Hypertrofická kardiomyopatie: příznaky, příčiny, léčba a prevence Zobrazit ukázku pro rychlá upozornění POVOLTE OZNÁMENÍ Pro denní upozorněníJen dovnitř
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituály a význam tohoto festivalu -
- Hina Khan se okouzlí měděně zeleným očním stínem a lesklými nahými rty a za pár jednoduchých kroků se o to postará!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Smrkněte svůj slavnostní vzhled tradičními obleky inspirovanými celebritami
- Denní horoskop: 13. dubna 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituály a význam tohoto festivalu Nenechte si ujít
- Vishnu Vishal a Jwala Gutta přivázali uzel 22. dubna: Podívejte se na podrobnosti zde
- Novozélandské kriketové ceny: Williamson počtvrté získal medaili sira Richarda Hadleeho
- Kabira Mobility Hermes 75 Vysokorychlostní komerční dodávka elektrický skútr byl spuštěn v Indii
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan a další jižní hvězdy posílají přání svým fanouškům
- Cena zlata pro NBFC není příliš starosti, banky musí být ostražité
- Závazky AGR a nejnovější aukce spektra mohou ovlivnit telekomunikační sektor
- CSBC Bihar Policejní konstábl Konečný výsledek 2021 deklarován
- 10 nejlepších míst k návštěvě v Maharashtra v dubnu
Možná jste ochutnali dal tadka v několika pandžábských restauracích nebo i jinak. Je to jedno jídlo, které se pravidelně připravuje v každém severoindickém domě. Skutečná Punjabi dal tadka se však nachází u silničních dhabů vašeho „pindu“. Punjabské recepty jsou známé svým kořením a nekonečnou „tadkou“ nebo kořením.
nejlepší zahrada na světě
Punjabi dal tadka se liší od jakéhokoli jiného průměrného receptu dal tadka hlavně díky svému ochucení. Je to také o pár odstínů pikantnější než obvyklý recept dal tadka, na který byste mohli být zvyklí. Ale Paňdžábové nikdy nemohou mít nic méně. Buďte tedy připraveni na desítky ghee plovoucí na lahodném žlutém dal. Zde je jednoduchý a tradiční recept Punjabi dal tadka.
Slouží: 4
Čas na přípravu: 10 minut
jak vyrobit surya namaskar
Doba vaření: 30 minut
Složení
- Masoor dal- 1/2 šálku
- Toor dal - 1 šálek
- Rajčata - 2 (nasekané)
- Zázvor a frac 12 palců (na plátky)
- Cibule - 1 nasekaná
- Kurkuma - 1 špetka
- Zelené papriky - 2 (nasekané)
- Suchý červený chilli- 2
- Asafoetida - 1 špetka
- Bobkový list - 1
- Kmín - 1 lžička
- Hořčičná semínka - a lžička
- Ghee - 3 lžíce
- Olej - 1 polévková lžíce
- Koriandrové listy - 2 větvičky (nasekané)
- Sůl - podle chuti
Postup
odstranění opálení domácí opravné prostředky obličej
- V tlakovém hrnci zahřejte olej. Když se oteplí, přidejte do něj nakrájenou cibuli.
- Smažte 2-3 minuty na mírném plameni, poté přidejte zázvor.
- Restujte další minutu a přidejte rajčata.
- Posypeme solí a rajčata vaříme 3-4 minuty na mírném plameni.
- Nyní přidejte umyté a namočené sušenky do tlakového hrnce.
- Přidejte do hrnku 3 šálky vody a kurkumy a zavřete víko sporáku.
- Vařte po dobu 3 píšťal na středním plameni.
- Nyní vezměte pánev s hlubokým dnem a přidejte do ní teplé ghí.
- Temperujte to špetkou hingu, kmínem, suchými červenými chilli a bobkovým listem.
- Po 30 sekundách přidejte hořčičné semínko a zelené chilli papričky.
- Poté nalijte vařený dal do pánve a promíchejte.
- Ochutnejte sůl, abyste zjistili, zda je ještě potřeba.
Ozdobte Punjabi dal tadka lístky koriandru a podávejte jej s horkými parathas.
