Pravdou je, že mnoho amerických jídel má kořeny v afroamerickém jídle, tradicích a vynalézavosti, říká hostitel Satterfield. Jsem na cestě odhalit příběhy afroamerického jídla a setkat se s novou generací, která chrání naši historii.
Dokumentární seriál režíroval Roger Ross Williams, první afroamerický režisér, který získal Oscara, a je založen na knize Jessicy B. Harrisové, High on the Hog: Kulinární cesta z Afriky do Ameriky .
V oficiální synopsi Netflixu se říká: Od Gumba po smažené kuře, naše kulinární cesta sahá od Afriky k zotročení, k harlemské renesanci až po naši současnost; oslavujeme odvahu, umění a vynalézavost afroamerického lidu. Toto není jen afroamerický příběh; je to americký příběh.
Určitě se nemůžeme dočkat, až si pochutnáme na této nové lahůdce Netflix.
Chcete nejlepší pořady a filmy Netflixu posílat přímo do vaší schránky? Klikněte zde .
PŘÍBUZNÝ: 20 nejlepších pořadů o vaření na Netflix právě teď, od ‚Million Pound Menu‘ po ‚Waffles + Mochi‘
