Jen dovnitř
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituály a význam tohoto festivalu
- Hina Khan se okouzlí měděně zeleným očním stínem a lesklými nahými rty a za pár jednoduchých kroků se o to postará!
- Ugadi a Baisakhi 2021: Smrkněte svůj slavnostní vzhled tradičními obleky inspirovanými celebritami
- Denní horoskop: 13. dubna 2021
Nenechte si ujít
- Anirban Lahiri sebejistý před RBC Heritage
- Seznam všech vstupních datových poukazů od společností Reliance Jio, Airtel, Vi a BSNL
- Navrátilci z Kumbh mela mohou zhoršit pandemii COVID-19: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ze soudu přišla pryč kvůli COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Vysokorychlostní komerční dodávka elektrický skútr byl spuštěn v Indii
- Cena zlata pro NBFC není příliš starosti, banky musí být ostražité
- CSBC Bihar Policejní konstábl Konečný výsledek 2021 deklarován
- 10 nejlepších míst k návštěvě v Maharashtra v dubnu
Kávě kurkuma se v poslední době podařilo vybojovat si místo pro sebe mezi dalšími trendy recepty na kávu, jako je káva dalgona, brokolice nebo ledová káva. Tato nová forma kávy obsahuje výhody jak kurkuminu, tak kofeinu a je známá také pod názvem Golden Latte.
jak držet hůlku
Kurkuma je běžné koření používané v indických kuchyních po 4000 let, zatímco káva je nejlepším nápojem od 15. století. Kombinace kurkumy a kávy jako kurkuma si získala popularitu díky své jedinečné kombinaci a úžasným přínosům pro zdraví.
Tento článek vám řekne o zdravotních výhodách kurkumové kávy. Podívej se.
1. Může snížit oxidační stres
Kurkuma obsahuje hlavní kurkuminoid zvaný kurkumin a více než 100 životně důležitých složek se silnými antioxidačními vlastnostmi. Na druhou stranu je také známo, že káva má silnou antioxidační kapacitu. Společně mohou pomoci snížit oxidační stres snížením volných radikálů v těle a předcházet souvisejícím chorobám, jako je cukrovka a rakovina.
2. Může snížit váhu
Kurkuma má účinek snižující BMI díky přítomnosti bioaktivních polyfenolů. Káva také podporuje redukci hmotnosti potlačením leptinu, buněčného signálního hormonu, který pomáhá regulovat chuť k jídlu. Káva z kurkumy může být nejlepším nápojem na hubnutí pro lidi všech věkových skupin. [1]
3. Může bojovat proti zánětu
Kurkumin i kofein jsou protizánětlivé sloučeniny, které mohou pomoci snížit zánětlivé cytokiny v těle a zabránit chronickým zánětlivým stavům, jako je artritida a cukrovka. Methylxanthiny a kyselina kávová v kávě také pomáhají snižovat zánětlivé biomarkery. [dva]
cvičení paží pro ženy
4. Může pomoci při trávení
Kurkumin v kurkumě se lépe vstřebává v přítomnosti fosfolipidů, což je typ tuku nacházejícího se v mléce a dalších potravinách, jako jsou vejce a maso. [3] Káva z kurkumy vyrobená z mléka může pomoci zlepšit trávení pomocí kurkumin-fytosomu nebo vstřebávání kurkuminu v přítomnosti mléka. Káva také pomáhá udržovat mozkovou osu a udržovat zdravý trávicí systém.
5. Může energizovat vaše tělo
Kurkuma s dávkou espressa může být účinným posilovačem energie. Kurkumin má schopnost proti únavě a zvyšuje vytrvalost, zatímco kofein v kávě pomáhá blokovat regulaci adenosinu, neurotransmiteru, který pomáhá při spánku. Společně jako kurkuma na kávu latte mohou pomoci nabudit tělo a zvýšit energii.
6. Může podporovat svaly
Kurkuma i káva mají velký účinek na stimulaci regenerace svalů, prevenci úbytku svalů a snížení úbytku svalstva souvisejícího s věkem. Káva z kurkumy může být nejlepším nápojem na podporu svalů a udržení jejich síly a vytrvalosti. [4]
7. Může snížit hladinu cholesterolu
Kurkuma a káva mají vlastnosti snižující hladinu cholesterolu a mohou pomoci snížit hladinu LDL a triglyceridů v těle. Konzumace kurkumové kávy může pomoci snížit hladinu cholesterolu a snížit riziko obezity a mrtvice.
8. Může zlepšit funkci plic
Kurkumin hraje ochrannou roli při prevenci plic proti chorobám, jako je obstrukční plicní nemoc a akutní poškození plic díky své protizánětlivé aktivitě. Káva má také pozitivní vliv na funkce plic. Společně mohou být prospěšné pro plíce.
indický účes pro tenké dlouhé vlasy
9. Může předcházet problémům s duševním zdravím
Příjem kávy je spojen s méně depresivními příznaky a nižším rizikem sebevražd. Kurkumin je také potenciálním kořením při zvrácení úzkosti a deprese u lidí. Proto může být kurkumová káva účinným nápojem k prevenci problémů s duševním zdravím. Může také pomoci uklidnit mysl zvýšením hladiny dopaminu a serotoninu. [5]
10. Může zabránit premenstruačnímu syndromu
Předmenstruační syndrom je častým problémem žen, který vede ke kombinaci fyzických, emočních a psychologických poruch. Bioaktivní sloučeniny v kurkumě a kávě mohou pomoci zmírnit tyto příznaky kvůli jejich protizánětlivým a neurologickým účinkům.
11. Může zabránit Alzheimerově chorobě
Kurkumin snižuje beta-amyloidové plaky, zpomaluje degradaci neuronů a snižuje tvorbu mikroglií, což vše vede k Alzheimerově chorobě. Na druhou stranu studie ukázala, že 3-4 šálky kávy denně ve středním věku mohou snížit riziko Alzheimerovy choroby o 65 procent v pozdějším životě. Proto může být kurkumová káva potenciálním nápojem, aby se zabránilo riziku Alzheimerovy choroby.
12. Může zvýšit imunitu
Kurkuma i káva jsou imunomodulátory, které mohou svými fenolickými sloučeninami s protizánětlivými účinky pomoci posílit imunitní systém. Pijte kurkumovou kávu v mírném množství, protože vysoká konzumace kofeinu může mít nepříznivé účinky v důsledku jeho činnosti potlačující imunitu. [6]
Jak připravit kurkumovou kávu?
Složení
- Poloviční lžička kurkumového prášku
- Káva jako uvařené espresso nebo kávový prášek
- Jedna čtvrtina čajové lžičky zázvorového prášku nebo drceného zázvoru
- Jedna čtvrtina čajové lžičky skořicového prášku
- Štipka černého pepře
- Vanilkový extrakt (volitelně)
- Jeden šálek kokosového mléka nebo mléka
Metoda 1
- Nalijte všechny ingredience, kromě espressa, do mixéru a promíchejte do hladka.
- Přidejte uvařené espresso a znovu několik sekund míchejte.
- Nalijte ingredience do hrnce a dejte je na plamen.
- Míchejte několik minut, aby se vytvořila zpěněná směs.
- Nalijte hrnek na kávu a podávejte horké.
Metoda 2
- Smíchejte všechny přísady v misce, kromě espressa, a přeneste do skleněné nádoby.
- Připravte si kávu a přidejte půl lžičky směsi a podávejte horkou.