Hypertrofická kardiomyopatie: příznaky, příčiny, léčba a prevence Zobrazit ukázku pro rychlá upozornění POVOLTE OZNÁMENÍ Pro denní upozorněníJen dovnitř
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituály a význam tohoto festivalu -
- Hina Khan se okouzlí měděně zeleným očním stínem a lesklými nahými rty a za pár jednoduchých kroků se o to postará!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Smrkněte svůj slavnostní vzhled tradičními obleky inspirovanými celebritami
- Denní horoskop: 13. dubna 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituály a význam tohoto festivalu Nenechte si ujít
- Anirban Lahiri sebejistý před RBC Heritage
- Nedostatek není problém: Ministerstvo zdravotnictví kritizuje státy za „špatnou správu“ vakcín COVID
- Seznam všech vstupních datových poukazů od společností Reliance Jio, Airtel, Vi a BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ze soudu přišla pryč kvůli COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Vysokorychlostní komerční dodávka elektrický skútr byl spuštěn v Indii
- Cena zlata pro NBFC není příliš starosti, banky musí být ostražité
- CSBC Bihar Policejní konstábl Konečný výsledek 2021 deklarován
- 10 nejlepších míst k návštěvě v Maharashtra v dubnu
Jak často musíte vidět Dal Bukhara v nabídce indické restaurace? Velmi zřídka správně. Ve skutečnosti je tento dal recept více méně součástí indické kuchyně. Dal bukhara však pochází někde v severozápadní pohraniční provincii, nyní v Uzbekistánu. Bukhara je ve skutečnosti název města v Uzbekistánu.
Vzhled a dojem z tohoto receptu na Dal je velmi podobný našemu vlastnímu Dal Makhani. Mezi pandžábským pokrmem Dal Makhani a exotickým Dal Bukhara však existuje zřetelný rozdíl. Rozdíl pochází z koření použitého v těchto dvou dal receptech.
hlavní jídlo Číny
Pokud vás nudí každodenní recepty dal v indické kuchyni, pak dal bukhara vám nabízí zajímavou možnost výběru.
Slouží: 6
Čas na přípravu: 5 minut
Čas na vaření: 20-25 minut
televizní pořady jako cizí věci
Postup
- Černý kancelářský dal- 2 šálky
- Kmín - 1 lžička
- Zázvor-česneková pasta - 2 lžíce
- Rajče - 1 (nasekané)
- Červený chilli prášek - 1 lžička
- Asafoetida (hing) - 1 špetka
- Listy methi nebo pískavice Kasuri - 1 polévková lžíce
- Máslo (nesolené) - 2 lžíce
- Čerstvá smetana - 2 lžíce
- Sůl - podle chuti
Postup
- Namočte urad dal do vody přes noc. Ráno vypusťte vodu a vařte dal se 3 šálky čerstvé vody.
- Pokud používáte tlakový hrnec, musíte ho vařit po dobu 3 píšťal.
- Poté, co se ze sporáku uvolní pára, rozmačkejte dal dozadu servírovací lžící. Vytvořte jemnou pastu.
- Poté rozpusťte máslo na pánvi s hlubokým dnem. Ochutíme kmínem, hingem a 1 lžičkou červeného chilli prášku.
- Přidejte do pánve zázvorovo-česnekovou pastu a vařte na středním plameni 2-3 minuty.
- Poté přidejte do pánve rajče a rajčata posypte solí. Snižte plamen a nechte 5 minut vařit.
- Přidejte na pánev hledání pískavice a dobře ji promíchejte.
- Přidejte rozdrcenou dal na pánev a promíchejte ji s kořením.
- Přidejte smetanu a vařte na mírném plameni další 3-4 minuty, dokud máslo nezačne plavat na horním povrchu dal.
Dal bukhara je připraven. Nejlépe si ji užíváte s tandoori rotis nebo naans.
