Thajské jídlo je o rovnováze – obvykle je trochu sladké, trochu slané, trochu kyselé a trochu kyselé. A i když to znamená některá super chutná hlavní jídla (pad Thai, máte naše srdce navždy), znamená to také, že příloha inspirovaná thajskými pokrmy může být báječným doplňkem základnějšího hlavního jídla. Zde je 13 našich oblíbených.
PŘÍBUZNÝ: 25 jednoduchých thajských receptů, které si můžete vyrobit doma
Foto: Liz Andrew/ Styling: Erin McDowellTrhaný thajský salát s avokádem
Připravte se na Insta likes – tento salát je stejně nádherný jako vynikající. Rádi to spárujeme s jednoduchým grilovaným kuřetem jako lehké letní jídlo.
Získejte recept
Špetka Yumu Nakrájený thajský salát se sezamovým česnekovým dresinkem
Tohle si budete chtít vzít na každé vaření a potlacku, které letos v létě máte. Určitě si ale přivyrobte; skvěle se sbalí na pracovní obědy.
Erin McDowellováŠpenát s kokosovým krémem
Kdo potřebuje mléčné výrobky, když máte kokosové mléko (a spoustu zázvoru, česneku a kajenského pepře)?
Získejte recept
Zdravé křupky a kousky Salát ze zelené papáji
Čerstvá máta a spousta pikantních chilli papriček jsou hvězdou tohoto křupavého salátu, který je v podstatě národní přílohou Thajska. (Bonus: Tato verze je také veganská.)
Ambiciózní kuchyně Omáčkové zelené fazolky na varné desce
Jedli bychom téměř cokoliv, kdyby to bylo restované s touto arašídovou omáčkou. Ale obvykle se držíme rad členky Coterie Monique Volzové a volíme zelené fazolky.
Pouliční chytrá kuchyně Thajský restovaný vodní špenát
Kdo potřebuje kapustu, když můžete jíst vodní špenát? (Někdy se mu také říká svlačec.) Tady je restovaný s ústřicovou omáčkou, červenými chilli a spoustou česneku.
Sůl a vítr Pečená máslová dýně Amarantový salát s arašídovým dresinkem z citronové trávy
Líbí se nám, jak členka Coterie Aida Mollenkampová kombinuje teplou, vydatnou pečenou dýni s koláčem a pikantním dresinkem z citronové trávy. Navíc budeme jíst vše, co zahrnuje smažené česnekové lupínky.
Cookie a Kate Thajský ananas smažená rýže
Jednodenní rýže funguje v tomto pokrmu mnohem lépe, takže je to fantastický způsob, jak spotřebovat zbytky. (Pokud se chystáte na nízký obsah sacharidů, květáková rýže také zcela funguje.)
Večeře v ZOO Thajský okurkový salát
Všichni jsme o pokrmech, které lze připravit dopředu, a tento lehký, osvěžující salát ve skutečnosti je lepší poté, co stojí den v lednici. Tomu říkáme výhra.
Plná pomoc Pikantní thajský salát
Tento jednoduchý salát plný zeleniny a přelitý návykovým kořeněným citrusovým dresinkem lze přidat téměř ke každému jídlu. (Díky, člen Coterie Gena Hamshaw.)
Nakrm mě Phoebe Thajský arašídový salát
Členka Coterie, Phoebe Lapine, udržuje věci zdravé s tímto plátkem bez oleje a cukru. V dohledu není ani kapka majonézy (a ani nám nechybí).
Inspirovaný Spiralizovaný salát z thajské papáji
Tu papáju jsme ani neznali mohl být spirálovitý, ale nechte na členovi Coterie Ali Maffuccim, aby myslel mimo rámec. Tento pohled na klasický salát je jen o něco zábavnější než běžná verze.
Milostná spíž Instantní hrnec kokosová rýže
Vhoďte trochu hnědé rýže a kokosového mléka do instantního hrnce, zatímco zapálíte wok na smažení. Než bude večeře hotová, budete mít nadýchanou, voňavou rýži s pouhým nádechem sladkosti.
