Jen dovnitř
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituály a význam tohoto festivalu
- Hina Khan se okouzlí měděně zeleným očním stínem a lesklými nahými rty a za pár jednoduchých kroků se o to postará!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Smrkněte svůj slavnostní vzhled tradičními obleky inspirovanými celebritami
- Denní horoskop: 13. dubna 2021
Nenechte si ujít
- Seznam všech vstupních datových poukazů od společností Reliance Jio, Airtel, Vi a BSNL
- Navrátilci z Kumbh mela mohou zhoršit pandemii COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com vítá sezónu novou kampaní „Cricket Machao“
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ze soudu přišla pryč kvůli COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Vysokorychlostní komerční dodávka elektrický skútr byl spuštěn v Indii
- Cena zlata pro NBFC není příliš starosti, banky musí být ostražité
- CSBC Bihar Policejní konstábl Konečný výsledek 2021 deklarován
- 10 nejlepších míst k návštěvě v Maharashtra v dubnu
Švestky, nazývané také sušené švestky, obsahují spoustu živin a jsou bohaté na antioxidanty. Jsou koncentrovaným zdrojem vlákniny a živin. Šťáva ze švestek extrahovaná ze švestek má také stejné zdravotní výhody jako sušené švestky.
Sušené švestky mají vysoký obsah cukru, což umožňuje jejich sušení bez fermentace.
Nutriční hodnota švestek
100 g sušených švestek obsahuje 275 kcal energie a také obsahují
sledovat s filmy online
- 2,50 g bílkovin
- 65 g sacharidů
- 5,0 g vlákniny
- 32,50 g cukru
- 1,80 mg železa
- 12 mg sodíku
- 6,0 mg vitaminu C.
- 1250 IU vitaminu A
Zdraví Výhody švestek
1. Předcházejte kardiovaskulárním chorobám
Sušené švestky obsahují vysoké množství fytonutrientů zvaných fenoly, které inhibují oxidaci LDL cholesterolu v těle. Studie prokázaly, že antioxidanty a vláknina přítomné v sušených švestkách mohou pomoci snížit hladinu cholesterolu [1] , [dva] .
2. Pomoc při hubnutí
Podle výzkumu provedeného na University of Liverpool může konzumace sušených švestek jako součást diety na hubnutí zvýšit hubnutí. Vědci zjistili, že účastníci, kteří jedli sušené švestky jako součást zdravé výživy, ztratili váhu 2 kg a shodili 2,5 cm od pasu [3] .
výhody rýžové vody na obličej
3. Snižte krevní tlak
Vědci naznačují, že konzumace švestek a pití šťávy ze švestek může významně snížit krevní tlak. Studie ukázala, že účastníci, kteří denně jedli sušené švestky, měli snížený krevní tlak [4] .
4. Uvolněte zácpu
Sušené švestky jsou bohaté na vlákninu, která pomáhá předcházet hemoroidům způsobeným chronickou zácpou. Švestky i švestková šťáva působí jako projímadlo díky vysokému obsahu sorbitolu. Studie prokázala, že osm sušených švestek, pokud bylo podáváno 300 ml vody denně po dobu 4 týdnů, zlepšilo funkci střev [5] .
5. Nižší riziko rakoviny tlustého střeva
Výzkum ukazuje, že začlenění sušených švestek do vaší stravy může snížit riziko rakoviny tlustého střeva. Jíst sušené švestky může pozitivně ovlivnit a zvýšit mikrobiotu v tlustém střevě, podle studie provedené vědci z Texas A&M University a University of North Carolina [6] .
6. Zlepšit zdraví kostí
Minerál bór je hojně přítomen v sušených švestkách, což pomáhá budovat silné kosti a zlepšuje svalovou koordinaci. Podle studie mohou sušené švestky a sušený švestkový prášek snížit účinek radiace na kostní dřeň a zabránit úbytku kostní hustoty [7] . Švestky mají také schopnost předcházet osteoporóze.
7. Prevence a léčba anémie
Prořezávat je dobrým zdrojem železa, což je důležité pro prevenci a léčbu anémie z nedostatku železa. Anémie nastává, když tělo nemá dostatek zdravých červených krvinek.
nejlepší film o lásce
8. Zlepšit zrak
Sušené švestky mají vysoký obsah vitaminu A, což je vitamin, který je důležitý pro jasné vidění. Nedostatek vitaminu A může vést k oslepnutí, makulární degeneraci, kataraktu a suchým očím.
