Hypertrofická kardiomyopatie: příznaky, příčiny, léčba a prevence Zobrazit ukázku rychlých upozornění POVOLTE OZNÁMENÍ Pro denní upozorněníJen dovnitř
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituály a význam tohoto festivalu -
- Hina Khan se okouzlí měděným zeleným očním stínem a lesklými nahými rty a za pár jednoduchých kroků se na ni podíváte!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Smrkněte svůj slavnostní vzhled tradičními obleky inspirovanými celebritami
- Denní horoskop: 13. dubna 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituály a význam tohoto festivalu Nenechte si ujít
- IPL 2021: Pracoval na mém odpalování poté, co byl v aukci v roce 2018 přehlédnut, říká Harshal Patel
- Sharad Pawar bude propuštěn z nemocnice za 2 dny
- Cena zlata pro NBFC není příliš starosti, banky musí být ostražité
- Závazky AGR a nejnovější aukce spektra mohou ovlivnit telekomunikační sektor
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit připomíná oslavu příznivého festivalu s rodinou
- Rezervace Mahindra Thar překročí 50 000 milníků za pouhých šest měsíců
- CSBC Bihar Policejní konstábl Konečný výsledek 2021 deklarován
- 10 nejlepších míst k návštěvě v Maharashtra v dubnu
Rýže, základní jídlo indické kuchyně, dokáže dělat zázraky, pokud jde o vaše celkové zdraví. Rýže se dodává v několika barvách, tvarech a velikostech a nejoblíbenější jsou bílá rýže a hnědá rýže.
Bílá rýže je podle čísel nejčastěji konzumovaným typem, ale hnědá rýže je všeobecně uznávána jako zdravější volba - což naznačuje rostoucí popularitu odrůdy.
Je nějaký rozdíl mezi bílou a hnědou rýží? Hnědá rýže a bílá rýže jsou vynikajícím zdrojem škrobu. Navzdory stejným výhodám obou druhů rýže je hnědá rýže v určitých ohledech považována za lepší než bílá rýže. Pojďme se podívat na zdravotní výhody, které tyto dva různé druhy odrůd rýže mají.
Podíváme se na hlavní rozdíly mezi hnědou rýží a bílou rýží a na to, jak to ovlivňuje zdravotní podmínky a vaše celkové zdraví.
kari listy a kokosový olej pro bílé vlasy
Hnědá rýže vs. bílá rýže
Hnědá rýže je druh celozrnné rýže a je mnohem výživnější než bílá rýže. Na rozdíl od bílé rýže jsou otruby zachovány, a proto je hnědá rýže bohatým zdrojem vitamínů a minerálů. Jediným výrazným rozdílem, který vzniká mezi bílou a hnědou rýží, je způsob jejich přípravy před uvedením na trh
[1] .
lze jógu dělat během období
Bílá rýže postrádá všechny své živiny díky nesčetnému procesu mletí. Tato mletá rýže je také vyleštěna, než se vydá na trh. Kromě odstranění slupky a otrub jsou v tomto procesu také odstraněny základní živiny [dva] .
1. Glykemický index
Glykemický index je nejdůležitější index, který klasifikuje potravinu podle toho, jak rychle zvýší hladinu cukru v krvi v těle. Čím vyšší je GI, tím rychleji bude jídlo tráveno a naopak.
Konzumace potravin s nízkým GI je vynikající pro hubnutí, potírání problémů s hladem, prevenci srdečních chorob atd. Podle zpráv se říká, že bílá rýže má vyšší GI ve srovnání s hnědou rýží. GI se však dále liší podle odrůdy rýže, kterou člověk sní [3] .
Poznámka : GI rýže basmati se liší od jasmínové rýže nebo dlouhozrnné rýže [4] .
2. Obsah kalorií
Obsah kalorií v potravinách je druhou nejdůležitější složkou, která pomáhá rozhodovat o výhodách, které má jídlo pro vaše lidské tělo [5] . Hnědá rýže obecně obsahuje o něco vyšší kalorie na porci než bílá rýže [6] [7] .
