Hypertrofická kardiomyopatie: příznaky, příčiny, léčba a prevence Zobrazit ukázku pro rychlá upozornění POVOLTE OZNÁMENÍ Pro denní upozorněníJen dovnitř
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituály a význam tohoto festivalu -
- Hina Khan se okouzlí měděně zeleným očním stínem a lesklými nahými rty a za pár jednoduchých kroků se o to postará!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Smrkněte svůj slavnostní vzhled tradičními obleky inspirovanými celebritami
- Denní horoskop: 13. dubna 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituály a význam tohoto festivalu Nenechte si ujít
- Američtí trenéři vedou kurzy angličtiny pro indické pedagogy
- IPL 2021: Pracoval na mém odpalování poté, co byl v aukci v roce 2018 přehlédnut, říká Harshal Patel
- Cena zlata pro NBFC není příliš starosti, banky musí být ostražité
- Závazky AGR a nejnovější aukce spektra mohou ovlivnit telekomunikační sektor
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit připomíná oslavu příznivého festivalu s rodinou
- Rezervace Mahindra Thar překročí 50 000 milníků za pouhých šest měsíců
- CSBC Bihar Policejní konstábl Konečný výsledek 2021 deklarován
- 10 nejlepších míst k návštěvě v Maharashtra v dubnu
Výhody soustružení veganů jsou spousty kromě toho, jak pomáhá životnímu prostředí a zvířatům, veganství je prospěšné pro vaše celkové zdraví. Veganství v zásadě vylučuje používání živočišných produktů, zejména ze stravy. Vegan se zdrží konzumace mléčných výrobků, vajec, masa, medu atd., Aby zabránil „krutosti“ způsobené zvířatům.
Nedávné zprávy naznačují, že počet žen (které nejsou veganské), které se rozhodnou pro veganskou stravu (dodržují veganskou stravu), neustále stoupá. Je tedy zdravé dodržovat veganskou stravu, když jste těhotná? Pokud ano, jak je to zdravější než běžná masová nebo vegetariánská strava?
Přečtěte si o veganském těhotenství zde.
Výhody veganské stravy během těhotenství
Během těhotenství je důležité mít zdravou stravu, protože potřebujete více živin a bílkovin než kdykoli předtím. Odborníci tvrdí, že těhotná žena by měla konzumovat bílkovinné vitamíny a minerály, zdravé druhy tuků, komplexní sacharidy, vlákninu a tekutiny - což veganská strava může poskytnout [1] [dva] .
Jedna věc, kterou veganská strava nemůže poskytnout, jsou mléčné výrobky, které obsahují dva druhy vysoce kvalitních bílkovin, kasein a syrovátku - oba nejsou veganské. S tím však mohou pomoci jiné bohaté bílkovinné a vápníkové potraviny ve veganské stravě.
Veganská strava je již dlouho kritizována, protože má přirozeně nízký obsah živin, jako je vitamin B12, omega-3 tuky, železo, jód, vápník a zinek (důležité během těhotenství) [3] . A nedostatek těchto živin může mít za následek komplikace v těhotenství, špatné zdraví matek a kojenců a samozřejmě nedostatek živin [4] .
Odborníci však poukazují na to, že byste neměli jen takovou veganskou stravu bagatelizovat, protože veganské ženy mohou mít nižší riziko poporodní deprese, porodu v řezu C a úmrtnosti matek nebo kojenců, a to jsou fakta [5] [6] .
Kromě toho odborníci říkají, že ženy, které dodržují veganskou stravu, obecně nemají větší riziko komplikací v těhotenství než ženy, které ne. Vyvážená veganská strava je tedy považována za bezpečnou pro všechna období života, včetně těhotenství, a je zapotřebí pouze pečlivé plánování s vedením odborníka na výživu a vašeho lékaře [7] .
Zde jsou některé vědecky prokázané výhody veganské stravy během těhotenství:
- Rostlinná strava je obvykle bohatá na vlákninu, ale s nízkým obsahem cukru a tuku, chrání před těhotenským diabetem nebo vysokou hladinou cukru v krvi během těhotenství [8] .
- Veganská strava zabraňuje nadměrnému přírůstku hmotnosti během těhotenství.
- Vysoký obsah vlákniny ve veganské stravě může chránit před preeklampsií (způsobenou zvýšením krevního tlaku během těhotenství) [9] .
- Některé studie poukazují na to, že dodržování veganské stravy během těhotenství může pomoci zabránit poškození DNA a snížit riziko určitých vývojových problémů u vašeho dítěte [10] [jedenáct] .
Je veganská strava prospěšná během těhotenství? Veganské zdroje základních živin během těhotenství
Při poukazování na výhody dodržování veganské stravy během těhotenství je také důležité osvětlit si i její stinné stránky - takže si můžete podle toho vybrat na základě faktů. Protože veganská strava zcela postrádá živočišné produkty, postrádá určité živiny, které, pokud nejsou kompenzovány, mohou poškodit matku i zdraví dítěte.
