadná veganská klobása Houba Marinara Těstoviny
Nemusíte vždy znovu vynalézat kolo. Rostlinná klobása koupená v obchodě potřebuje k přípravě syté večeře o něco více než pár zeleniny, zavařenou marinádu a váš oblíbený tvar těstovin.
Minimalistický Baker 25. Jednoduché veganské masové kuličky
Podobně, pokud již víte, že vaše dítě má rádo špagety a masové kuličky, přechod na veganskou verzi bude bezproblémový.
vlasový balíček pro vypadávání vlasů
Vidlička a fazole 26. Grilovaná Cizrna Sloppy Joes
Možná nechtějí jíst obloha – ehm, ahoj, olivy a okurky – ale zaručeně vykouzlí úsměv. (Totéž platí pro sendviče.)
Moderní Proper 27. Tofu restujeme s arašídovou omáčkou
Arašídová omáčka opět ušetří večeři. Je sladký, slaný a neodolatelný pro všechny věkové kategorie.
Jednoduchý veganista 28. Snadné veganské vafle s pěti ingrediencemi
Ty si zaslouží mnohem víc než jen vaši víkendovou snídani. Připravte si chutné polevy a udělejte večeři ve vaflovém baru.
Cookie a Kate 29. Desetiminutové quesadilly
Aby byly veganské, vyměňte sýr za stejně krémový hummus. Nakrájejte, servírujte a vychutnávejte.
Nico Schinco/Styling: Heath Goldman30. Misky pečeného květáku Tandoori
Popadněte svůj věrný plech a pečte. Tyto jemně kořeněné růžičky si získají i ty nejnáročnější jedlíky, a to díky pokapání tahini a avokádové obloze.
Získejte recept
Minimalistický Baker 31. Těstoviny s hráškovým pestem se sušenými rajčaty a rukolou
Mražený hrášek už podáváte jako přílohu. Přidejte je do pesta a připravte se na oohs a ahhs.
PŘÍBUZNÝ: 15 receptů na svačinu po škole, které si vaše děti zamilují
