12 ÚŽASNÝCH VÝHOD BLACK GRAM (URAD DAL) PRO ZDRAVÍ

Rychlá upozornění Přihlaste se nyní

Hypertrofická kardiomyopatie: příznaky, příčiny, léčba a prevence Zobrazit ukázku rychlých upozornění POVOLTE OZNÁMENÍ Pro denní upozornění

Jen dovnitř

Před 40 minutami Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituály a význam tohoto festivalu
Před 1 hodinou Hina Khan se okouzlí měděným zeleným očním stínem a lesklými nahými rty a za pár jednoduchých kroků se na ni podíváte!
Před 3 hodinami Ugadi a Baisakhi 2021: Smrkněte svůj slavnostní vzhled tradičními obleky inspirovanými celebritami
Před 6 hodinami Denní horoskop: 13. dubna 2021

Musíš vidět

Nenechte si ujít

Domov

Zdraví

Wellness Wellness oi-Neha Ghosh By Neha Ghosh | Aktualizováno: čtvrtek 6. prosince 2018, 15:06 [IST]

Černý gram, známý také jako urad dal, je jednou z nejčastěji se vyskytujících čoček v každé indické kuchyni. Používá se v různých kulinářských receptech, jako jsou dosa, vada a papad, ale nejčastěji se používá k výrobě dal. Černé gramy mají mnoho zdravotních výhod od zlepšení trávení až po regulaci hladiny cukru v krvi a také se používají také v ajurvédské medicíně.

Černá gram je také známá pod jmény jako černá čočka a matné fazole. Tato čočka je tak oblíbená, že tvoří nepostradatelnou součást exotické kuchyně a při každodenní konzumaci má pozitivní dopad na vaše zdraví.

Nutriční hodnota černého gramu nebo Urad Dal

100 gramů černého gramu obsahuje 343 kcal energie. Obsahují také

22,86 gramů bílkovin
60 gramů sacharidů
1,43 gramů celkového lipidu (tuku)
28,6 gramů vlákniny
2,86 gramů cukru
171 miligramů vápníku
7,71 miligramů železa
43 miligramů sodíku

Být bohatý na bílkoviny a další důležité minerály, černý gram, tělu prospívá mnoha způsoby.

Jaké jsou zdravotní výhody Black Gram

1. Zvyšuje energii

Černý gram bohatý na železo a bílkoviny působí jako vynikající posilovač energie a udržuje vaše tělo aktivní. Železo je klíčový minerál, který pomáhá při tvorbě červených krvinek, což dále zvyšuje tok kyslíku do různých orgánů těla, čímž zvyšuje energii a snižuje únavu ^[1] .

2. Zvyšuje zdraví srdce

Černá gram pomáhá při podpoře zdraví srdce díky přítomnosti hořčíku, vlákniny, folátu a draslíku. Vláknina je účinný způsob, jak kontrolovat hladinu cholesterolu a předcházet ateroskleróze, ^[dva] zatímco hořčík pomáhá v krevním oběhu a draslík působí jako vazodilatátor tím, že snižuje napětí v cévách a tepnách. Folát je navíc spojen se snížením rizika srdečních onemocnění ^[3] .

3. Zlepšuje trávení

Černá gram obsahuje dobré množství vlákniny, o které je známo, že zlepšuje trávení a pomáhá při hromadění stolice, čímž předchází zácpě ^[4] . Pokud trpíte žaludečními problémy, jako je zácpa, průjem, křeče nebo nadýmání, začleňte do své stravy černý gram.

sójové boby vs sojové kousky

4. Podporuje zdraví pokožky

Černá gram je považována za antiageingovou potravinu, protože je extrémně bohatá na minerály, které mohou zabránit stárnutí pokožky. Vzhledem k tomu, že černá gram je bohatá na železo, pomůže zvýšit průtok krve okysličenými do buněk, čímž se rozzáří zářivá a zářivá pokožka, díky níž bude pokožka bez skvrn a zmírní se příznaky akné. ^[5] .

5. Snižuje bolest a zánět

Od starověku se černý gram používá v ajurvédských lécích k úlevě od bolesti a zánětu. Je známo, že přítomnost antioxidantů v černém gramu snižuje bolest a zánět v těle ^[6] . Pouhé nanesení pasty černé gramy na bolavé klouby a svaly může okamžitě přinést úlevu.

6. Zabraňuje ledvinovým kamenům

Černý gram je v přírodě močopudný, což znamená, že stimuluje močení, což nakonec pomáhá zbavit se toxinů, kyseliny močové, přebytečného tuku, přebytečné vody a nadbytečného vápníku uloženého v ledvinách. To pomáhá v prevenci vzniku ledvinových kamenů.

7. Podporuje růst vlasů

Černá gram je bohatá na minerály, které mohou pomoci spravovat suché a křehké vlasy a obnovit jejich lesk. Funguje jako skvělý kondicionér pro vaše vlasy a dodává jim lesklý vzhled. Pouhé nanesení pasty černého gramu na vlasy vám pomůže.

