Recept Rasgulla | Bengálský recept Rasgulla

Nejlepší Jména Pro Děti

Rychlá upozornění Přihlaste se nyní Hypertrofická kardiomyopatie: příznaky, příčiny, léčba a prevence Zobrazit ukázku rychlých upozornění POVOLTE OZNÁMENÍ Pro denní upozornění

Jen dovnitř

  • Před 5 hodinami Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituály a význam tohoto festivaluChaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituály a význam tohoto festivalu
  • adg_65_100x83
  • Před 7 hodinami Hina Khan se okouzlí měděným zeleným očním stínem a lesklými nahými rty a za pár jednoduchých kroků se na ni podíváte! Hina Khan se okouzlí měděným zeleným očním stínem a lesklými nahými rty a za pár jednoduchých kroků se na ni podíváte!
  • Před 9 hodinami Ugadi a Baisakhi 2021: Smrkněte svůj slavnostní vzhled tradičními obleky inspirovanými celebritami Ugadi a Baisakhi 2021: Smrkněte svůj slavnostní vzhled tradičními obleky inspirovanými celebritami
  • Před 12 hodinami Denní horoskop: 13. dubna 2021 Denní horoskop: 13. dubna 2021
Musíš vidět

Nenechte si ujít

Domov Recepty Recepty oi-Staff Autor: Staff| 21. září 2020

Rasgulla je tradiční bengálská sladkost, která se připravuje ve většině domácností a obchodů. Bengálská rasgulla je známá po celé Indii a je velmi žádaná. Jsou to houbovité a šťavnaté bílé kousky ve tvaru koule, které jsou nasáklé cukrovým sirupem.



Houbovitá rasgulla se vyrábí srážením mléka a výrobou cheny z něj. To je pak děláno do kuliček a máčené v cukrovém sirupu. Je povoleno máčet asi 5-6 hodin a výsledkem jsou lahodné rasgully.



Díky jemné a houbovité vůni doplněné o šťavnatý sirup je tato sladká jednou z nejoblíbenějších a nejoblíbenějších sladkostí. Rasgulla vyžaduje odborné znalosti, aby to bylo správné. Složitou součástí je přimět kulaté koule, aby se nerozbily nebo nepraskaly. Jakmile je toho dosaženo, má tato sladkost zemřít.

Zde je jednoduchý a autentický recept, jak vyrobit rasgullu v bengálském stylu. Podívejte se na video a postupujte podle pokynů krok za krokem s obrázky.

RECASE RASGULLA VIDEO

recept rasgulla Recept Rasgulla | Recept na bengálský rasgulla | Špongiový recept Rasgulla Rasgulla recept | Recept na bengálský rasgulla | Špongiový recept Rasgulla Čas přípravy 1 hodina Doba vaření 4H Celkový čas 5 hodin

Recept od: Meena Bhandari



Typ receptu: Sladkosti

Slouží: 7 kusů

Složení Červená rýže Kanda Poha Jak se připravitInstrukce
  • 1. Sražení mléka lze provést pomocí citronu, tvarohu nebo krystalů kyseliny citronové. Při srážení v těchto případech však musí být kamna vypnutá.
  • 2. Ujistěte se, že kuličky rasgully nemají žádné praskliny ani otvory, protože je pravděpodobné, že se zlomí.
  • 3. Ujistěte se, že je cukrový sirup připraven v široké nádobě. Bude snadné do něj namočit kuličky rasgully.
Nutriční informace
  • Velikost porce - 1 kus
  • Kalorie - 120 kal
  • Tuk - 1,8 g
  • Bílkoviny - 1,7 g
  • Sacharidy - 25 g
  • Cukr - 25 g

KROK ZA KROKEM - JAK VYROBIT RASGULLU

1. Přidejte mléko do vyhřívané pánve.

recept rasgulla

2. Nechte zovřít.

recept rasgulla

3. Poté přidejte lžíci octa a lžíci vody.

recept rasgulla recept rasgulla

4. Opakujte postup přidávání octa a vody, dokud se mléko nezrazí.

recept rasgulla

5. Jakmile se sráží, vypněte kamna a okamžitě přidejte ledovou vodu.

recept rasgulla recept rasgulla

6. Poté znovu přidejte 1 a 1/2 šálku vody a nechte ji usadit.

recept rasgulla recept rasgulla

7. Vodu přeceďte a nechejte ji půl hodiny stranou, aby mohla úplně odtékat.

recept rasgulla recept rasgulla

8. Přidejte napjatou chenu do mixovací nádoby.

recept rasgulla

9. Přidejte kukuřičnou mouku a rozemlejte ji na granulovanou pastu.

recept rasgulla recept rasgulla

10. Přeneste jej na talíř.

recept rasgulla

11. Pomocí dlaně ji dobře rozmačkejte, abyste se vyhnuli hrudkám.

jak aplikovat citron na vlasy
recept rasgulla

12. Hněte jej na hladké těsto.

recept rasgulla

13. Rozdělte jej na stejné části.

recept rasgulla

14. Složte je na malé kulaté kuličky.

recept rasgulla

15. Přidejte cukr do vyhřívané pánve.

recept rasgulla

16. Ihned přidejte 6 šálků vody.

recept rasgulla

17. Zakryjte ho víčkem a nechejte ho vařit na velkém plameni, dokud se cukr nerozpustí.

recept rasgulla

18. Jakmile začne vřít, přidáme kuličky do cukrového sirupu.

recept rasgulla

19. Znovu jej přikryjte víkem a nechejte 10–15 minut vařit.

recept rasgulla

20. Otevřete víko a vypněte kamna.

recept rasgulla

21. Přidejte růžovou vodu a přikryjte ji víkem a nechte ji vychladnout.

recept rasgulla recept rasgulla recept rasgulla

22. Chladnička po dobu 3-4 hodin a podávaná chlazená.

recept rasgulla recept rasgulla recept rasgulla

Váš Horoskop Pro Zítřek