Veganská strava neobsahuje / má nízkou hladinu následujících živin:
- Vitamín D : Nedostatečné hladiny mohou zvýšit riziko preeklampsie, nízké porodní hmotnosti a potratu. Veganské zdroje vitaminu D jsou houby, obohacený pomerančový džus, cereálie, sójové mléko, rýžové mléko a mandlové mléko [12] . A samozřejmě spousta slunečního světla.
- Žehlička : I když existuje spousta zdrojů veganského železa, jako je čočka, tofu, špenát, fazole a mangold, studie ukázaly, že vaše tělo neabsorbuje nehemové železo z rostlinných potravin, stejně jako hemové železo v živočišných produktech. Poznámka : Hemové železo se nachází pouze v mase, drůbeži, mořských plodech a rybách, takže hemové železo je typ železa, které pochází z živočišných bílkovin v naší stravě. Nehemové železo se nachází v rostlinných potravinách, jako jsou obiloviny, fazole, zelenina, ovoce, ořechy a semena [13] .
- Vitamin B12 : Většinou veganské stravě chybí vitamin B12, což může zvýšit riziko potratu, gestačního diabetu, předčasného porodu a malformací. [14] . Rostlinné nebo veganské zdroje vitaminu B12 zahrnují nutriční droždí, obohacené rostlinné mléko (sója, mandle, kokos, rýže), tempeh, obohacené snídaňové cereálie, řasy / mořské řasy a houby.
- Omega-3 tuky : Toto je nezbytné během těhotenství a vegani mají tendenci mít nízké hladiny kyseliny eikosapentaenové (EPA) a kyseliny dokosahexaenové (DHA), dvou omega-3 důležitých pro oči, mozek a nervový systém vašeho dítěte. [patnáct] . Veganské zdroje omega-3 tuků jsou chia semínka, růžičková kapusta, řasový olej (získaný z řas), konopná semínka, vlašské ořechy, lněné semínko a perilový olej.
- Protein : Nedostatečný příjem bílkovin může zpomalit růst a vývoj vašeho dítěte. Zatímco veganská strava je bohatá na bílkoviny, jako je seitan, čočka, cizrna a fazole, zelený hrášek, tofu, tempeh, edamame, konopná semínka atd., Může být během těhotenství obtížné je strávit [16] .
Kromě toho dávejte pozor na příjem vápníku, zinku a cholinu, protože tyto živiny jsou také důležité pro vaše zdraví a zdraví vašeho dítěte. Zdrojem vápníku pro vegany jsou sezamová semínka, tahini, zelená listová zelenina, tofu, luštěniny a hnědý a bílý chléb.
Zdroje zinku pro vegany zahrnují fazole, cizrnu, čočku, tofu, vlašské ořechy, kešu ořechy, chia semínka, mleté lněné semínko, konopná semínka, dýňová semínka, celozrnný chléb a quinoa. A konečně, zdrojem cholinu pro vegany jsou luštěniny, tofu, zelená zelenina, brambory, ořechy, semena, zrna a ovoce [17] .
Co může vegan jíst během těhotenství
Níže je uveden seznam bezpečných a zdravých potravin, které může vegan jíst během těhotenství [18] .
- Luštěniny, jako jsou fazole, hrášek a čočka.
- Ořechy a semena.
- Tofu, seitan a tempeh.
- Jogurty obohacené o vápník a rostlinná mléka.
- Celá zrna, obiloviny a pseudoobiloviny, jako je quinoa a pohanka.
- Fermentovaná nebo naklíčená rostlinná jídla, jako je chléb Ezekiel, miso, tempeh, natto, nakládaná zelenina, kimči, zelí a kombucha.
- Fialové, červené a oranžové ovoce a zelenina, stejně jako listová zelená zelenina .
- Nutriční droždí (přidávané do potravin).
Některé živiny je obtížné nebo dokonce nemožné získat pouze z celých rostlinných potravin, proto vás může lékař požádat, abyste užívali určité doplňky, jako je vitamin B12, vitamin D, omega-3 tuky, jód, cholin a kyselina listová. [19] .
Poznámka : Odborníci naznačují, že klíčení, kvašení a vaření s litinovými pánvemi může zlepšit vaši absorpci určitých živin, jako je železo a zinek.
Potraviny, kterým se během veganského těhotenství vyhnout : Pokud během těhotenství dodržujete veganskou stravu, vyhýbejte se kromě živočišných produktů alkoholu, kofeinu, příliš zpracovaným potravinám, jako jsou falešné maso, veganské sýry, syrové klíčky a nepasterizovaný džus [dvacet] .
vegetariánské recepty s nízkým obsahem sacharidů
Poslední poznámka…
Pokud plánujete během těhotenství dodržovat veganskou stravu, poraďte se nejprve se svým lékařem a zkontrolujte, zda je strava pro vás a vaše dítě vhodná a výživná. K úplnému pochopení výhod veganské stravy během těhotenství je zapotřebí více studií než běžné stravě.
Pozor : Vezměte prosím na vědomí, že výše uvedené výhody platí pouze pro dobře naplánovanou veganskou stravu, která poskytuje správné množství důležitých živin.
