14 nejlepších zdravých polévek z konzervy (a 7, kterým se vyhnout), podle odborníka na výživu

Nejlepší Jména Pro Děti

Podlaha:

Datum Narození:

Poslat

Pošlete Mi E -Mailem Zobrazit Na Webu

Večeře není o moc snazší než otevřít plechovku polévky, hodit ji do hrnce a nechat sporák, aby se postaral o zbytek. Ale je to výživné? Mluvili jsme s Dr. Felicia Stolerová , DCN, registrovaná dietoložka, výživová poradkyně a fyzioložka o tom, jak si vybrat zdravé konzervované polévky v supermarketu, a také několik jejích oblíbených značek, které by měla hledat.

SOUVISEJÍCÍ: 18 receptů na zdravé polévky, které tuto zimu potřebujete ve svém životě

Jak si vybrat zdravou polévku z konzervy

Polévky jsou skvělým způsobem, jak dostat do těla více rostlinných potravin, jako jsou obiloviny a zelenina, říká Stoler. Ještě lepší je, že proteiny mohou být živočišného nebo rostlinného původu, což znamená, že kdokoli si může dát tu nejrychlejší a nejjednodušší večeři všech dob, bez ohledu na své stravovací preference. (Navíc se hodí pro případ výpadku proudu nebo pozdní noci v kanceláři.)

Stolerova základní pravidla pro výběr zdravé konzervované polévky jsou velmi jednoduchá. V první řadě se podívejte, co to vlastně je v polévku před posedlostí nutričními fakty. Moje obecné pokyny zahrnují chuť, chuť a přísady, říká. A to je dobrá rada – proč si kupovat zdravější polévku, na které si opravdu nepochutnáte? Také říká, že polévky na bázi vývaru jsou vždy lepší volbou než ty na smetaně. (Zábavná skutečnost, polévkový vývar lze také použít pro sportovní hydrataci: Je to ochucená voda se sodíkem; někteří sportovci trpí chuťovou únavou ze všech sladkých nápojů, říká Stoler.)

Pokud máte v úmyslu podívat se na nutriční štítek, řiďte se jejím vedením: Rád se dívám na kalorie na porci a na to, zda je v každé porci nějaká vláknina. Ale než se zdržíte své oblíbené krémové polévky ze škeblí, zeptejte se sami sebe: Jak to budu jíst? Je třeba zvážit, zda má být polévka samostatným jídlem nebo součástí jídla. Tímto způsobem lze kalorie a makroživiny zahrnout do denního nebo denního rozpočtu na jídlo, říká Stoler.

Mají polévky v konzervách tunu sodíku?

Konzervovaná polévka má za ta léta špatný rap, a to pro svůj vysoký obsah sodíku. Ale zpočátku tu sůl měla své důvody, prvním byla konzervace. Konzervované potraviny se lépe uchovávají ve slaném nebo sladkém médiu. Vakuové balení však eliminovalo potřebu sodíku jako jediného minerálu k inhibici růstu bakterií. vysvětluje Stoler. Druhým důvodem je potěšit typické americké mlsné jazýčky, které mají tendenci preferovat slanější jídla.

Ale nejzajímavější ze všech? Navzdory obavám Američanů z polévek s vysokým obsahem sodíku měly potravinářské společnosti značné problémy se získáváním polévek s nízkým obsahem sodíku z regálů. Tajemstvím odvětví je, že většina větších společností v průběhu let snížila obsah sodíku, aniž by o tom spotřebitele informovala, říká Stoler. Když byly konzervované polévky označeny jako s nízkým nebo žádným obsahem sodíku, neprodávaly se dobře, protože spotřebitelé předpokládali, že jejich chuť bude narušena.

V současné době jsou na trhu tuny polévek s nízkým obsahem sodíku, z nichž mnohé jsou oprávněně chutné. Pokud se ale bojíte, že polévka s nízkým obsahem sodíku bude mít méně chuti, pamatujte, že vždy můžete přidat vlastní ingredience, abyste si ji připravili podle svých představ. Pravdou je, že pokud někdo chce více soli, vždy může přidat. Pokud je polévka příliš slaná, přidejte více vody. Je to opravdu tak jednoduché, říká Stoler.

cvičení pro hubnutí břicha

Zde je 14 zdravých konzervovaných polévek, které byste měli hledat, až budete příště nakupovat.

1. Campbellova studna Ano! Butternut Squash Bisque

Nejlepší podzimní polévka

Pokud jde o její oblíbené značky, Stoler je nejvíce ohromena inovacemi Campbell v průběhu let. Tento výběr obsahuje máslovou dýni, cibuli, celer a mrkev, stejně jako koncentráty sladké bramborové a jablečné šťávy a špetku smetany.

