Hypertrofická kardiomyopatie: příznaky, příčiny, léčba a prevence Zobrazit ukázku pro rychlá upozornění POVOLTE OZNÁMENÍ Pro denní upozorněníJen dovnitř
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituály a význam tohoto festivalu -
- Hina Khan se okouzlí měděně zeleným očním stínem a lesklými nahými rty a za pár jednoduchých kroků se o to postará!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Smrkněte svůj slavnostní vzhled tradičními obleky inspirovanými celebritami
- Denní horoskop: 13. dubna 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituály a význam tohoto festivalu Nenechte si ujít
- Vishnu Vishal a Jwala Gutta přivázali uzel 22. dubna: Podívejte se na podrobnosti zde
- Novozélandské kriketové ceny: Williamson počtvrté získal medaili sira Richarda Hadleeho
- Kabira Mobility Hermes 75 Vysokorychlostní komerční dodávka elektrický skútr byl spuštěn v Indii
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan a další jižní hvězdy posílají přání svým fanouškům
- Cena zlata pro NBFC není příliš starosti, banky musí být ostražité
- Závazky AGR a nejnovější aukce spektra mohou ovlivnit telekomunikační sektor
- CSBC Bihar Policejní konstábl Konečný výsledek 2021 deklarován
- 10 nejlepších míst k návštěvě v Maharashtra v dubnu
Švestky jsou velmi výživným plodem podrodu a rodu Prunus a patří do rodiny růžovky stejné rodiny, do které patří broskve, meruňky a nektarinky. Švestky, také známé jako aloobukhara, jsou ceněny pro své výhody pro zdraví.
Jedná se o více než 2000 různých odrůd švestek, které přicházejí v různých velikostech a barvách, které se mohou pohybovat od žluté nebo fialové po zelenou nebo červenou. Tvar švestky je kulatý nebo oválný a uvnitř jsou masité s jediným tvrdým semínkem. Chuť švestky se liší od sladké po koláč a je velmi šťavnatá a lahodná, když se konzumuje čerstvá. Sušené švestky nebo švestky se používají k přípravě džemů a přidávají se k dalším receptům.
Švestky se dělí do tří skupin: evropsko-asijské (Prunus domestica), japonské (Prunus salicina) a šunkové (Prunus insititia) [1] . Švestky jsou plné antioxidantů a dalších vitamínů a minerálů, které přispívají k mnoha zdravotním výhodám švestek.
Nutriční hodnota švestek
100 g švestek obsahuje 87,23 g vody, energii 46 kcal a dále obsahuje:
- 0,7 g bílkoviny
- 0,28 g tuku
- 11,42 g sacharidů
- 1,4 g vlákniny
- 9,92 g cukru
- 6 mg vápníku
- 0,17 mg železa
- 7 mg hořčíku
- 16 mg fosforu
- 157 mg draslíku
- 0,1 mg zinku
- 0,057 mg mědi
- 9,5 mg vitaminu C.
- 0,028 mg thiaminu
- 0,026 mg riboflavinu
- 0,417 mg niacinu
- 0,029 mg vitaminu B6
- 5 mcg folátu
- 1,9 mg cholinu
- 17 mcg vitaminu A
- 0,26 mg vitaminu E.
- 6,4 μg vitaminu K.
Zdraví Výhody švestek
1. Nižší poškození buněk
Vitamin C a fytonutrienty ve švestkách mají silné antioxidační vlastnosti. Antioxidanty pomáhají předcházet poškození buněk způsobeným oxidačním stresem. Studie publikovaná v časopise Journal of Medicinal Food zjistila, že obsah antioxidantů ve švestkách může pomoci chránit granulocyty (typ bílých krvinek) před oxidačním stresem [dva] .
2. Pomoc při trávení
Švestky obsahují dobré množství vlákniny, která pomáhá regulovat trávicí systém. Studie z roku 2016 zveřejněná v Molekulární výživa a výzkum potravin ukázaly, že švestky obsahují polyfenoly a karotenoidy, které pomáhají snižovat gastrointestinální záněty a stimulují trávení [3] .
3. Podporujte zdraví srdce
Vláknina, flavonoidy a fenolové sloučeniny přítomné ve švestkách mohou zlepšit zdraví srdce snížením cholesterolu a snížením rizika srdečních onemocnění.
4. Posílení imunity
Obsah vitaminu C ve švestkách může pomoci při posilování imunitního systému tím, že zvyšuje odolnost vašeho těla vůči infekcím a zánětu. Četné studie prokázaly souvislost mezi vitaminem C a imunitní funkcí [4] [5] .
5. Snižte riziko cukrovky
Švestky mají nízký glykemický index a jejich konzumace nezpůsobí náhlé zvýšení hladiny cukru v krvi. Studie z roku 2005 ukázala antihyperglykemické účinky švestek na snižování hladiny cukru v krvi a triglyceridů. Další studie zjistila, že konzumace konkrétních celých plodů, včetně švestek, je spojena s nižším rizikem cukrovky 2. typu [6] [7] .
6. Podporujte zdraví kostí
Přítomnost základních minerálů, jako je vápník, hořčík, vitamin K a měď ve švestkách, může pomoci zlepšit zdraví kostí. Studie ukázala, že sušené švestky mohou pomoci posílit kosti a zlepšit minerální hustotu kostí [8] .
7. Zvyšuje kognitivní funkce
Známé studie prokázaly pozitivní účinek švestek na kognitivní funkce. Švestky jsou bohaté na polyfenoly, které mohou pomoci předcházet neurodegenerativním poruchám souvisejícím s věkem, jako je Alzheimerova choroba [9] [10] .
8. Zlepšuje zdraví pokožky
Švestky jsou bohaté na vitamín C a další antioxidanty, které přispívají ke zdravé, zářivé a mladistvé pokožce. Vitamin C oddaluje vrásky pokožky a snižuje její suchost, a tím zlepšuje její vzhled [jedenáct] .
Nežádoucí účinky švestek
Švestky mohou způsobit potíže s trávením, včetně nadýmání, průjmu u jedinců se syndromem dráždivého tračníku (IBS). Švestky také obsahují značné množství oxalátů, což může zvyšovat riziko tvorby ledvinových kamenů [12] [13] . Jezte tedy švestky s mírou.
Způsoby, jak zahrnout švestky do vaší stravy
- Přidejte nakrájené švestky na koláče, koláče, zmrzlinu, dort a pudinky.
- Přidejte si ke švestkám kuřecí nebo zeleninový salát.
- Použijte jej jako polevu na jogurt a ovesné vločky.
- Přidejte ke svým kuřecím pokrmům švestky.
- Při přípravě ovocných koktejlů do něj přidejte švestky.
- Můžete také udělat švestkové chutney.
Recepty na švestky
Zázvorový švestkový koktejl
Složení:
- 1 zralá švestka (čerstvá, vyloupaná, ale neloupaná)
- ½ šálku pomerančového džusu nebo jiného ovocného džusu podle vašeho výběru
- ½ šálku jogurtu nebo 1 banán
- 1 lžička strouhaného čerstvého zázvoru
Metoda:
jak odstranit stopy po akné
- Přidejte všechny přísady do mixéru a dobře je promíchejte do hladké konzistence.
- Nalijte to do sklenice a užívejte si [14] .
