Z nekonečného množství food influencerů a videí o vaření, které zdobí naše krmiva v průběhu let, je jen hrstka těch, která nás neustále (1) něco učí, (2) cítíme se dobře a (3) nás inspirují k tomu, abychom si ušpinili ruce. a skutečně vařit (i v pondělí večer). Ve skutečnosti jsou příliš dobří na to, aby se s vámi nepodělili. Představujeme 12 nejlepších kuchařských kanálů na YouTube, bez ohledu na úroveň vašich dovedností.
SOUVISEJÍCÍ: 12 nejlepších online kurzů vaření, které z vás udělají kuchyňský šmrnc
1. Tabitha Brownová
Nejvíce povznášející
Pokud používáte TikTok , je pravděpodobné, že tato veganská kuchařka ozdobila vaše krmivo svými kreativními rostlinnými recepty, humorem a pozitivními vibracemi. Díky ní veganské jídlo vypadá a zní chutně – dokonce i pro skeptiky, kteří jedí maso. Některé z našich oblíbených receptů jsou ona párky v rohlíku s pekanovým chilli , čokoládovo-banánový skořicový toast a její ohromující mrkvová slanina tutoriál (vážně, musíte se na to podívat). Ale také milujeme Tabova videa pro jejich zvuk životní rada a povzbuzení. Dopřejte si a bezmasé pondělí někdy brzy, protože to je vaše věc.
2. Maangchi
Nejlepší pro učení se nové kuchyni
Miluješ bulgogi , kimchi , galbi a vše mezi tím. Ale zkusili jste si je někdy vyrobit sami? Maangchi, označovaný jako korejská Julia Child z YouTube The New York Times , je tu, aby vás provedl. Díky ní jsou tradiční i upravené korejské recepty přístupné a zcela na dosah. Určitě ji vyrobíme zeleninové palačinky a polévka s bramborovým knedlíkem přes zimu (a její oblíbená skořicové rolky …). A pokud jste nikdy nepřestali snít o ram-donovi z Parazit (aka jjapaguri se steakem ), má k tomu i video. Zůstaňte stále našimi srdci milujícími horory. P.S., je super okouzlující, nosí ty nejroztomilejší oblečení a cítíte se, jako byste mluvili se starým přítelem.
3. AlmazanKuchyně
Nejlepší pro milovníky přírody (a ASMR).
Jistě, při kempování jste si v lese uvařili slušnou porci hamburgerů a psů. Ale vařili jste někdy špagety carbonara nad otevřeným ohněm? Co takhle Pizza ? Nebo a celé kuře ? Alex Almazan má. Používá oldschoolové vybavení, šustící plamen a největší kuchařský nůž co jsi kdy viděl (můžeš koupit si vlastní online… just sayin’), aby připravil své pokrmy, které jsou 50/50 křížencem food porna a ASMR. Slyšet vyzrálý steak praskání v malé přenosné pánvi, Churros smažení na dvoře a pečení kuřete nad otevřenou řekou na — počkej na to — domácí vodní mlýn z větví stromů a mušlí.
toto je osvětlený význam
4. Disney Eats
Nejlepší pro pekaře, kteří jsou připraveni na výzvu
Když Disney Eats v roce 2018 spustil, netušili jsme, kolik času nakonec strávíme slintáním Zmrazené latte art a Bento boxy Lví král o dva roky později v karanténě. Prohledávejte s dětmi videotéku, dokud neuvidí jednu ze svých oblíbených postav. Pak se společně pusťte do receptu – s jejich nadšením a vašimi pečícími kotletami nemůžete udělat chybu. Některé z receptů jsou ambiciózní a vyžadují zručnou ruku v dekoračním oddělení, ale jsme ochotni riskovat, zejména na Předvánoční noční můra a Makronky Monsters, Inc . Pokud nejste pekař, vyzkoušejte místo toho některý ze slaných receptů, jako je Nahoru těstovinové balónky , Medvídek Pú mrkev pečená na medu nebo švédského šéfkuchaře karbanátky nohy . A než se zeptáte, ano, je zcela přijatelné proměnit své 30. narozeniny v narozeniny Čajový dýchánek Alenka v říši divů .
5. Binging with Babish
Nejlepší pro začátečníky (a fanoušky pop kultury)
Na tomto kanálu je něco pro každého. Hostila kuchař samouk Andrew Rea, Binging with Babish se věnuje obnově ikonických jídel z oblíbených filmů a televizních pořadů, jako je Kuře kuře Hermanos z Perníkový táta , Paunch Burger z Parky a rekreace nebo dokonce SpongeBob's špatný dechový pohár (jo, arašídová rostlina a všechno). Videa s názvem Základy s Babišem vás naučí připravovat základní jídla, na která by měl mít každý v zadní kapse recept (přemýšlejte bramborová kaše , mak a sýr a všechny chodidlo ). Pro všechny má také spoustu nápadů Díkůvzdání zbytky který v blízké budoucnosti převezme vaši lednici.
6. Z mého ranče do vaší kuchyně
Oblíbený kuchař z farmy na stůl
Je nám líto, ale vaše místní jídelna se k Doña Ángela ani nepřibližuje. Tato Michoacána si na svém mexickém ranči pěstuje vlastní produkty, chová vlastní zvířata a vyrábí vše od nuly (jo, tortilly, samozřejmě taky). Používá rustikální vybavení a přísady, měří očima a rukama a ukazuje zbytku světa něco o pokrmech, jako je kukuřičný pozole , hovězí vývar a plněné papriky . Jo, a dali bychom cokoliv, abychom ji ochutnali zelené enchilady . Pokud jste Latinx, její videa vás přimějí vřele a mlčky přemýšlet o své vlastní abuelitě. Pokud nejste, nezlobte se: Bylo citováno, že je každého babička .