Na porci: 140 kalorií, 5 g tuku, 2 g bílkovin, 22 g sacharidů, 9 g cukru, 590 mg sodíku, 1 g vlákniny

2 dolary na Amazonu

2. Rajčatová bazalková polévka se sníženým obsahem sodíku Progresso

Nejlepší rajčatová polévka

Další z oblíbených značek Stoler, Progresso, má na výběr spoustu polévek se sníženým obsahem sodíku. Tento výběr se nám líbí pro jeho krátký seznam složek a nízký obsah kalorií. (Pokračujte a podávejte to s grilovaný sýr ).

Na porci: 110 kalorií, 3 g tuku, 3 g bílkovin, 18 g sacharidů, 10 g cukru, 490 mg sodíku, 3 g vlákniny

26 $/six-pack na Amazonu

3. Zdravá kuřecí nudlová polévka

Nejlepší kuřecí nudlová polévka

Přijde období nachlazení a chřipek, tuto klasiku budete chtít mít ve svém koutku. Každá porce z jedné plechovky má o něco více sodíku než některé z ostatních na našem seznamu, ale díky obsahu bílkovin a vlákniny je tato polévka dostatečně uspokojivá na to, aby byla hlavním chodem, takže jsme ochotni udělat obchod.

Na porci: 180 kalorií, 3,5 g tuku, 13 g bílkovin, 25 g sacharidů, 2 g cukru, 680 mg sodíku, 2 g vlákniny

Balíček 31 $/12 na Amazonu

4. Pacific Foods organická hrachová polévka a nevařená šunka

Nejvíce naplnění

Díky hrášku bohatému na přírodní vlákninu vás miska této krásky zasytí na celé odpoledne. Vyrábí se z krátkého seznamu zdravých ingrediencí, včetně nenaložené šunky, která je bez přidaných dusičnanů.

Na porci: 160 kalorií, 2 g tuku, 11 g bílkovin, 26 g sacharidů, 4 g cukru, 510 mg sodíku, 10 g vlákniny

Balíček 56 $/12 na Amazonu

5. Good & Gather kuřecí tortilla polévka

Nejlepší řada polévek do mikrovlnné trouby

Stoler je velkým fanouškem cenově dostupných polévek Target a tahle nás dostala na tortilla chipsy. I když to není v konzervě, nemyslíme si, že vám bude vadit, když ho složíte před datem expirace. Jeho plastová nádoba je navíc vhodná do mikrovlnné trouby, takže vám ušetří špinavou misku.

Na porci: 240 kalorií, 6 g tuku, 15 g bílkovin, 32 g sacharidů, 9 g cukru, 750 mg sodíku, 5 g vlákniny

Koupit (4,50 $)

6. Amy’s Bio zeleninová polévka z černých fazolí

Nejlepší řada organických polévek

Už znáte (a milujete) Amyiny pizzy s vegetariánskou krustou, veganské mac se sýrem a pečené poblano enchiladas. Je na čase, abyste tuto veganskou polévku bez lepku, sóji a mléčných výrobků vpustili do svého života. Vyrábí se z organických produktů (myslím kukuřice, brambory, mrkev a cibule) a koření.

Na porci: 210 kalorií, 4 g tuku, 9 g bílkovin, 35 g sacharidů, 4 g cukru, 540 mg sodíku, 7 g vlákniny

Balíček 29 $/12 na Amazonu

7. Čočková polévka Healthy Valley Bio Bez přidané soli

Nejlepší polévka bez přidané soli

Pokud potřebujete sledovat příjem sodíku kvůli vysokému krevnímu tlaku nebo jinému stavu, nehledejte nic jiného než toto uspokojivé číslo, které je přeplněné čočkou bohatou na vlákninu. Je bez GMO a umělých aromat, barviv a konzervačních látek.

Na porci: 150 kalorií, 1,5 g tuku, 9 g bílkovin, 27 g sacharidů, 5 g cukru, 20 mg sodíku, 9 g vlákniny

Balíček 28 $/12 na Amazonu

8. Představte si organickou krémovou bramborovou polévku s pórkem

Nejlepší bramborová polévka

Je nám jedno, jakou dietu držíme – v žádném případě bychom se nevzdali polévky. I když to není nutně vydatné samo o sobě vzhledem k počtu kalorií, bílkovin a vlákniny, můžete vždy přidat několik polevy, aby bylo více syté (neboli sýr čedar, zakysaná smetana a kousky slaniny).

Na porci: 90 kalorií, 2,5 g tuku, 2 g bílkovin, 14 g sacharidů, 1 g cukru, 440 mg sodíku, 2 g vlákniny

3,50 $ na Amazonu

10. Campbell’s Chunky Healthy Request New England Clam Chowder

Nejlepší polévka z mořských plodů

Milujeme humří bisque stejně jako ostatní, ale krémové polévky z mořských plodů mají obvykle super vysoký obsah tuku i sodíku. To je důvod, proč jsme u této alternativy zdravé pro srdce. Je plný velkých kousků brambor a škeblí a vyrobený ze smetany i másla, takže ani nepoznáte rozdíl.

