Hypertrofická kardiomyopatie: příznaky, příčiny, léčba a prevence Zobrazit ukázku pro rychlá upozornění POVOLTE OZNÁMENÍ Pro denní upozorněníJen dovnitř
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituály a význam tohoto festivalu -
- Hina Khan se okouzlí měděně zeleným očním stínem a lesklými nahými rty a za pár jednoduchých kroků se o to postará!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Smrkněte svůj slavnostní vzhled tradičními obleky inspirovanými celebritami
- Denní horoskop: 13. dubna 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituály a význam tohoto festivalu Nenechte si ujít
- Tři rybáři se báli mrtvých, když se loď srazila s lodí u pobřeží Mangaluru
- Medveděv se po pozitivním testu na koronaviry vytáhne z týmu Monte Carlo Masters
- Kabira Mobility Hermes 75 Vysokorychlostní komerční dodávka elektrický skútr byl spuštěn v Indii
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan a další jižní hvězdy posílají přání svým fanouškům
- Cena zlata pro NBFC není příliš starosti, banky musí být ostražité
- Závazky AGR a nejnovější aukce spektra mohou ovlivnit telekomunikační sektor
- CSBC Bihar Policejní konstábl Konečný výsledek 2021 deklarován
- 10 nejlepších míst k návštěvě v Maharashtra v dubnu
Bele obbattu je autentická sladkost Karnataka, která se připravuje během svátků a při jakýchkoli jiných zvláštních příležitostech. Připravuje se plněním jaggery-dal náplně do maida těsta, válcováním do ploché rotis a vařením na pánvi.
Bele holige je také známý jako slavný Puran Poli z Maharashtra. Je připraven s mírnými obměnami v různých částech země. Textura, náplň a určité přísady jsou původem z této konkrétní oblasti. Proces přípravy pokrmu však zůstává stejný.
Puran poli je zdlouhavý proces přípravy doma a spotřebovává spoustu vašeho času a pozornosti. Hlavní částí je získat strukturu těsta i náplně ve správné konzistenci. Pokud máte zájem o přípravu této delikátní sladkosti doma, pokračujte ve čtení podrobného postupu spolu s obrázky a videem o tom, jak udělat bele obbattu.
BELE OBBATTU RECEPT VIDEO
BELE OBBATTU RECEPT JAK VYDĚLAT PURAN POLI DOMA | BELE HOLIGE RECEPT Recept Bele Obbattu | Jak si vyrobit Puran Poli doma Recept na Bele Holige Čas přípravy 6 hodin Doba vaření 1H Celkový čas 7 hodinRecept od: Kavyashree S
