Jen dovnitř
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituály a význam tohoto festivalu
- Hina Khan se okouzlí měděně zeleným očním stínem a lesklými nahými rty a za pár jednoduchých kroků se o to postará!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Smrkněte svůj slavnostní vzhled tradičními obleky inspirovanými celebritami
- Denní horoskop: 13. dubna 2021
Nenechte si ujít
- BSNL odstraňuje instalační poplatky z dlouhodobých širokopásmových připojení
- IPL 2021: BalleBaazi.com vítá sezónu novou kampaní „Cricket Machao“
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ze soudu přišla pryč kvůli COVID-19
- Tři rybáři se báli mrtvých, když se loď srazila s lodí u pobřeží Mangaluru
- Kabira Mobility Hermes 75 Vysokorychlostní komerční dodávka elektrický skútr byl spuštěn v Indii
- Cena zlata pro NBFC není příliš starosti, banky musí být ostražité
- CSBC Bihar Policejní konstábl Konečný výsledek 2021 deklarován
- 10 nejlepších míst k návštěvě v Maharashtra v dubnu
Termín „Koliwada“ označuje rybářskou kolonii. Tento recept pochází z kuchyně Kolis nebo rybářů z oblasti Maharashtra. Odtud název, ryba Koliwada byla vytvořena. Toto potěšení lízání prstů je docela populární v potravinových kloubech v Bombaji. Je zřejmé, že ne každý má šanci cestovat až do Bombaje, aby ochutnal tato nádherná předkrmy. Můžeme vám však dát tajemství, že si tento recept na chutné ryby připravíte doma.
K přípravě ryby Koliwada se rybí kousky nejdříve marinují asi půl hodiny, ponoří se do kořeněného těsta a poté se smaží. Zní to jednoduše, že? Vyzkoušejte to tento víkend doma a užijte si chuť tohoto receptu na exotické ryby.
růžovou vodou na obličeji přes noc
Slouží: 3-4
Čas na přípravu: 30 minut
Doba vaření: 10 minut
černá káva vs zelený čaj
Složení
- Král ryby - 500 g
- Červený chilli prášek - 1 & frac12 lžičky
- Polibek - 100 g
- Kurkuma v prášku - 12 lžiček
- Zázvor-česneková pasta - a lžička
- Garam masala - 1 lžička
- Jeera prášek - & frac12 lžičky
- Šťáva z limetkové koule tamarindu
- Ajwain (semena karromu) - 1 lžička
- Sůl - podle chuti
(Volitelně můžete přidat 1/2 lžičky barvy tandoori)
Pro sůl masala (Všechny ingredience společně rozdrťte v mixéru)
- Hřebíček - 2 lžíce
- Kardamom - 2 lžíce
- Anýz - 2 lžíce
- Skořicové tyčinky - 3 (malé)
Metoda
- Vyčistěte a umyjte ryby, přidejte kurkumový prášek a sůl, udržujte je půl hodiny.
- Smíchejte všechny výše uvedené přísady kromě ryb a vytvořte hustou konzistenci.
- Přidejte rybu do těsta. Nechte to marinovat půl hodiny.
- Hluboko smažte na oleji na středním plameni, dokud nezačne mít červenohnědou barvu.
- Posypeme ho chaat masala a citronovou šťávou a podáváme.
Lahodná ryba Koliwada je připravena k podávání. Vychutnejte si toto přepychové jídlo s mátovým chutney.