Hypertrofická kardiomyopatie: příznaky, příčiny, léčba a prevence Zobrazit ukázku rychlých upozornění POVOLTE OZNÁMENÍ Pro denní upozorněníJen dovnitř
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituály a význam tohoto festivalu -
- Hina Khan se okouzlí měděným zeleným očním stínem a lesklými nahými rty a za pár jednoduchých kroků se na ni podíváte!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Smrkněte svůj slavnostní vzhled tradičními obleky inspirovanými celebritami
- Denní horoskop: 13. dubna 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituály a význam tohoto festivalu Nenechte si ujít
- Seznam všech vstupních datových poukazů od společností Reliance Jio, Airtel, Vi a BSNL
- Navrátilci z Kumbh mela mohou zhoršit pandemii COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com vítá sezónu novou kampaní „Cricket Machao“
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ze soudu prošla kvůli COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Vysokorychlostní komerční dodávka elektrický skútr byl spuštěn v Indii
- Cena zlata pro NBFC není příliš starosti, banky musí být ostražité
- CSBC Bihar Policejní konstábl Konečný výsledek 2021 deklarován
- 10 nejlepších míst k návštěvě v Maharashtra v dubnu
B12 vegetariánské potraviny v Indii
Cardamom, aka elaichi v hindštině, je běžné koření používané v indické kuchyni.
Ale věděli jste, že tento kořenící lusk je také známý jako královna koření po celém světě? Nebo že Guatemala, země ve Střední Americe, je největším producentem kardamomu na světě, i když koření pochází z indického subkontinentu?
To je přesně to, o čem budeme diskutovat v dnešní epizodě Fact vs. Fiction - ohromující fakta a zdravotní výhody kardamomu!
A pokud jste zmeškali poslední epizodu, kde jsme zkoumali úžasné výhody konzumace tvarohu každý den, pak se nebojte. Můžete si to přečíst správně tady .
Fakt č. 1: Kardamom je třetí nejdražší koření na světě!
Lusky mohou vypadat maličké. Ale jsou to diamanty světa koření a v ceně jsou poraženy pouze šafránem a vanilkou.
Fakt č. 2: Existují 2 typy kardamomu - černý a zelený.
Zelený kardamom je nejběžnější odrůdou tohoto kořenícího lusku a je také známý jako pravý kardamom. Používá se v sladkých i slaných pokrmech, jako je kheer a biryani, a je velmi voňavý.
Černý kardamom na druhé straně není tak voňavý a používá se především v slaných pokrmech. Ve skutečnosti je to jedno z koření používaných k přípravě garam masala.
Z těchto dvou typů je černý kardamom více známý svými léčivými vlastnostmi.
Fakt č. 3: Je to jedno z nejstarších koření na světě!
Četli jste správně!
Lidské civilizace nyní používají kardamom již více než 4000 let. Ve skutečnosti to bylo rituálně používáno ve starověkém Egyptě a bylo to běžné koření, které používali Římané a Řekové, než ho ve skandinávských zemích zavedli Vikingové.
Fakt č. 4: Guatemala je největším producentem kardamomu na světě.
Mohl pocházet z indického subkontinentu, ale Guatemala, země ve Střední Americe, je největším producentem tohoto koření na světě!
Fakt č. 5: Je známý pro své vynikající zažívací vlastnosti.
Kardamom je výjimečné léčivé koření a je známo, že stimuluje metabolismus našeho těla a zvyšuje sekreci žluči, což zlepšuje trávení, zabraňuje kyselému refluxu a žaludečním poruchám.
Fakt č. 6: Je to dobré pro zdraví vašeho srdce.
Je známo, že kardamom snižuje hladinu cholesterolu v krvi a také snižuje krevní tlak u hypertenzních jedinců.
Studie ve skutečnosti zjistila, že pravidelné užívání kardamomu může zlepšit váš lipidový profil, snížit volné radikály cirkulující ve vašem těle a také zlepšit destruktivní vlastnosti vaší krve (což může zabránit mrtvici).
Pamatujte: Černý kardamom je lepší než zelené lusky, pokud jde o tyto vlastnosti.
Fakt č. 7: Může vám pomoci bojovat s depresí.
Pokud trpíte depresí, smíchejte práškový kardamom s čajovými lístky před vařením každodenního šálku čaje. Je známo, že zmírňuje příznaky deprese.
Fakt č. 8: Může snížit frekvenci astmatických záchvatů.
Zelený kardamom je známý pro zlepšení zdraví vašeho dýchacího systému, což zahrnuje snížené sípání, kašel, dušnost a další příznaky astmatu.
Fakt č. 9: Snižuje riziko cukrovky.
Kardamom je bohatý na mangan a je známo, že snižuje riziko cukrovky. Ale tato vlastnost se stále studuje, a proto není přesvědčivá.
Fakt č. 10: Zlepšuje vaše orální zdraví.
Kardamom je velmi účinný proti škodlivým bakteriím, o nichž je známo, že kolonizují naše ústa Streptococcus mutans . Navíc zvyšuje naši sekreci slin, což pomáhá vyplavovat plak a zabraňuje růstu bakterií.
A také vám pomůže zbavit se zápachu z úst!
Fakt # 11: Je to dobré pro lidi trpící ztrátou chuti k jídlu.
Ztráta chuti k jídlu je běžným příznakem většiny nemocí a poruch, včetně rakoviny a anorexie.
Takže pokud tím trpíte, měli byste do své stravy určitě přidat kardamom.
Fakt č. 12: Je to silné afrodiziakum.
Kardamomové lusky obsahují v nich sloučeninu zvanou cineol, která je silným stimulátorem nervů a posilovačem libida.
Fakt č. 13: Může léčit škytavku.
Pokud máte neutuchající záchvaty škytavky, stačí uvařit teplý šálek kardamového čaje a usrkávat ho. Tím se zbavíte svého škytavku prostřednictvím relaxačních vlastností koření.
Fakt č. 14: Je vynikající pro bolest v krku.
1 g kardamonu + 1 g skořice + 125 mg černého pepře + 1 lžička medu = bonbón na bolest v krku!
Stačí lízat tuto směs třikrát denně a vaše bolest v krku (a kašel) se rychle zmírní.
Fakt č. 15: Zlepšuje zdraví pokožky.
Kardamom obsahuje vitamin C, který je silným antioxidantem. Navíc obsahuje také mnoho fytonutrientů, které zlepšují krevní oběh pokožky a odstraňují jemné linie, vrásky a další známky stárnutí.
Fakt č. 16: Může zlepšit pleť.
Pokud chcete spravedlivou pleť, stačí smíchat kardamomový prášek s 1 čajovou lžičkou medu a pravidelně si jej nanášet na obličej jako masku. Je známo, že zesvětlí tón vaší pokožky a také se zbaví stop a skvrn.
Fakt č. 17: Může zabránit rakovině.
Četné studie na zvířatech ukázaly, že kardamom je schopen oddálit nástup rakoviny (díky svým antioxidačním vlastnostem) a také zvrátit nádory ničením rakovinných buněk.
Sdílet tento článek!
Nenechávej si celou tu dobrotu pro sebe. Sdílejte to, aby celý svět mohl vědět, co vy! #acchielaichi
Přečtěte si další epizodu - 19 fenomenálních zdravotních výhod pití kmínové vody každý den
