Jen dovnitř
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituály a význam tohoto festivalu
- Hina Khan se okouzlí měděně zeleným očním stínem a lesklými nahými rty a za pár jednoduchých kroků se o to postará!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Smrkněte svůj slavnostní vzhled tradičními obleky inspirovanými celebritami
- Denní horoskop: 13. dubna 2021
Nenechte si ujít
- Kabira Mobility Hermes 75 Vysokorychlostní komerční dodávka elektrický skútr byl spuštěn v Indii
- Američtí trenéři vedou kurzy angličtiny pro indické pedagogy
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan a další jižní hvězdy posílají přání svým fanouškům
- IPL 2021: Pracoval na mém odpalování poté, co byl v aukci v roce 2018 přehlédnut, říká Harshal Patel
- Cena zlata pro NBFC není příliš starosti, banky musí být ostražité
- Závazky AGR a nejnovější aukce spektra mohou ovlivnit telekomunikační sektor
- CSBC Bihar Policejní konstábl Konečný výsledek 2021 deklarován
- 10 nejlepších míst k návštěvě v Maharashtra v dubnu
Cibule je nevyhnutelnou součástí indických receptů na vaření. Podle vědců je bílá cibule superzdravá s vitaminem c, flavonoidy a fytonutrienty. Flavonoidy přítomné v cibuli sníží riziko některých onemocnění, jako je Parkinsonova choroba, mrtvice a kardiovaskulární onemocnění.
Kromě toho cibule také obsahuje vlákninu, kyselinu listovou, antioxidanty a antibakteriální látky [1] . Kromě jiné zeleniny Allium je cibule zdravější. Příjem bílé cibule je prospěšný pro zdraví v surové i vařené formě.
Říká se, že pěstování cibule je tu od roku 5000 př. N. L. Dokonce i lékaři ze 16. století předepisovali cibuli na mnoho nemocí, jako je neplodnost žen. Studie také poukazují na to, že cibule je schopna vyrovnat hladinu cukru v krvi [dva] . Kromě léčivých příspěvků je bílá cibule také chutná a používá se k mnoha kulinářským účelům po celém světě.
Existují tři druhy cibule, červená, bílá a žlutá. Zde budeme diskutovat o zdravotních výhodách bílé cibule.
1. Spravuje hladinu krevního cukru
Obsah jako chrom a síra v bílé cibuli pomáhají regulovat hladinu cukru v krvi a snižovat hladinu cukru v krvi. Studie poukázaly na to, že pravidelná a kontrolovaná konzumace bílé cibule je prospěšná pro lidi s cukrovkou nebo prediabetem [3] . Kromě toho určité sloučeniny nacházející se v cibuli, jako jsou kvercetin a sloučeniny síry, mají antidiabetické účinky.
2. Má vlastnosti boje proti rakovině
Allium zelenina, jako je bílá cibule, má sloučeniny síry a flavonoidní antioxidanty, u nichž bylo prokázáno, že mají vlastnosti proti rakovině [4] . Cibule také obsahuje fisetin a kvercetin, flavonoidní antioxidanty, které mohou zabránit růstu nádoru.
3. Může zlepšit trávicí zdraví
Bílá cibule je bohatým zdrojem vlákniny a prebiotik, které mohou pomoci zlepšit vaše zdraví střev [5] . Cibule je obzvláště bohatá na prebiotický inulin a fruktooligosacharidy a při pravidelné konzumaci může pomoci zvýšit počet přátelských bakterií ve vašem střevě.
4. Může posílit zdraví kostí
Jednou ze zdravotních výhod bílé cibule je, že zvyšuje hustotu kostí u starších žen. Je také zdůrazněno, že konzumace bílé cibule může pomoci snížit oxidační stres, zvýšit hladinu antioxidantů a snížit úbytek kostní hmoty, což může pomoci předcházet osteoporóze a zvýšit hustotu kostí [6] .
5. Může zlepšit zdraví srdce
Bílá cibule obsahuje antioxidanty a sloučeniny, které bojují proti zánětu, snižují triglyceridy a snižují hladinu cholesterolu, což vše účinně zlepšuje zdraví vašeho srdce [7] . Stejně tak protizánětlivé vlastnosti bílé cibule mohou pomoci snížit vysoký krevní tlak a chránit před krevními sraženinami [8] .
6. Má vlastnosti ředění krve
Mezi výhody bílé cibule patří ředění krve. Má látky jako flavonoidy a síra, které pomáhají při ředění krve [9] . Ředidla krve nebo látky k ředění krve pomáhají hladce protékat krví žilami a tepnami.
7. Má protizánětlivé vlastnosti
Vysoké množství síry v cibuli je účinným protizánětlivým činidlem [12] . Bílá cibule je také bohatá na selen, který stimuluje imunitní funkci a pomáhá snižovat zánět.
8. Může zlepšit imunitu
Jak již bylo zmíněno dříve, přítomnost selenu v bílé cibuli činí tuto zeleninu účinnou pro řízení vaší imunitní hladiny [13] . Selen může hrát roli při léčbě virových a alergických stavů.
9. Může zlepšit kvalitu spánku
Některé studie naznačují, že bílá cibule může pomoci zlepšit kvalitu vašeho spánku díky přítomnosti L-tryptofanu, což je forma aminokyseliny, která působí jako přírodní sedativum. Pomáhá také snižovat hladinu stresu, což také pomáhá dobrému spánku [14] .
10. Zlepšuje zdraví vlasů
Šťáva z bílé cibule je velmi známý domácí lék na vypadávání vlasů [patnáct] . Šťáva je také prospěšná pro obnovení lesku vlasů a pomáhá předcházet lupům a předčasnému šedivění vlasů.
Kromě toho má bílá cibule také následující zdravotní výhody:
- Poskytuje úlevu od nachlazení
- Zlepšuje kvalitu pokožky a předchází infekcím souvisejícím s kůží
- Může pomoci s neplodností
- Může snížit stres
Bílá cibule VS Červená cibule: Jaké jsou rozdíly a podobnosti?
Výživa : Výživový profil bílé cibule a červené cibule je téměř stejný. Oba obsahují téměř stejné množství vlákniny a dalších živin, jako jsou flavonoidy, vitamín C, vápník, fosfor a draslík.
jednoduché tipy na make-up doma
Kulinářské použití : Červená cibule i bílá jsou široce používány při vaření a konzumují se také syrové. Červená cibule je základem v zemích jihovýchodní Asie, jako je Indie, Pákistán a Bangladéš. Bílá cibule se stále více používá v mexické kuchyni.
Příchuť : Červená cibule má ve srovnání s bílou cibulkou více svíravou chuť.
Poslední poznámka…
Bílá cibule má antibakteriální vlastnosti a mimo jiné podporuje zdraví trávicího traktu, což může zlepšit imunitní funkce. Kromě toho má bílá cibule jemnější chuť než červená cibule, což usnadňuje její přidání do pokrmů.