9. Chraňte před plicními chorobami
Chronická obstrukční plicní nemoc (COPD) je chronické plicní onemocnění, které způsobuje potíže s dýcháním. Sušené švestky jsou plné antioxidantů, které snižují riziko CHOPN, rakoviny plic a zlepšují zdraví plic [8] .
10. Snižte chuť na hlad
Sušené švestky vám díky vysokému obsahu vlákniny pomohou cítit se déle plnější. Vláknina potřebuje čas na trávení, což znamená, že vaše chuť k jídlu zůstane spokojená déle. Kromě toho mají sušené švestky nízký glykemický index, což znamená, že se glukóza vstřebává v krvi pomalou rychlostí a že udržuje hlad na uzdě [9] .
kurkuma a kokosový olej na obličej
11. Zlepšete zdraví pokožky a vlasů
Vitamíny a minerály přítomné v sušených švestkách přispívají ke zdravé pokožce a vlasům. Toto ovoce posiluje vlasy od kořínků a zabraňuje jejich poškození a lámání. Zpomaluje také proces stárnutí a oddaluje vznik vrásek.
Možné vedlejší účinky konzumace švestek
- Švestky mohou způsobit nebo se zhoršit průjem kvůli obsahu vlákniny v nich.
- Švestky obsahují sorbitol, cukr, který zvyšuje plyn a nadýmání v žaludku.
- Konzumace přebytečných švestek může způsobit přírůstek hmotnosti v důsledku přítomnosti cukru.
- Lidé s určitými zdravotními podmínkami, jako je ulcerózní kolitida, by neměli konzumovat švestky.
- Švestky obsahují stopy histaminu, který může v těle vyvolat alergickou reakci.
- Během procesu sušení tvoří sušené švestky chemickou látku zvanou akrylamid, která je podle Národního onkologického institutu považována za karcinogenní.
Jak přidat sušené švestky do vaší stravy
- Konzumujte sušené švestky jako svačinu.
- Smíchejte sušené švestky s jiným sušeným ovocem, abyste získali zdravou směs stop.
- Přidejte ovesné vločky, palačinky a vafle jako polevu.
- Přidejte je do nápojů, smoothies a pečiva.
- K přípravě džemu použijte sušené švestky.
Kolik mít?
Americké ministerstvo zemědělství doporučuje mít dvě porce sušeného ovoce denně (25 až 38 g). Množství se však může lišit v závislosti na věkových skupinách a nutričních požadavcích.
Zobrazit odkazy na články- [1]Gallaher, C. M., a Gallaher, D. D. (2008). Sušené švestky (švestky) snižují plochu léze aterosklerózy u myší s deficitem apolipoproteinu E. Britský žurnál výživy, 101 (2), 233-239.
- [dva]Gunness, P., & Gidley, M. J. (2010). Mechanismy, na nichž jsou založeny vlastnosti snižující hladinu cholesterolu u rozpustných polysacharidů z vlákniny. Potraviny a funkce, 1 (2), 149-155.
- [3]University of Liverpool. (2014, 30. května). Studie ukazuje, že konzumace švestek může pomoci při hubnutí. ScienceDaily.
- [4]Ahmed, T., Sadia, H., Batool, S., Janjua, A., & Shuja, F. (2010). Použití švestek jako kontroly hypertenze. Journal of Ayub Medical College Abbottabad, 22 (1), 28-31.
- [5]Lever, E., Scott, S. M., Louis, P., Emery, P. W. a Whelan, K. (2019). Vliv sušených švestek na produkci stolice, dobu průchodu střevem a gastrointestinální mikroflóru: Randomizovaná kontrolovaná studie. Clinical Nutrition, 38 (1), 165-173.
- [6]Texas A&M AgriLife Communications. (2015, 25. září). Výzkum ukazuje, že sušené švestky mohou snížit riziko rakoviny tlustého střeva.
- [7]Schreurs, A. S., Shirazi-Fard, Y., Shahnazari, M., Alwood, J. S., Truong, T. A., Tahimic, C. G. T., ... & Globus, R. K. (2016). Sušená švestková strava chrání před úbytkem kostní hmoty způsobeným ionizujícím zářením. Vědecké zprávy, 6, 21343.
- [8]MacNee, W. (2005). Léčba stabilní CHOPN: antioxidanty. European Respiratory Review, 14 (94), 12-22.
- [9]Furchner-Evanson, A., Petrisko, Y., Howarth, L., Nemoseck, T., & Kern, M. (2010). Typ občerstvení ovlivňuje reakce sytosti u dospělých žen. Chutný, 54 (3), 564-569.