Hnědá rýže má také více kalorií, více sacharidů a více tuku než bílá rýže. Jelikož je celozrnné, konzumace hnědé rýže nepřispěje k náhlému přírůstku hmotnosti.
3. Obsah vláken
Pokud jde o obsah zdravé vlákniny, má hnědá rýže velkou výhodu [8] . Hnědá rýže má více vlákniny a antioxidantů a má mnohem důležitější vitamíny a minerály [9] . 100 gramů vařené hnědé rýže poskytuje 1,8 gramu vlákniny, zatímco 100 gramů bílé rýže poskytuje pouze 0,4 gramu vlákniny [10] .
4. Obsah arsenu
Arsen je chemický prvek, který se nachází téměř ve všech potravinách a nápojích, ale obvykle se vyskytuje pouze v malém množství a ve velkém množství může být pro vaše tělo toxický. [jedenáct] . Může zvýšit riziko chronických onemocnění, včetně rakoviny, srdečních chorob a cukrovky 2. typu [12] [13] .
svatba štíra a panny
Hnědá rýže má tendenci být vyšší v arsenu než bílá rýže. To by však neměl být problém, pokud jíte rýži střídmě jako součást pestré stravy [14] [patnáct] .
domácí prostředky pro bílé vlasy
5. Hubnutí
Studie podporují tvrzení, že konzumace hnědé rýže místo bílé může také významně přispět ke snížení hmotnosti, indexu tělesné hmotnosti (BMI) a obvodu pasu a boků [16] . Hnědá rýže je nejlepší volbou pro podporu hubnutí kvůli její nízké hustotě energie [17] .
6. Riziko cukrovky
Hnědá rýže má extrémně vysoký obsah hořčíku a vlákniny, což pomáhá kontrolovat hladinu cukru v krvi v těle. Podle nedávných studií se říká, že konzumace hnědé rýže snižuje riziko cukrovky 2. typu [18] .
Výměna bílé rýže za hnědou může pomoci snížit hladinu cukru v těle a také snížit riziko cukrovky 2. typu [19] . Hnědá rýže má GI 50 a bílá rýže má GI 89, což znamená, že bílá rýže zvyšuje hladinu cukru v krvi mnohem rychleji než hnědá rýže.
7. Riziko srdečních onemocnění
Díky lignanům obsaženým v hnědé rýži pomáhá chránit srdce člověka před nemocemi [dvacet] . Bylo prokázáno, že lignany snižují množství tuku v krvi, snižují krevní tlak a snižují zánět tepen [dvacet jedna] .
Konzumace hnědé rýže namísto bílé rýže může pomoci snadno snížit rizika související se srdcem. Hnědá rýže také obsahuje vysoké hladiny dobrého cholesterolu [22] .
Který z nich je tedy lepší volbou?
Pokud vás zajímá jen občasné vyplnění břicha, aniž byste se obtěžovali zvětšujícím se pasem, pak je pro vás bílá rýže. Ale množství rýže, které jíte, je přímo úměrné vašemu příjmu kalorií, a proto si musíte dávat pozor na množství, které konzumujete. Cvičení je proto povinné ke spalování těch kalorií navíc, které vám bílá rýže dá.
Hnědá rýže je zdravé jídlo pro srdce a také vás chrání před různými nemocemi a onemocněními, jako je rakovina a cukrovka. Je také obohacen o protizánětlivé vlastnosti. Tento druh rýže je také prospěšný pro vaši cestu ke hubnutí, protože nejen pomůže při hubnutí, ale také pomůže udržet zdravou váhu.
Zde lze zdůraznit, že hnědá rýže je obecně výživnější než bílá rýže. Má vyšší obsah vlákniny, hořčíku a dalších živin a není uměle obohacen živinami, jako je bílá rýže. Oba druhy rýže však mohou být součástí zdravé výživy a není nic špatného na tom, když si občas dáte nějakou bílou rýži.
nejlepší romantické filmy všech dob
Poznámka : Pokud byste chtěli přidat rýži do své stravy, ale nejste si jisti, promluvte si se svým dietologem.
