Nejpříjemnější a nejuspokojivější večeře téměř vždy zahrnují velkou mísu těstovin, že? Ale kolik špaget a marinády může jeden člověk snést? Přidejte do večeře nějakou rozmanitost pomocí kteréhokoli z těchto 31 receptů na omáčky na těstoviny, z nichž všechny jsou mnohem vzrušující než vaše typická, obyčejná stará červená omáčka.
PŘÍBUZNÝ: 9 jednoduchých receptů na těstoviny, které můžete vyrobit z 5 ingrediencí
Erin McDowellová
1. Špagety s omáčkou z avokádových těstovin
Už jsme si mysleli, že avokádo je nejlepší. Pak jsme je dali na naše těstoviny a stalo se to.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
2. Cacio e Pepe
Šest ingrediencí, 20 minut a pravá italská večeře je vaše. Podejte sýr, prosím.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3. Butternut Squash Carbonara
Vzhledem k tomu, že je toto jídlo tak bohaté a dekadentní, budete překvapeni, když zjistíte, že v něm není žádné máslo nebo tučná smetana. Můžete za to poděkovat squashi.
Získejte recept
Quentin Bacon / Oaxaca4. Špagety v Poblano Salsa
Když chcete vyzkoušet něco úplně nového, tato bylinková, sýrová omáčka je jen vstupenkou. Má pečené chilli papričky poblano pro kouřovost a mexickou cremu pro smetanovou podporu.
Získejte recept
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell
5. Pikantní Bucatini Amatriciana
Takže se nemůžete rozloučit se svou milovanou červenou omáčkou. Stále můžete vyzkoušet něco nového: Toto jídlo na rajčatovém základě je díky kalábrijským chilli a troše pancetty více pikantní než pikantní.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. 15minutové citronové těstoviny v jednom hrnci
Tato večeře do zadní kapsy je světlá, se sýrem a neuvěřitelně snadná na přípravu. Většinu surovin už pravděpodobně máte ve své kuchyni.
Získejte recept
David Loftus/Ultimate Veg7. Zelení Mac a sýr
Toto jídlo má všechny mazlavé dobroty tradičních makaronů a navíc porci zelené zeleniny pro vaše zdraví. Vidět? Vy umět dej si svůj dort a sněz ho taky.
Získejte recept
Paul Brissman/Antoni v kuchyni
8. Boloňské těstoviny Antoni Porowski v marockém stylu
Toto není boloňský jazyk vaší nonny. Vyrábí se z jehněčího masa a spousty blízkovýchodního koření pro omáčku, která je tak trochu známá a trochu ne (a naprosto chutná).
Získejte recept
Anna Jones / Rok moderního kuchaře9. Orzo s kořeněnou rajčatovou omáčkou a fetou
Je to stejně jednoduché a lákavé jako každá marinara, s kořením nabitým nádechem, aby zůstala svěží.
Získejte recept
Colin Price/Two Peas & Their Pod Cookbook10. Těstoviny s kozím sýrem se špenátem a artyčoky
Tajemství krémových těstovin za méně než 30 minut? Kozí sýr, který se rozpustí a obalí každou nudli tím správným způsobem.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell11. Pikantní kukuřice Carbonara
Představte si talíř těstovin, které jsou lahodné, ale lehké, a zjistíte, že toto pikantní číslo čeká, až se do něj zahrabete.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell12. Soba nudle s arašídovou omáčkou
Arašídová omáčka s příchutí sriracha začíná arašídovým máslem a dává se dohromady v mixéru pro jídlo, které je hotové za 25 minut.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell13. Kari nudle s brokolicí Rabe a fialovým zelím
Za stejnou dobu, kterou zabere promíchání nudlí se zavařenou omáčkou, můžete vše okořenit kokosovým mlékem, červenou kari pastou a restovanou zeleninou. Tohle je lepší než s sebou.
Získejte recept
Jeanine Donofrio/Love & Lemons Everyday14. Krémová sladká kukuřičná pappardelle
Věřili byste nám, kdybychom vám řekli, že tento pokrm je rostlinný? To je. Kešu oříšky dodají bohatost, zatímco sladká šťáva z čerstvé kukuřice udělá vše pikantní.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell15. Odlehčené fettuccine s květákovou omáčkou Alfredo
Hle, štíhlejší a lehčí verze jednoho z našich oblíbených požitků. Květáku, věděli jsme, že existuje důvod, proč jsme si tě nechali nablízku.
