Jen dovnitř
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituály a význam tohoto festivalu
- Hina Khan se okouzlí měděným zeleným očním stínem a lesklými nahými rty a za pár jednoduchých kroků se na ni podíváte!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Smrkněte svůj slavnostní vzhled tradičními obleky inspirovanými celebritami
- Denní horoskop: 13. dubna 2021
Nenechte si ujít
- Američtí trenéři vedou kurzy angličtiny pro indické pedagogy
- IPL 2021: Pracoval na mém odpalování poté, co byl v aukci v roce 2018 přehlédnut, říká Harshal Patel
- Cena zlata pro NBFC není příliš starosti, banky musí být ostražité
- Závazky AGR a nejnovější aukce spektra mohou ovlivnit telekomunikační sektor
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit připomíná oslavu příznivého festivalu s rodinou
- Rezervace Mahindra Thar překročí 50 000 milníků za pouhých šest měsíců
- CSBC Bihar Policejní konstábl Konečný výsledek 2021 deklarován
- 10 nejlepších míst k návštěvě v Maharashtra v dubnu
Tvaroh (aka dahi) je základní potravinou v Indii.
Možná i proto to při naší snaze stravovat se zdravě a správně přehlížet. Ale zeptejte se kteréhokoli jihoindického a on vám řekne přesně, proč nemohou žít, aniž by každý den měli po každém jídle malou misku.
To je tedy to, co v dnešní epizodě Fact vs. Fiction prozkoumáme hlouběji - působivé výhody každodenního konzumace tvarohu.
A pokud jste ve včerejší epizodě vynechali náš pohled na zázvor a jeho přínosy pro zdraví, pak se nebojte. Můžete si to přečíst správně tady .
Fakt č. 1: Tvaroh z kravského mléka je lepší než tvaroh vyrobený z buvolího mléka.
Buvolí mléko je známé svým vysokým obsahem tuku a bílkovin ve srovnání s kravským mlékem. Proto si lidé často stěžují na zažívací potíže, když je mají. Zejména staří a mladí.
Ájurvéda proto doporučuje používat kravské mléko k přípravě tvarohu spíše než buvolí mléko.
Fakt č. 2: Měli byste mít čerstvý tvaroh.
Skladování tvarohu několik dní a jeho následné konzumace není dobrý nápad, protože to zhoršuje kvalitu bakteriální kultury v produktu.
Pokud tedy chcete jíst tvaroh, doporučujeme ho mít do 24 hodin od fermentace.
Fakt č. 3: Lidé s intolerancí laktózy mohou mít tvaroh.
U lidí, kteří trpí intolerancí laktózy, se objeví průjem a žaludeční potíže, pokud konzumují mléko nad určité prahové množství. Stává se to proto, že kyseliny produkované v jejich žaludcích nejsou schopné trávit mléčné bílkoviny.
Ale u tvarohu tomu tak není.
Je to proto, že tvaroh se vyrábí fermentací mléka, což v zásadě znamená, že je již částečně tráven živými bakteriemi.
# factsyoudn'twanttoknow
Fakt č. 4: Zlepšuje trávení.
Jak bylo uvedeno v předchozím bodě, tvaroh se vyrábí fermentací mléka bakteriemi. A to, Laktobacily . Ale tyto bakterie nejsou nebezpečným druhem.
Naopak, Lactobacilli se také nazývají probiotické bakterie, protože nahrazují kolonie škodlivých bakterií v našem střevě, což předchází žaludečním poruchám a chorobám a produkuje vitamin K pro naše tělo trávením potravy v našich střevech.
Fakt č. 5: Jíst tvaroh denně posílí vaši imunitu.
Kromě toho, že pro nás produkují vitamin K, stimulují laktobacily také zvýšení počtu B a T lymfocytů v našem těle (aka bílí rytíři imunity).
Ve skutečnosti, pokud máte každý den po dobu 4 měsíců dva šálky tvarohu, vaše imunita se zvýší pětkrát.
Fakt č. 6: Zlepšuje vaše sexuální zdraví.
Tvaroh je přírodní afrodiziakum. Účinky na vaši sexualitu se však neomezují pouze na posílení libida a vytrvalosti.
Ve skutečnosti má také schopnost snižovat impotenci a zvyšovat objem produkovaného spermatu.
Fakt č. 7: Zlepšuje tón pleti.
Zapomeňte na další přírodní léky. Jíst tvaroh každý den je nejbezpečnější a nejlevnější způsob, jak zlepšit svou krásu.