7. Jamie Oliver
Nejlepší pro rodiny
Tento britský kuchař a restauratér má na svém kontě celou řadu kuchařek a televizních pořadů. Ale jsme nejvděčnější za jeho jednoduchá, nádherná jídla, která může mít každý u našeho stolu. Vzdělávací recepty obsahují předem nakrájenou zeleninu, víceúčelové marinády a další zkratky a ingredience, díky kterým je snadné je uvařit. Britské boloňské , sedmicestná míchaná vejce a jednoduchý jehněčí guláš jsou všechny na našem seznamu. Pokud vaše děti rády vaří, nasměrujte je na recepty Buddyho Olivera, které připravil Jamieho syn speciálně pro začínající Inas a Emerils. Myslet si snadné masové kuličky , mini pizzy a BBQ hamburgery .
8. Americká zkušební kuchyně
Nejvíce vzdělávací
Není žádným překvapením, že tato show PBS existuje již téměř 20 let. America’s Test Kitchen je známý díky svým odborným receptům ( Zapékaná růžičková kapusta , někdo?) a super vědecké testy produktů (pokud jste někdy přemýšleli, které toustovač dělá nejlepší toasty nebo které plastový obal je to nejlepší, co můžete koupit… jste na správném místě). Naše mysl byla ohromena jejich recept na vločkové sušenky (nápověda: zmrazte si máslo!) a určitě vyrobíme kuchyňský robot kávový dort s pekanovo-skořicovým streusel na Den díkůvzdání.
9. Nedělní vaření s mámou a mnou
Nejvíce potěšující
Na domácí jižní kuchyni je něco téměř folklórního. Ale tým matky a syna stojící za Sunday Cooking with Mom and Me je připraven podělit se o tajemství jeho kouzla. Nenápadná videa jsou v souladu s jejich jednoduchými recepty: Mluvíme o sukulentech krabí koláčky , švec broskvoň jižní a uzená žebra , ale s recepty, které si snadno zapamatujete. Jejich nejoblíbenější video vás naučí vařit a krab vařit v sáčku , doplněný krevetami, kukuřicí a bramborami. Jen varování: Už jen jedno video vás může přimět naskočit do auta a jet přímo k mámě pro objetí a domácí sušenky.
10. Twaydabae
Nejlepší pro líné kuchaře
OK, úplné odhalení: Do Twaye jsme se velmi zamilovali. Je krásná, módní, zábavná a její jídlo vypadá *směšně*. Vietnamský influencer dělá autentické recepty jako rolovací dort , kráva u lac a rybí omáčka kuřecí křídla , ale také experimenty s fusion pokrmy jako instantní ramen jarní závitky . Takže rozhodně nemyslíme ona je líný kuchař; jen říkáme, že její videa mají hodně co nabídnout, i když tajně nemáte v úmyslu uvařit žádný z receptů, které sledujete. V této souvislosti Tway také nahrává *tunu* videí mukbang (neboli trend z Jižní Koreje, kdy moderátorka pořadu o vaření jí hodně jídla na kameru), kde zkouší vše od sushi na tacos na Vietnamští šneci . Také, pokud chcete recenze rychlého občerstvení a chci vědět, jestli je to nové Cheez-It pizza stojí za humbuk, je to vaše dívka.
11. Žádná další kuchařská show
Nejlepší pro základy a hacky
Nabídka sushi rýže . Vlastní výroba rajčatová omáčka . Perfektní grilovaný steak . To jsou základní věci, které chce mít každý domácí kuchař ve svém arzenálu – a Stephen Cusato může pomoci. Pokud se snažíte dostat to nejlepší ze zdánlivě všedních jídel nebo ingrediencí, tato videa vám mohou poskytnout nástroje, jak toho dosáhnout. Naučte se proměnit starý chléb na čerstvý strouhanka nebo jak vyrobit fettuccine Alfredo pouze se třemi přísadami. Chcete být bezchybní pico de gallo v úterý Taco? Je to všechno o vašich dovednostech s nožem. A to nejlepší kukuřičný klas skutečně jde o nákup správného produktu. Sakra, může tě to i naučit vybudovat si vlastní zeleninovou zahrádku .
12. Joshua Weissman
Nejlepší pro milovníky nezdravého jídla
Není pochyb o tom, že tento muž umí vařit. Milujeme jeho čtyřsložkové noky tutoriál, jeho průvodce důsledným vařením šťavnatá kuřecí prsa a sakra, dělá jeho plochý chléb podívejte se na grafy. Ale ďábel na našem rameni nás neustále nutí klikat na jeho napodobovací recepty z rychlého občerstvení. Představte si, že byste mohli udělat a McDonald's McGriddle doma. Nebo Skořicové skořicové rolky . Co takhle Tyčinky Olive Garden ? Weissmanova Ale Lepší série obsahuje ikonické položky menu z rychlého občerstvení, fast casual a řetězových restaurací, spolu s jeho pokusy o jejich přetvoření na tričko. Dokonce udělal Doritos , kluci. Je chytrý, zábavný a hloupý v tom nejlepším smyslu.
SOUVISEJÍCÍ: 10 nejlepších videí ASMR, díky kterým rychle usnete