Typ receptu: Sladkosti
Slouží: 5-6 obbattus
jam vs sladké bramborySložení
-
Sooji (krupice) - 1 šálek
Maida (univerzální mouka) - 1/2 šálku
Kurkuma prášek - 1 lžička
Voda - 4 šálky
Olej - 8 lžící + na mazání
Toor dal - 1 šálek
Jaggery - 1 šálek
Strouhaný kokos - 1 šálek
Semena Elaichi (lusky kardamonu) - 2
Jak se připravit-
1. Přidejte sooji, maidu a špetku kurkumového prášku.
2. Dobře promíchejte.
3. Postupně přidávejte 3/4 šálku vody a promíchejte ji do středně pevného těsta.
4. Přidejte 2 lžíce oleje a znovu promíchejte.
5. Přidejte další 3 lžíce oleje a přikryjte je.
6. Odpočívejte asi 4-5 hodin.
7. Mezitím vezměte toor dal do vařiče.
8. Přidejte 3 šálky vody a špetku kurkumového prášku.
9. Vařte pod tlakem až 4 píšťalky a nechte jej vychladnout.
10. Současně přidejte jaggery na vyhřátou pánev.
11. Přidejte 1/4 šálku vody.
12. Nechte to vařit, dokud se jaggery nerozpustí a nezmění se na hustý sirup.
13. Mezitím odstraňte přebytečnou vodu z vařené dal a přidejte ji do mixovací nádoby.
14. Přidejte nastrouhaný kokos a semena elaichi a dobře je rozemlejte.
15. Jakmile je hotový sirup, přidejte mletou směs do pánve.
16. Neustále míchejte, abyste zabránili tvorbě hrudek, dokud se voda z jaggery neodpaří.
17. Směs začne opouštět strany a shromažďovat se do středu.
18. Nechte jej úplně vychladnout.
19. Složte náplň na středně velká laddoos v dlani.
20. Později namažte plastovou fólii a váleček olejem.
21. Vezměte těsto střední velikosti a trochu ho promíchejte.
22. Těsto lehce narovnejte a do středu vložte náplň.
23. Otevřete otevřené konce těstem a nahoře přidejte kapku oleje.
24. Umístěte jej na mastnou plastovou fólii a válečkem jej stočte do ploché tenké rotace.
25. Otočte jej přes vyhřátou pánev a opatrně odloupněte plastovou fólii.
26. Nechte to vařit na jedné straně, zatímco nalijte několik kapek oleje na druhou stranu.
27. Překlopte ho a nechte ho vařit, dokud těsto nezhasne.
- 1. Čím více těsto hnětete a necháte odpočívat, tím měkčí bude při přípravě těsta.
- 2. Poměr toor dal k vodě musí být 1: 3.
- 3. Lze jej vyrobit s chana dal místo toor dal.
- 4. Je lepší přidat do jaggery sirupu menší vodu, jinak bude trvat dlouho, než se zhoustne.
- 5. Při rolování poličky vždy otáčejte plastovou fólií vždy směrem k sobě.
- 6. Obbattu musí být vždy podáváno s mrholením ghí nahoře.
- Velikost porce - 1 kus
- Kalorie - 385 kal
- Tuk - 16 g
- Bílkoviny - 10 g
- Sacharidy - 56 g
- Cukr - 11,3 g
KROK ZA KROKEM - JAK VYDĚLAT BELE OBBATTU
1. Přidejte sooji, maidu a špetku kurkumového prášku.
2. Dobře promíchejte.
domácí terapie pro vypadávání vlasů
3. Postupně přidávejte 3/4 šálku vody a promíchejte ji do středně pevného těsta.
4. Přidejte 2 lžíce oleje a znovu promíchejte.
5. Přidejte další 3 lžíce oleje a přikryjte je.
6. Odpočívejte asi 4-5 hodin.
7. Mezitím vezměte toor dal do vařiče.
8. Přidejte 3 šálky vody a špetku kurkumového prášku.
9. Vařte pod tlakem až 4 píšťalky a nechte jej vychladnout.
10. Současně přidejte jaggery na vyhřátou pánev.
11. Přidejte 1/4 šálku vody.
12. Nechte to vařit, dokud se jaggery nerozpustí a nezmění se na hustý sirup.
jak se postavit za sebe
13. Mezitím odstraňte přebytečnou vodu z vařené dal a přidejte ji do mixovací nádoby.
14. Přidejte nastrouhaný kokos a semena elaichi a dobře je rozemlejte.
15. Jakmile je hotový sirup, přidejte mletou směs do pánve.
16. Neustále míchejte, abyste zabránili tvorbě hrudek, dokud se voda z jaggery neodpaří.
17. Směs začne opouštět strany a shromažďovat se do středu.
18. Nechte jej úplně vychladnout.
19. Složte náplň na středně velká laddoos v dlani.
20. Později namažte plastovou fólii a váleček olejem.
21. Vezměte těsto střední velikosti a trochu ho promíchejte.
22. Těsto lehce narovnejte a do středu vložte náplň.
23. Otevřete otevřené konce těstem a nahoře přidejte kapku oleje.
24. Umístěte jej na mastnou plastovou fólii a válečkem jej stočte do ploché tenké rotace.
25. Otočte jej přes vyhřátou pánev a opatrně odloupněte plastovou fólii.
26. Nechte to vařit na jedné straně, zatímco nalijte několik kapek oleje na druhou stranu.
27. Překlopte ho a nechte ho vařit, dokud těsto nezhasne.
