Jen dovnitř
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituály a význam tohoto festivalu
- Hina Khan se okouzlí měděně zeleným očním stínem a lesklými nahými rty a za pár jednoduchých kroků se o to postará!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Smrkněte svůj slavnostní vzhled tradičními obleky inspirovanými celebritami
- Denní horoskop: 13. dubna 2021
Nenechte si ujít
- Američtí trenéři vedou kurzy angličtiny pro indické pedagogy
- IPL 2021: Pracoval na mém odpalování poté, co byl v aukci v roce 2018 přehlédnut, říká Harshal Patel
- Cena zlata pro NBFC není příliš starosti, banky musí být ostražité
- Závazky AGR a nejnovější aukce spektra mohou ovlivnit telekomunikační sektor
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit připomíná oslavu příznivého festivalu s rodinou
- Rezervace Mahindra Thar překročí 50 000 milníků za pouhých šest měsíců
- CSBC Bihar Policejní konstábl Konečný výsledek 2021 deklarován
- 10 nejlepších míst k návštěvě v Maharashtra v dubnu
Mysore pak je tradiční jihoindická sladkost, která se připravuje hlavně na festivaly, zejména během Diwali. Domácí Mysore pak je připraven s besanem, cukrem a ghí jako hlavní ingredience. Mysore pak, jak název napovídá, pochází z královské kuchyně Mysore.
Pak Mysore musí být lehký a mírně křupavý. Jakmile se kousnete, ghí se vám rozpustí v ústech. Tato populární jihoindická sladkost je vynikající a má velkou poptávku během festivalů. Mysore pak nevyžaduje žádné speciální znalosti, ale abyste získali správné sladkosti, musíte mít správnou konzistenci směsi.
Mysore pak se tradičně připravuje pouze s ghí. V tomto receptu jsme použili ghí a olej, abychom mu dodali jedinečnou texturu. Pokud tedy chcete vyzkoušet něco jedinečného a hezkého, zde je jednoduchý recept s videem a podrobným postupem spolu s obrázky.
MYSORE PAK VIDEO RECEPT
Mysore Pak recept | Domácí Mysore Pak | Jihoindický recept na Mysore Pak Snadný recept Mysore Pak Domácí Mysore Pak | Jihoindický recept na Mysore Pak Snadný recept Mysore Pak Čas přípravy 5 minut Doba vaření 40 milionů Celkový čas 45 minutRecept od: Kavyashree S
Typ receptu: Sladkosti
dávat med na obličej
Slouží: 15-16 kusů
Složení-
Ghee - 1 šálek
Olej - 1 šálek
Cukr - 2 šálky
Voda - 3/4 šálku
Besan - 1 šálek
-
1. Talíř vymažeme ghí a necháme stranou.
2. Na vyhřátou pánev přidejte ghí a olej.
3. Nechte jej roztát a zahřejte jej, dokud nebude horký.
4. Udržujte ji stranou na malém plameni.
5. Do jiné vyhřívané pánve přidejte cukr.
6. Ihned přidejte vodu, aby se cukr nespálil.
7. Nechte jej rozpustit a sirup vařte po dobu 4-5 minut do jednořetězcové konzistence.
8. Přidejte kousek po kousku a neustále promíchávejte, aby se zabránilo tvorbě hrudek.
9. Nechte asi 2 minuty mírně zhoustnout.
10. Jakmile se začne lepit na pánev, přidejte naběračku horké směsi oleje a ghí.
11. Dobře promíchejte a nechte 2 minuty vařit.
12. Opakujte postup přidávání směsi oleje a ghee a míchejte ještě 2–3krát, dokud besan nepřestane pěnit.
13. Po dokončení míchejte, dokud směs nezhoustne a nezačne opouštět boky pánve.
14. Jakmile se začne shromažďovat ve středu, vylijte to na vymastený plech.
15. Narovnejte to a vyrovnejte rovnoměrně.
16. Nechejte jej 10 minut vychladnout.
17. Namažte nůž ghí.
18. Vystřihněte jej svisle a potom vodorovně, abyste získali hranaté kousky.
multani mitti s aloe vera
19. Opatrně vyjměte kousky a podávejte při pokojové teplotě.
- 1. Besan můžete před použitím prosít. Tím se sníží tvorba hrudek.
- 2. Místo šálku oleje a šálku ghí můžete použít 2 šálky ghí.
- 3. Směs oleje a ghí musí být nalita, dokud besan nepřestane pěnit.
- 4. Ujistěte se, že je mysore pak odstraněn ze sporáku a položen na talíř se správnou konzistencí. Pokud je to hotové, pak se sladko nemůže krájet na správné kousky.
- Velikost porce - 1 kus
- Kalorie - 197 kal
- Tuk - 10 g
- Bílkoviny - 2 g
- Sacharidy - 26 g
- Cukr - 21 g
- Vláknina - 2 g
KROK ZA KROKEM - JAK VYDĚLAT MAKORE PAK
1. Talíř vymažeme ghí a necháme stranou.
2. Na vyhřátou pánev přidejte ghí a olej.
3. Nechte jej roztát a zahřejte jej, dokud nebude horký.
4. Udržujte ji stranou na malém plameni.
5. Do jiné vyhřívané pánve přidejte cukr.
6. Ihned přidejte vodu, aby se cukr nespálil.
7. Nechte jej rozpustit a sirup vařte po dobu 4-5 minut do jednořetězcové konzistence.
jak snížit tuk na pažích jógou
8. Přidejte kousek po kousku a neustále promíchávejte, aby se zabránilo tvorbě hrudek.
9. Nechte asi 2 minuty mírně zhoustnout.
10. Jakmile se začne lepit na pánev, přidejte naběračku horké směsi oleje a ghí.
11. Dobře promíchejte a nechte 2 minuty vařit.
12. Opakujte postup přidávání směsi oleje a ghee a míchejte ještě 2–3krát, dokud besan nepřestane pěnit.
13. Po dokončení míchejte, dokud směs nezhoustne a nezačne opouštět boky pánve.
14. Jakmile se začne shromažďovat ve středu, vylijte to na vymastený plech.
15. Narovnejte to a vyrovnejte rovnoměrně.
16. Nechejte jej 10 minut vychladnout.
17. Namažte nůž ghí.
18. Vystřihněte jej svisle a potom vodorovně, abyste získali hranaté kousky.
19. Opatrně vyjměte kousky a podávejte při pokojové teplotě.