8. Spravuje cukrovku

Protože černý gram je bohatý na vlákninu, reguluje množství živin absorbovaných trávicím traktem. Výsledkem je, že pomáhá udržovat hladinu cukru a glukózy, čímž je vaše cukrovka mnohem lépe zvládnutelná ^[7] . Pokud jste diabetik, zahrňte do své stravy černý gram, abyste zabránili prudkému zvýšení hladiny cukru v krvi.

9. Zlepšuje zdraví kostí

Černý gram je vynikajícím zdrojem vápníku, který přispívá k minerální hustotě kostí. Vápník je základní minerál, který udržuje vaše kosti silné a zabraňuje jejich odbourávání ^[8] . Jeho každodenní konzumace zabrání problémům souvisejícím s kostmi, včetně osteoporózy, a pomůže udržet zdraví kostí.

10. Posiluje nervový systém

Věděli jste, že černý gram může pomoci při posílení kognitivních funkcí? Posiluje nervový systém a pomáhá při řešení nervových problémů, jako je hysterie, schizofrenie a slabost paměti. Černá gram se v ajurvédské medicíně používá k léčbě částečné paralýzy, paralýzy obličeje, nervové slabosti atd.

11. Buduje svaly

Je známo, že bohatý obsah bílkovin v černé gramě zlepšuje zdraví svalů rozvojem a posilováním svalových tkání těla ^[9] . Muži i ženy, kteří se snaží budovat své svaly, by měli denně konzumovat černý gram na růst svalů a načerpání síly.

12. Dobré pro těhotné ženy

Černý gram je považován za velmi dobrý puls pro těhotné ženy díky své vysoké nutriční hodnotě. Jelikož je bohatým zdrojem železa, pomáhá při tvorbě hemoglobinu, který předchází vrozeným vadám plodu ^[10] . Také přítomnost esenciálních mastných kyselin v černém gramu zvyšuje vývoj mozku plodu.

Recept Kachori, křupavý křehký Urad Dal Jak udělat Kachori | Boldsky

Opatření

Ačkoli konzumace černého gramu je prospěšná pro zdraví, jeho nadbytek může zvýšit kyselinu močovou, což není dobré pro lidi trpící žlučovými kameny nebo dnou. Mohlo by to také způsobit plynatost a lidé s revmatickými chorobami by se tomu měli vyhnout.

Zobrazit odkazy na články

[1]Abbaspour, N., Hurrell, R. a Kelishadi, R. (2014). Přehled o železu a jeho významu pro lidské zdraví. Časopis výzkumu lékařských věd: oficiální časopis Isfahan University of Medical Sciences, 19 (2), 164-74.
[dva]Brown, L., Rosner, B., Willett, W. W., & Sacks, F. M. (1999). Účinky vlákniny na snížení hladiny cholesterolu: metaanalýza. American Journal of Clinical Nutrition, 69 (1), 30–42.
[3]Li, Y., Huang, T., Zheng, Y., Muka, T., Troup, J., & Hu, F. B. (2016). Suplementace kyselinou listovou a riziko kardiovaskulárních chorob: metaanalýza randomizovaných kontrolovaných studií. Journal of the American Heart Association, 5 (8), e003768.
[4]Grundy, M. M.-L., Edwards, C. H., Mackie, A. R., Gidley, M. J., Butterworth, P. J., & Ellis, P. R. (2016). Přehodnocení mechanismů vlákniny a důsledky pro biologickou dostupnost makroživin, trávení a postprandiální metabolismus. British Journal of Nutrition, 116 (05), 816–833.
[5]Wright, J. A., Richards, T., & Srai, S. K. S. (2014). Role železa v kůži a hojení kožních ran. Frontiers in Pharmacology, 5.
[6]Rajagopal, V., Pushpan, C. K., & Antony, H. (2017). Srovnávací účinek koňské gramy a černé gramy na zánětlivé mediátory a antioxidační stav. Journal of Food and Drug Analysis, 25 (4), 845–853.
[7]Kaline, K., Bornstein, S., Bergmann, A., Hauner, H., & Schwarz, P. (2007). Důležitost a účinek dietních vláken při prevenci cukrovky se zvláštním zřetelem na celozrnné produkty. Hormonální a metabolický výzkum, 39 (9), 687–693.
[8]Tai, V., Leung, W., Gray, A., Reid, I. R. a Bolland, M. J. (2015). Příjem vápníku a minerální hustota kostí: systematický přehled a metaanalýza. BMJ, h4183.
[9]Stark, M., Lukaszuk, J., Prawitz, A., & Salacinski, A. (2012). Načasování bílkovin a jeho účinky na svalovou hypertrofii a sílu u jedinců zapojených do posilování. Journal of the International Society of Sports Nutrition, 9 (1), 54.
[10]Molloy, A. M., Einri, C. N., Jain, D., Laird, E., Fan, R., Wang, Y.,… Mills, J. L. (2014). Je nízký stav železa rizikovým faktorem pro poruchy neurální trubice? Část A: Výzkum vrozených vad: Klinická a molekulární teratologie, 100 (2), 100–106.

Nejlepší Jména Pro Děti

Jen dovnitř

Nenechte si ujít

Nutriční hodnota černého gramu nebo Urad Dal