Je to proto, že tvaroh je bohatý na vitamín E, zinek, fosfor a další mikro-minerály, které mohou vaši pokožku zpevnit, snížit akné a odstranit známky stárnutí.
móda pro nízkou dívku
Navíc je to skvělý zvlhčovač!
Fakt č. 8: Může léčit spáleniny.
Zatímco aloe vera může být nejlepším lékem na spáleniny. Není vždy snadno dostupný nebo levný.
V takových případech je tvaroh další nejlepší alternativou, protože jeho nanášení na spáleniny okamžitě zmírní bolest, ochladí oblast a sníží zarudnutí.
Pro dosažení nejlepších výsledků byste měli tvaroh nanášet každý den alespoň 4 - 5krát na spáleniny.
Fakt č. 9: Každodenní tvaroh zabrání srdečním chorobám.
Je to proto, že tvaroh má schopnost snižovat hladinu cholesterolu v krvi, a tím zabraňuje ucpávání plaků v tepnách.
Ve skutečnosti je také skvělé při snižování vysokého krevního tlaku, a proto je ve vaší stravě skvělé jídlo, pokud máte vysoký krevní tlak.
Fakt # 10: Je nabitý mikroživinami.
Tvaroh je nabitý vitamíny a minerály, jako je vitamin B12, vápník, hořčík a zinek. Proto mít každý den misku s tvarohem je skvělý způsob, jak zabránit tomu, aby vás podivné nemoci nezasáhly kvůli nedostatku mikroživin.
Přečtěte si také - Recept na tvarohovou rýži: Jak vyrobit Thayir Saadam
Fakt č. 11: Může vám pomoci zhubnout.
Tvaroh vám pomůže zhubnout dvěma způsoby.
Jeden, snižuje hladinu kortizolu v krvi, což je hormon odpovědný za ukládání tuku kolem břicha a srdce.
A za druhé, vylučuje chuť nezdravého jídla z vašeho systému, a proto vám pomůže sledovat vaši stravu.
Fakt č. 12: Pomáhá vám udržovat sílu zubů a kostí.
Tvaroh je bohatý na vápník a fosfor, což jsou minerály potřebné pro udržení síly vašich zubů a kostí.
Ve skutečnosti japonská studie s 1000 zdravými dospělými zjistila, že konzumace tvarohu každý den zlepšila orální zdraví účastníků snížením populace škodlivých bakterií v ústech, což následně snížilo výskyt zubního kazu a onemocnění dásní.
Fakt č. 13: Je to skvělý rušič stresu!
Kortizol vás nejen zbaví tuku. Také zvyšuje hladinu stresu.
Proto je každodenní tvaroh skvělým způsobem, jak udržet hlavu v klidu, protože je schopna snížit hladinu kortizolu v těle.
Koneckonců jste to, co jíte!
Fakt č. 14: Zlepšuje hlad.
Pokud jste anorektičtí nebo jste ztratili zájem jíst jídlo (kvůli depresi, rakovině nebo jakékoli jiné nemoci), měli byste určitě přidat tvaroh do své každodenní stravy, protože je to vynikající jídlo vytvářející chuť k jídlu.
Fakt # 15: Je to perfektní jídlo, pokud trpíte průjmem.
Možná nebudete chtít nic jíst, když trpíte průjmem, ale pokud jde o tvaroh, měli byste udělat výjimku.
Je to proto, že toto jednoduché, ale božské jídlo je schopné absorbovat přebytečné tekutiny z vašeho střeva a snížit frekvenci vašich koupelnových záchvatů.
Fakt č. 16: Je užitečný při poruchách krvácení.
Vitamin K je důležitým faktorem srážení krve. Pokud tedy trpíte poruchami krvácení nebo cirhózou jater, měli byste do své stravy určitě přidat tvaroh, protože laktobacily v něm pomohou doplnit tento vitamin do krve.
Co teď?
Pokud jste Ind, nepotřebuji tolik bodů, abych vás přesvědčil, proč mít každý den tvaroh je skvělý nápad.
Pokud však nejste, měli byste určitě naskočit na vlak.
Sdílet tento článek!
Nenechávejte si všechny tyto úžasné informace pro sebe. Sdílejte to a dejte to vědět také světu! #abowlofcurd
Přečtěte si další epizodu - 17 faktů a přínosů kardamomu (Elaichi) pro zdraví