Získejte recept
Inspired Entertainment/The Domestic Geek’s Meals Made Easy16. Těstoviny z rajčat a bazalky v jednom hrnci
Nejlepší část tohoto jídla, než mít jen jeden hrnec k čištění? Jakmile to zvládnete, můžete si recept upravit s jakoukoli zeleninou, kterou chcete.
Získejte recept
Laura Edwards/The Yoga Kitchen Plan17. Zoodles s omáčkou z avokáda a manga
Tato syrová omáčka z kokosového mléka je chutná na zoodles, ale myslíme si, že by chutnala ještě lépe jako studený těstovinový salát.
Získejte recept
Inspired Entertainment/The Domestic Geek’s Meals Made Easy18. Krémové kuře Alfredo v jednom hrnci
Normálně byste tyto těstoviny a omáčku vařili alespoň na dvou různých pánvích, ale v této 35minutové verzi se vše spojí v jediném hrnci. A co je ještě lepší, přináší ty nejkrémovější výsledky, jaké si lze představit.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell19. Smetanové gochujangské zoodles
Cuketové nudle používáme jako záminku, abychom si naložili co nejvíce této kimchi-červené paprikové omáčky.
Získejte recept
hollywoodské nové romantické filmyVegan v domě
20. Krémové veganské těstoviny s mangoldem a rajčaty
S nemléčnou zakysanou smetanou nikdo nepozná, že je veganská.
Získejte recept
Napůl upečená sklizeň21. Sladké bramborové noky v bylinkové omáčce z bílého vína
Důrazně doporučujeme udělat si domácí noky, ale pokud na tuto výzvu nemáte chuť, nebojte se. Tato omáčka vyžaduje pouze pět ingrediencí a hodí se stejně dobře ke každému typu těstovin.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell22. Linguine se slaninou, broskvemi a gorgonzolou
Měli jste slaninu v těstovinách, ale nikdy broskve. Všechno je poprvé.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell23. 15minutové citronové těstoviny s brokolicí
Když hledáte elegantní a přitom snadné, nehledejte nic jiného než tuto krásu. Je to dostačující na rande, ale není příliš luxusní na to, aby sloužilo každý týden.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell24. Florentine těstoviny s grilovaným kuřetem
Upálení kuřecích prsou na několik minut přidá trochu nevím co na toto klasické francouzské jídlo.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell25. Těstoviny Alla Norma
Lilek, bazalka a sýr pecorino jsou hvězdami show. Zavřete oči, zakousněte se a budete ve slunné Itálii.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell26. Jalapeño-Avokádo Mac a sýr
Obyčejný mak se sýrem je skvělý. Pikantní mac a sýr s česnekem a avokádem je ještě lepší.
Získejte recept
Abra Berens/Chronicle Books27. Zakouřené lilkové těstoviny s pochoutkou z mletých vlašských ořechů, mozzarellou a bazalkou
Omáčka je vyrobena z pyré z lilku, což je nečekané, rustikální a stejně chutné jako každé jídlo v restauraci.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell28. Těstoviny na pánvi s letní dýní, ricottou a bazalkou
Když čerstvá ricotta narazí na teplé nudle a smísí se s dýní, tehdy byste se měli ponořit.
Získejte recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell29. Pečený květák, makarony a sýr
Rádi bychom byli pokryti dekou sýra, květáku a strouhanky, ale nemůžeme mít všichni takové štěstí jako tyto nudle.
Získejte recept
Dana Carpender / Keto for One30. Keto těstoviny s citronovo-Kale kuřetem
Ano, těstoviny jsou ve vašem jídelníčku. (Psst, je to všechno díky nízkosacharidovým shirataki nudlím.)
Získejte recept
Foto: Michael Marquand / Styling: Caroline Lange31. Uzená gouda-tymián s pěti složkami a sýrem
Mac a sýr od nuly s pouhými pěti ingrediencemi? Děláš si z nás srandu. (Promiň, musel!)
Získejte recept
PŘÍBUZNÝ: 50 vegetariánských receptů na těstoviny, které přesahují máslové nudle