Jen dovnitř
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituály a význam tohoto festivalu
- Hina Khan se okouzlí měděným zeleným očním stínem a lesklými nahými rty a za pár jednoduchých kroků se na ni podíváte!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Smrkněte svůj slavnostní vzhled tradičními obleky inspirovanými celebritami
- Denní horoskop: 13. dubna 2021
Nenechte si ujít
- Američtí trenéři vedou kurzy angličtiny pro indické pedagogy
- IPL 2021: Pracoval na mém odpalování poté, co byl v aukci v roce 2018 přehlédnut, říká Harshal Patel
- Cena zlata pro NBFC není příliš starosti, banky musí být ostražité
- Závazky AGR a nejnovější aukce spektra mohou ovlivnit telekomunikační sektor
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit připomíná oslavu příznivého festivalu s rodinou
- Rezervace Mahindra Thar překročí 50 000 milníků za pouhých šest měsíců
- CSBC Bihar Policejní konstábl Konečný výsledek 2021 deklarován
- 10 nejlepších míst k návštěvě v Maharashtra v dubnu
Murgh musallam je jídlo ve stylu Mughlai, které je oblíbené mezi královskými mughalskými rodinami Awadh. Je to v podstatě pečené kuře masala. Murgh musallam je jídlo, které používá celé kuře. Je to oblíbené jídlo mezi milovníky zeleniny. Kuře je jemně dochuceno indickým kořením a vařeno v cibulové omáčce.
Pasta, která se používá k marinování kuřete, obsahuje kmínová semínka, která jsou skvělým zdrojem omega-3 mastných kyselin a obsahují dobré tuky, přičemž pokud mluvíme o kardamonu a hřebíčku, mají také skvělé lékařské vlastnosti.
V této pastě také přidáváme skořici, takže skořice je sakra úžasný a přirozený spalovač tuků. Skořice má skvělé vlastnosti při spalování tuků.
Zde je podrobný postup krok za krokem, který dal šéfkuchař Rahis Khan o tom, jak vyrobit rudý musghlam. Podívej se.
MURGH MUSALLAM RECEPT MUGHLAI STYLE KUŘECÍ KUŘE | MUGHLAI MURGH MUSALLAM RECEPT KUŘECÍ RECEPT recept Murgh Musallam | Kuřecí kari ve stylu Mughlai Mughlai Murgh Musallam recept Doba přípravy kuřecího receptu 4 hodiny Doba vaření 40M Celkový čas 5 hodinRecept od: šéfkuchař Rahis Khan
Typ receptu: Hlavní chod
Slouží: 4
Složení-
Kuřecí celé - 800 g
Semena kmínu - 1 polévková lžíce
Muškátový oříšek prášek - 1 lžička
amazonský hlavní seznam hindských filmů
Zelené kardamomy - 4
Hřebíček - 5
Malá tyčinka skořice - 1
Zázvor-česneková pasta - 2 lžíce
Hnědá cibulová pasta - 2 lžíce
Zelená chilli pasta - 1 polévková lžíce
Červený chilli prášek - 1/2 lžíce
Kurkuma prášek - 1/2 lžíce
Jogurt - 3 lžíce
Olej - 3 lžíce
Bobkové listy - 2
Zelené papriky - 2
Velká cibule (nasekaná) - 3
Sůl masala prášek - 1 polévková lžíce
Čerstvé listy koriandru (nasekané) - 2 lžíce
-
1. Nejprve budeme potřebovat následující přísady, které zahrnují kmín, muškátový květ, muškátový oříšek, kardamom, hřebíček a skořici.
2. Připravte si pastu ze dvou čajových lžiček kmínu, muškátového květu, muškátového oříšku, kardamonu, hřebíčku a skořice.
3. K výrobě pasty budeme potřebovat mixér, do kterého dáme všechny přísady s trochou vody a dobře promícháme.
jaké je mé měsíční znamení
4. K tomuto pokrmu připravíme také zázvorovo-česnekovou pastu.
5. Budeme také potřebovat pastu z hnědé cibule a pastu ze zeleného chilli, takže k tomu dobře promícháme zelené chilli a vyrobíme chilli pastu.
6. Nyní vezmeme misku s hlubokým dnem a přidáme zázvorovo-česnekovou pastu, pastu z hnědé cibule a pastu ze zeleného chilli a všechny dohromady promícháme.
7. Přidejte do směsi mleté koření, červený chilli prášek, kurkumový prášek a dobře promíchejte.
8. Vezměte jogurt a vložte jej do směsi.
9. Do směsi přidejte 1 polévkovou lžíci oleje a sůl podle chuti a dobře promíchejte.
10. Nyní je čas marinovat kuře v této směsi a ponechat ho tam tři až čtyři hodiny v chladničce.
11. Vložte zbývající olej do hluboké pánve a zahřejte jej.
12. Přidejte zbývající kmín, bobkový list a zelené papriky a minutu je restujte.
13. Vezměte cibuli a restujte ji, dokud nezhnědnou.
14. Vyjměte marinované kuře z chladničky, nechte ho venku po dobu 10-15 minut a poté přidejte marinované kuře spolu s marinádou.
15. Lehce restujte, dokud se olej nezačne oddělovat.
16. Přidejte jen tolik vody, aby se kuře zakrylo, a poznamenejte si sůl, kterou jste do něj vložili.
17. Kuře uvařte, dokud není zcela uvařené.
18. Přeneste jej do servírovacího talíře, nyní na kuře posypte trochou garam masaly.
19. Ozdobte talíř lístky koriandru, podávejte horké a podávejte dobře.
- 1. Pasta z hnědé cibule a pasta ze zeleného chilli jsou také k dispozici na trzích, takže si ji můžete koupit také v supermarketu.
- Velikost porce - 1 velký kus
- Kalorie - 1578 kal
- Tuk - 58,1 g
- Bílkoviny - 48,6 g
- Sacharidy - 215,4 g
- Cukr - 5 g
- Vláknina - 1 g