Na porci: 130 kalorií, 3 g tuku, 5 g bílkovin, 21 g sacharidů, 2 g cukru, 410 mg sodíku, 1 g vlákniny

2 dolary na Amazonu

11. Campbell’s kondenzovaná 98% beztuková brokolicová sýrová polévka

Nejlepší brokolicová sýrová polévka

Objednáváme 10/10 krát od Panera chléb , ale vážně nechcete znát počet sodíku (OK, přejděte dolů, pokud ano opravdu Chcete vědět). Toto je rozhodně zdravější varianta, která je sama o sobě dekadentní díky sýru čedar, smetaně a máslu. Je to dost podobné Brokolicová sýrová polévka Progresso Light , ale má méně kalorií, tuku a sodíku.

Na porci: 80 kalorií, 2 g tuku, 2 g bílkovin, 12 g sacharidů, 3 g cukru, 740 mg sodíku, 1 g vlákniny

Balíček 21 $/12 na Amazonu

12. Zdravý výběr kuřecí a rýžová polévka

Nejlepší kuřecí a rýžová polévka

Proč by se těstoviny měly bavit? Kuřecí polévka s rýží je jako super cool starší sourozenec s kuřecími nudlemi. Ještě lepší zprávou je, že kuře a rýže Healthy Choice nyní mají o 20 procent více kuřete.

Na porci: 110 kalorií, 2 g tuku, 6 g bílkovin, 17 g sacharidů, 0 g cukru, 390 mg sodíku, 2 g vlákniny

Balíček 30 $/12 na Amazonu

13. Bio krémová houbová polévka Health Valley

Nejlepší houbový krém

Ve vaší budoucnosti vidíme kastrol se zelenými fazolkami. Tento nízkotučný výběr používá rýžovou mouku místo univerzální a obsahuje vydatné organické houby portobello.

Na porci: 80 kalorií, 1,5 g tuku, 4 g bílkovin, 16 g sacharidů, 0 g cukru, 390 mg sodíku,<1g fiber

růžová voda doma

2 dolary na Amazonu

14. Pacific Foods Bio vývar z kuřecích kostí

Nejlepší vývar z kostí

Ukázalo se, že kostní vývar má přirozeně mnohem nižší obsah sodíku než tradiční vývary a bujóny. Ať už ji pijete rovnou nebo ji použijete jako základ domácí polévky, tato sbírka je super štíhlá a zároveň je pevným zdrojem bílkovin.

Na porci: 45 kalorií, 0,5 g tuku, 9 g bílkovin, 0 g sacharidů, 0 g cukru, 90 mg sodíku, 0 g vlákniny

59 $/12 32 uncových kartonů na Amazonu

Dobře, ale jaké druhy polévky bych měl přeskočit?

Stoler nevěří v tvrzení, že určitá jídla jsou mimo stůl. I když existují doporučení ke snížení celkového příjmu sodíku, nevěřím ve vytváření neuspořádaného stravování tím, že jsem posedlý etiketami na potravinách. Koneckonců, když obědváme v restauraci, nevidíme úplný panel nutričních údajů a pro ty, kteří vaří doma, většina z nich neanalyzuje své ingredience, aby určila nutriční profil na porci, říká.

To znamená, že existují některé konzervované polévky, kterým se možná budete chtít vyhnout, pokud si hlídáte příjem soli. The FDA doporučuje omezit příjem sodíku na 2 300 miligramů denně nebo méně (t Americká kardiologická asociace říká, že 1 500 miligramů denně je ve skutečnosti ideální), ačkoli většina Američanů v průměru asi 3 400 miligramů denně.

Zde je několik polévek s vyšším obsahem sodíku, o kterých byste měli vědět... ale poslouchejte Stolera: Na konci dne jde o cenovou dostupnost a přístup. Nemůžeme být potravinovými elitáři a nastavit laťku tak vysoko, aby si lidé mysleli, že zdravé stravování je nedosažitelné. To je. Je cenově dostupný a může vyjít z plechovky.

7 polévek s vysokým obsahem sodíku, kterým je třeba se vyhnout:

• Panera chléb Brokolicová čedar polévka (1 080 mg sodíku na porci)
• Vydatná bramborová polévka z Idahoanu (1 010 mg sodíku na porci)
• Campbellova kondenzovaná domácí kuřecí nudlová polévka (940 mg sodíku na porci)
• Campbellův robustní kuřecí brokolicový sýr s bramborovou polévkou (890 mg sodíku na porci)
• Campbell’s Condensed Beef se zeleninou a ječmennou polévkou (890 mg sodíku na porci)
• Happy Belly krémová houbová polévka (870 mg sodíku na porci)
• Amy’s Organic Sops Cream of Tomato (860 mg sodíku na porci)

SOUVISEJÍCÍ: 70 receptů na podzimní polévky, které jste ještě nezkoušeli

Váš Horoskop Pro Zítřek

Vědět

Pošlete Mi E -Mailem Zobrazit Na Webu