Jen dovnitř
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituály a význam tohoto festivalu
- Hina Khan se okouzlí měděným zeleným očním stínem a lesklými nahými rty a za pár jednoduchých kroků se na ni podíváte!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Smrkněte svůj slavnostní vzhled tradičními obleky inspirovanými celebritami
- Denní horoskop: 13. dubna 2021
Nenechte si ujít
- Anirban Lahiri sebejistý před RBC Heritage
- Nedostatek není problém: Ministerstvo zdravotnictví kritizuje státy za „špatnou správu“ vakcín COVID
- Seznam všech vstupních datových poukazů od společností Reliance Jio, Airtel, Vi a BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ze soudu prošla kvůli COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Vysokorychlostní komerční dodávka elektrický skútr byl spuštěn v Indii
- Cena zlata pro NBFC není příliš starosti, banky musí být ostražité
- CSBC Bihar Policejní konstábl Konečný výsledek 2021 deklarován
- 10 nejlepších míst k návštěvě v Maharashtra v dubnu
Idlis jsou oblíbené jídlo a spíše jako základní jídlo pro jižní indiány. Ve většině domů je idli nejpreferovanějším receptem na snídani. I když je výroba idli běžným receptem na snídani, může být výroba měkkých idlis výzvou. Ve většině domů je to velký úkol udělat měkký idlis pro dámy.
Dnes v Boldském se s vámi podělíme tipy, jak dělat měkký idlis. Přidání správného měření k výrobě těsta idli je velmi důležitý krok. Chcete-li vytvořit měkký idlis, je každý jednotlivý krok důležitý a měli byste si ho dobře pamatovat. Od namáčení urad dal až po přidání soli do těsta.
Pokud chcete připravit měkký idlis, je nejlepší směs rozdrtit v mlýnku než v mixy. Hlavní výhodou používání mlýnku je to, že idli je měkčí a množství těsta se nakonec zvyšuje.
Naučme se tedy, jak připravit měkké idlis, a podívat se na postup přípravy těsta.
Slouží - 4
Čas na přípravu - 10 minut
Doba vaření - 15 minut
seznam hollywoodských romantických filmů 2018
Složení:
Office Dal - 2 šálky
Idli Rava - 4 šálky
Rozbitá rýže - 1/2 šálku
Sůl
Olej
Postup:
Krok 1 - Vezměte velkou misku a přidejte do ní 2 šálky urad dal. Přidejte vodu, aby se do ní nasákl celý dal. Nechejte to stranou 5 až 6 hodin. V další malé misce přidejte rozšlehanou rýži a namočte ji do vody.
Krok 2 - Po 6 hodinách vypusťte vodu, která zbyla v misce obsahující urad dal.
Krok 3 - Vezměte 4 šálky idli rava a úhledně ji umyjte. Poté idli rava namočte na 5 až 10 minut do horké vody.
Krok 4 - Rozemlejte urad dal.
Krok 5 - Ujistěte se, že se změní na jemnou pastu.
Krok 6 - Nyní přidejte rozdrcenou rýži na mlýnek a mlejte ji 10 minut.
Krok 7- Jakmile dokončíte mletí urad dal, přeneste tuto směs do velké mísy / besanu.
Krok 8 - Nyní přidejte namočenou idli ravu do urad dal a vytvořte těsto.
Krok 9 - Podle toho přidejte vodu. Nezapomeňte však zachovat konzistenci těsta.
Krok 10 - Dobře je promíchejte a nechte přes noc.
Krok 11 - Následující den ráno, když připravujete idli, přidejte do těsta sůl a dobře ji promíchejte.
Krok 12 - Nyní vezměte desku idli a do každé z nich přidejte jednu kapku oleje.
Krok 13 - Nalijte těsto jeden po druhém na talíř idli.
Krok 14 - Napařte idli po dobu 15 minut.
Nyní jsou horké, měkké a načechrané idli připraveny k podávání. Podávejte horké s kokosovým chutney nebo sambarem, nebo k němu můžete přidat i trochu ghee, které zvýrazní chuť. Chutná to nejlepší!
Vyzkoušejte tento tip, jak vytvořit soft idlis, a dejte nám zpětnou vazbu.