Přátelé, seznamte se s amarantem. Je to starověké obilí, které původně jedli Aztékové ve středním Mexiku a dostává se do všech druhů moderních jídel – a je vážně trendy online. Rádi ji nahrazujeme rýží nebo quinoou a přidáváme ji do pečiva, jako jsou muffiny a vafle. Vyzkoušejte těchto 14 receptů a staňte se oficiálním konvertitem. (Ach, a zmínili jsme se, že amarant je bezlepkový a plný bílkovin?)
PŘÍBUZNÝ: 25 receptů na mísu s quinoou, které můžete vyzkoušet na večeři
Snixy kuchyně
Bezlepkové sladké amarantové vafle s kořeněnými chai pošírovanými hruškami
Amarantová mouka a do těchto vydatných bezlepkových vaflí se používá celozrnný amarant. Kandovaný amarant dodává sladkou tečku na závěr a dělá z něj dokonalý víkendový brunch.
Gurmán Bojon
Bezlepkové amarantové tortilly a vegetariánské snídaňové tacos
Smíchejte amarant s dalšími prastarými zrny pro hvězdnou bezlepkovou tortillu. Vyzkoušejte je s těmito vegetariánskými snídaňovými tacos.
Síla a slunceŽivé muffiny s citronem a mákem
Zkombinujte amarant, oves a kukuřičnou mouku s citronem Meyer a pyré z mrkve pro ty nejchutnější veganské muffiny bez lepku.
položky čínského jídelního lístkuKaždodenní zdravé recepty
Krůtí Amarantový pečený masový míček s květákem
Označte naše slova: Celá rodina bude žádat o vteřiny tohoto kastrolu. Tajná přísada? Vařený amarant, který zachová krůtí masové kuličky lehké a jemné.
Získejte recept
zdravé kousky a kousky
Ginger Amaranth Crumble
Tato lahodná, křupavá sousta kombinují loupaný amarant se sezamovými semínky, dýňovými semínky a kandovaným zázvorem.
Minimalistický BakerVeganské proteinové tyčinky bez pečení
Hledáte rychlou svačinu na cesty? Přidejte amarant do nepečených veganských proteinových tyčinek (…samozřejmě spolu s arašídovým máslem a hořkou čokoládou).
PŘÍBUZNÝ: 30 snadných veganských večeří, které můžete udělat za 30 minut
jak se trvale zbavit chloupků na braděKaždodenní zdravé recepty
Amarantové kuřecí burgery
Tajemství, jak udržet kuřecí hamburgery lehké a vlhké? Amarant. Uvařte si ho předem, aby byl tento recept extra rychlý a snadný.
Dobře pokovené ErinKouzelný vícezrnný celozrnný sendvičový chléb
V tomto lahodném domácím celozrnném chlebu funguje jakékoli starověké obilí, včetně amarantu.
Kuchyně AscensionRebarborová jablečná amarantová kaše
Pro vegany je snídaně nejtěžším jídlem dne. (Fuj, zase ovesná kaše?) Jazz to s všestrannou kaší, kterou můžete podávat s jakýmkoli sezónním ovocem.
domácí prostředky k trvalému odstranění chloupků z obličejeHodování doma
Amarantové dorty s čočkou, kapustou a Chipotle Aioli
Tyto pečené koláče podávejte na salátu nebo na zelném lůžku jako vydatné a zdravé jídlo. (Nezapomeňte na chipotle aioli.)
Časopis Clean EatingAmarantový falafel se zelenou tahini omáčkou
V tomto vydatném středovýchodním pokrmu se amarant spojuje s další trendy a výživnou složkou: spirulinou.
oh sladká bazalkaBezlepkové muffiny s malinovou čokoládou
Pokud jste bez lepku, nemusíte se loučit s pečivem – stačí dát amarant a můžete vyrazit.
nejromantičtější hollywoodské filmy všech dobsílu a slunce
Měkké a žvýkací zázvorové sušenky
Amarantová mouka, pohanková mouka a marantový škrob udržují tyto zázvorové sušenky měkké a žvýkací. (Jsou bezlepkové a také veganské.)
Snixy kuchyněBezlepkové slané amarantové vafle
Poznámka pro sebe: Pukovaný amarant a sázené vejce jsou nejúžasnější polevy na vafle.
PŘÍBUZNÝ: 19 bezlepkových snídaní pro rušná rána